Comunicado. Brown-Forman, una de las empresas de bebidas espirituosas más grandes del mundo y propietaria de Casa Herradura, aspira a generar un impacto positivo en la sociedad a través de sus iniciativas de consumo responsable y apoyo a las comunidades locales y de los países en los que opera y comercializa sus marcas; por ello, se enorgullece de apoyar a las futuras generaciones y al talento laboral.

En este sentido, la compañía abrió las puertas de las instalaciones de su destilería Casa Herradura, ubicada en Amatitán, Jalisco, para recibir con entusiasmo a estudiantes de la Licenciatura en Mercadotecnia y de Relaciones Comerciales de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG). Este es un ejemplo de las diversas actividades que Brown-Forman México lleva a cabo para apoyar a las futuras generaciones, entre las cuales también se encuentran la participación en ferias de empleo y a través de conferencias, paneles y talleres al alumnado.

“Nos encantó haber recibido en nuestras instalaciones a este grupo de estudiantes representando a la UAG. Creemos que es nuestro deber asegurarnos de que nuestros productos se comercialicen y disfruten de manera responsable, fomentando la conciencia y potenciando las decisiones conscientes, sobre todo en las generaciones más jóvenes con edad para beber", destacó Elisa Gutiérrez, VP gerente general Casa Herradura.

Durante esta visita, los estudiantes, tuvieron la oportunidad de conocer el proceso artesanal con el cuál se hace el Tequila Herradura, y de escuchar acerca de una de las prioridades estratégicas de Brown-Forman: la responsabilidad. Esta se materializa en crear activamente una cultura de consumo responsable, garantizar el marketing responsable de sus marcas y ser conscientes en materia de sustentabilidad y comprometidos con la comunidad.

Asimismo, Brown-Forman brinda formación a sus colaboradores para que vivan los valores de la compañía. Esta formación incluye capacitación continua, acceso a una variedad de recursos y herramientas y participación en talleres e intercambio de mejores prácticas. Al finalizar la visita, los estudiantes expresaron su agradecimiento a Brown-Forman por esta oportunidad y por los conocimientos aprendidos.

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Comunicado. Con base en un informe de Markets and Markets, se estima que el mercado de alternativas lácteas alcanzará los 27 mil mdd en 2023 y se prevé que alcance los 43,600 mdd en 2028, con una tasa compuesta anual del 10.1% entre 2023 y 2028.

El documento señala que las alternativas lácteas de origen vegetal ofrecen una variedad de beneficios nutricionales que las convierten en una opción popular para las personas que buscan una alternativa más saludable y sostenible a los productos lácteos tradicionales. El consumo de alternativas lácteas de origen vegetal ha aumentado debido a sus ventajas nutricionales, que incluyen niveles reducidos de colesterol, mayor bienestar cardiovascular y mejor control de la diabetes. Numerosos sustitutos de la leche de origen vegetal, incluida la leche de soya, la leche de almendras, la leche de avena y la leche de arroz, cuentan con un contenido de grasa y calorías más bajo en comparación con la leche de vaca.

Y agrega que la prevalencia de intolerancia y alergias a los lácteos ha estimulado la exploración de alternativas sin lácteos. Estas alternativas sirven como remedio para quienes padecen molestias digestivas o reacciones adversas tras el consumo de productos lácteos tradicionales. Los sustitutos de la leche de origen vegetal, como la leche de almendras y la leche de coco, han ganado popularidad por proporcionar una alternativa nutritiva y fácilmente digerible para personas con sensibilidades. Se están desarrollando cada vez más alternativas lácteas para ofrecer no solo una nutrición básica sino también beneficios funcionales. Estos productos suelen estar enriquecidos con nutrientes esenciales, incluidas vitaminas, minerales y antioxidantes, para respaldar el bienestar general.

El informe indica que los consumidores se sienten atraídos por alternativas lácteas que ofrecen ventajas funcionales específicas. En respuesta a la creciente demanda de opciones libres de alérgenos, el mercado de alternativas lácteas ha diversificado su oferta para satisfacer diversas necesidades dietéticas. Esta tendencia es relevante para las personas con alergias a las nueces, dado que muchas alternativas lácteas tradicionales se basan en nueces. Los fabricantes ahora están introduciendo opciones derivadas de semillas, cereales y legumbres, garantizando alternativas para quienes padecen alergias a las nueces y manteniendo al mismo tiempo el valor nutricional. La innovación culinaria y la exploración de sabores también han ganado importancia. Los consumidores ya no se contentan con alternativas sencillas y sin sabor.

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The Hershey Company presenta sus más recientes innovaciones y conocimientos

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Comunicado. The Hershey Company dio a conocer sus últimas innovaciones de productos y gestión de categorías y conocimientos humanos en la exposición de la Asociación Nacional de Tiendas de Conveniencia (NACS, por sus siglas en inglés) en Atlanta, Estados Unidos.

Los visitantes del stand de Hershey vieron varios productos nuevos, incluida una vista previa de Reese's Caramel Big Cup, y escucharon a expertos en el espacio de las tiendas de conveniencia.

La compañía informó que la marca Reese's es la número uno en ventas de dulces en el canal de tiendas de conveniencia, la principal franquicia en la categoría y continúa teniendo un buen desempeño en todos los tipos de paquetes. Combinando los dos sabores preferidos de chocolate, mantequilla de cacahuate y caramelo, Reese's Caramel Big Cup se lanza en tamaños estándar y king en noviembre de 2023. KIT KAT® Chocolate Frosted Donut y Hershey's Cookies 'n' Creme Popcorn también se lanzan el próximo mes junto con Hershey's Milkliciou,. en un paquete tipo barra estándar y Reese's Fast Break en formato super king.

La potencia de los refrigerios contará con ofertas adicionales de su cartera dulce y salada, incluidas las marcas Hershey's, Twizzlers, Jolly Rancher, Ice Breakers , Dot's Homestyle Pretzels, SkinnyPop Popcorn, ONE™ y Lily's.

“Estamos intensificando la innovación para ofrecer nuevos giros a las marcas más queridas de los consumidores y brindar a los minoristas más opciones para impulsar el entusiasmo de la categoría con los snacks de mayor rendimiento del canal”, dijo Marlene Creighton, directora de ventas de The Hershey Company.

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