Comunicado. Fresh Express emitió un retiro voluntario, en Estados Unidos, de una espinaca Fresh Express, con código de producto G332 y fecha de caducidad del 15 de diciembre y Publix Spinach, con código de producto G332 y fecha de caducidad del 14 de diciembre debido a un riesgo potencial para la salud por Listeria monocytogenes.

Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Aunque las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y muertes fetales en mujeres embarazadas.

Los códigos de producto se encuentran en el frente de los paquetes debajo de las fechas de caducidad. Hasta la fecha, no se han reportado enfermedades relacionadas con el retiro del mercado y no se está retirando del mercado ningún otro producto Fresh Express.

El retiro del mercado se inició después de que un muestreo de rutina realizado por el Departamento de Agricultura de Florida arrojara un resultado positivo para Listeria monocytogenes en un único paquete seleccionado al azar de espinacas. Fresh Express notificó de inmediato a los minoristas afectados y les ordenó que retiraran los artículos retirados de los estantes de las tiendas y de todos los inventarios.

 

 

Comunicado. Chobani, empresa de alimentos y bebidas de última generación conocida originalmente por su yogur griego de alta calidad, anunció que ha adquirido a La Colombe por 900 mdd.

Chobani financió la adquisición mediante la combinación de un préstamo a plazo de 550 mdd recién emitido, efectivo disponible y el intercambio de Keurig Dr Pepper's (KDP) participación minoritaria en La Colombe en acciones de Chobani.

Actualmente, La Colombe atiende a los consumidores a través de múltiples canales, incluidos comercio minorista, cafeterías, servicios de alimentos y servicio directo al consumidor.

La marca es la única empresa de café listo para beber (RTD) y es dueña de su cadena de suministro, desde el abastecimiento consciente de granos y el tostado premium hasta la creación de experiencias de productos excepcionales para clientes leales.

“En un momento en el que la industria ha enfrentado desafíos para aumentar las ventas, Chobani ha logrado un crecimiento de ventas de dos dígitos impulsado por el volumen y una considerable expansión del margen. Nunca hemos estado más fuertes ni mejor posicionados para trazar nuestro próximo capítulo de crecimiento", afirmó Hamdi Ulukaya, fundador y director ejecutivo de Chobani.

Y agregó: “Ya hemos hecho una inversión en la categoría de café con nuestras cremas y estamos entusiasmados de incorporar La Colombe a la familia Chobani y ofrecer la deliciosa cerveza fría de alta calidad y la artesanía lista para beber de La Colombe a una próxima generación de consumidores, impulsada por un sólido socio de distribución en KDP”.

Comunicado. Mondelēz International anunció un hito importante hacia su objetivo de cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en toda su cadena de valor para 2050. Después de unirse a la Ambición de Carbono Neto Cero de la Science Based Targets Initiative (SBTi) hace dos años, la compañía presentó un plan con plazos determinados dentro del marco temporal de SBTi, consistente con el protocolo de 1.5°C. Lograr este hito incluye proporcionar documentación de la contabilidad de carbono de la empresa, alinearse con nuevos estándares, continuar transformando sus operaciones comerciales y cadenas de suministro e informar de manera transparente el progreso.
Mondelēz ha realizado inversiones y avances específicos en tres áreas clave:

- Abastecimiento de ingredientes más sustentable: trabajar para promover cadenas de suministro libres de deforestación, reducir las emisiones de carbono, acelerar las prácticas de agricultura regenerativa y apoyar la biodiversidad.

• Cacao: la empresa continúa invirtiendo en prácticas agrícolas regenerativas ampliando aún más el mapeo de granjas, la capacitación de los agricultores y la distribución de árboles.

• Trigo: Mondelēz International implementó una carta reforzada de prácticas agrícolas en Europa, profundamente arraigada en la agricultura regenerativa, como parte de Harmony Ambition 2030 de la empresa.

• Lácteos: En Europa, la empresa está trabajando con varios proveedores de lácteos en programas de reducción de gases de efecto invernadero a nivel de granja, logrando ya reducciones de ~6-10 % de CO2e en comparación con sus líneas de base.
- Operaciones: reducir la huella de fabricación global de la empresa mediante la transición hacia la electricidad renovable, mejorar la eficiencia de las plantas de fabricación y sustituir energías más limpias.

• Electricidad renovable: Avanzó en el uso de electricidad renovable en las instalaciones de fabricación propiedad de la empresa a través de acuerdos de compra de energía (PPA), paneles solares in situ y obtención de créditos de energía renovable (REC) de fuentes de energía eólica y solar.

• Eficiencias de las plantas de fabricación: Inversiones iniciadas en varias de las operaciones europeas de la empresa para ampliar las instalaciones de fabricación de última generación e invertir en tecnologías más nuevas, como hornos eléctricos para reducir la contaminación natural. uso de gas.

• Transición a la Bioenergía - Energía sustituida por energía más limpia en algunas de las operaciones de la compañía.

- Logística: centrarse en invertir en nuevos conceptos de movilidad, reducir las emisiones de los almacenes mediante la conversión a fuentes renovables y mejorar la eficiencia de las redes de distribución optimizando las rutas, mejorando la utilización de camiones y contenedores, y reduciendo las distancias de viaje.

• Iniciativas de conceptos intermodales y de movilidad: se asoció con Indian Railways y utilizó la red de vías fluviales costeras para mejorar la distribución, lo que permitió reducir las emisiones de CO2e en rutas seleccionadas.

• Reducciones de emisiones en almacenes: se lograron reducciones de emisiones de CO2e en uno de los centros de distribución más grandes de la empresa mediante la instalación de paneles solares en el techo que se conectan a una red eléctrica existente.

• Eficiencias en la distribución: reducción del tiempo de inactividad del transporte de entrega directa en tienda y mejora de la tasa de llenado de vehículos en las redes de distribución de Mondelēz en Estados Unidos.
“Estamos llevando a cabo una transformación empresarial y logrando grandes avances, pero el camino hacia Net Zero requiere una colaboración global entre industrias, sectores y paisajes para desbloquear soluciones innovadoras y colaborativas que nos permitan a todos llegar más lejos y más rápido", afirmó Christine Montenegro McGrath, vicepresidenta sénior y directora de impacto global y sostenibilidad de Mondelēz International.

 

 

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México cuenta con un fuerte sector citrícola para atender mayor consumo por temporada invernal

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Comunicado. México cuenta con un sólido sector citrícola que el año pasado registró una producción superior a los ocho millones de toneladas de limón, naranja y toronja, productos que ofrecen importantes beneficios a la salud, en especial durante los meses invernales o ante cambios estacionales, lo que propicia que aumente su demanda en la época decembrina.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) destacó que el estatus fitosanitario y la colaboración entre gobierno y productores han colocado a México en el segundo, tercero y cuarto lugar en la producción mundial de limón, toronja y naranja, respectivamente.

Cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) reportaron que en 2022 se registró una producción de tres millones 101 mil toneladas de limón y, de acuerdo con proyecciones, este 2023 podría crecer 6.1% (tres millones 290 mil toneladas).

La cosecha de naranja contabilizó cuatro millones 854 mil toneladas el año pasado y se podría incrementar 3% (cinco millones de toneladas) al cierre del actual año, apuntó.
En tanto que el volumen de toronja totalizó 489 mil toneladas en 2022 y se espera un aumento de 2.1% (499 mil toneladas) al finalizar el presente año.

Además, los cítricos, conjunto de frutas con alto contenido de vitamina C, ocuparon el cuarto lugar de cultivos con mayor venta en el extranjero, al contabilizar 819 mdd en 2022, apuntó la Sader.

En los primeros siete meses de 2023, indicó, los productores mexicanos exportaron el equivalente a 447 mdd, lo que contribuye significativamente al saldo positivo de la balanza de bienes agrícolas. Y agregó que, si bien es común consumir los cítricos en zumos y batidos, los especialistas de la salud recomiendan ingerir la fruta en trozos porque se aprovecha más la fibra y se sacia más el estómago.

La Sader recordó que el consumo diario de cítricos supone una importante fuente de vitamina C, fibra, minerales, vitaminas, hidratos de carbono, agua y antioxidantes, lo que los hace grandes aliados para prevenir la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

 

 

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