Agencias. La empresa de origen alemán Henkel, con una sólida trayectoria global y más de 67 años de presencia en el mercado peruano, reafirmó su compromiso con la industria de alimentos y bebidas a través del lanzamiento de su campaña “Food Safety”.

Esta iniciativa busca fortalecer las buenas prácticas en materia de seguridad alimentaria, promoviendo una mayor transparencia, innovación y responsabilidad en toda la cadena de valor.

Con una reconocida experiencia en tecnologías de adhesivos, selladores y recubrimientos funcionales, Henkel ha desempeñado un papel clave en el desarrollo de soluciones seguras y sostenibles para la industria del envasado alimentario. Su enfoque se centra en garantizar que los materiales utilizados en el contacto directo con alimentos cumplan rigurosamente con las normativas locales e internacionales, asegurando así la inocuidad del producto final que llega al consumidor.

En un contexto donde la seguridad alimentaria es un tema prioritario, Henkel ha asumido una postura proactiva para minimizar riesgos y proteger la salud pública. A través de la campaña “Food Safety”, la empresa no solo busca generar conciencia en los actores del sector, sino también promover soluciones concretas que eleven los estándares de seguridad y fomenten la confianza del consumidor.

Los adhesivos y recubrimientos utilizados en envases de alimentos, aunque muchas veces invisibles, son componentes críticos que pueden afectar la integridad del producto. Por ello, Henkel trabaja de manera colaborativa con fabricantes, envasadores, minoristas y organismos reguladores, para garantizar que cada eslabón de la cadena opere bajo los más altos estándares de calidad e inocuidad.

Entre las principales herramientas de esta campaña destaca el uso de LOCTITE LIOFOL, una línea avanzada de adhesivos desarrollados específicamente para el contacto con alimentos. Esta tecnología garantiza no solo un excelente rendimiento técnico, sino también la seguridad del consumidor, al estar formulada para evitar la migración de sustancias nocivas hacia los alimentos.

Además, Henkel cuenta con un departamento de asuntos regulatorios que proporciona a sus clientes toda la documentación necesaria para demostrar el cumplimiento de normativas regionales e internacionales. Esto convierte a la empresa en un socio estratégico de confianza para marcas locales y multinacionales que operan en Perú, al brindar soporte técnico, legal y operativo en cada etapa del proceso productivo.

El compromiso de Henkel con la industria de alimentos y bebidas en Perú va más allá de la seguridad. La empresa también impulsa prácticas sostenibles, con un enfoque claro en la economía circular. Trabaja activamente en el diseño de envases reciclables o reutilizables, reduciendo el uso de materiales y promoviendo la inclusión de plásticos reciclados en colaboración con sus clientes y socios estratégicos.

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Comunicado. En el marco del Día Mundial del Medioambiente, Grupo Herdez reporta que ha superado la meta 2024 de reducción en intensidad del consumo de agua, comprometida como parte de su emisión del bono vinculado a la sostenibilidad.

La compañía, con BBVA México como intermediario colocador, emitió en 2022 3,000 mdp en certificados bursátiles vinculados a la sostenibilidad, convirtiéndose en la primera compañía en la industria de alimentos en el país en colocar un bono de este tipo. El compromiso de sostenibilidad de esta emisión está ligado a una meta de reducción en intensidad del consumo de agua de 1.98 m³/tonelada producida por el Grupo para 2030.

Los bonos temáticos como éste son un instrumento de deuda con el cuál las empresas se financian a una mejor tasa de interés a cambio de un compromiso de impacto positivo en el medio ambiente o la sociedad. Así, la empresa que los emite debe cumplir con indicadores clave, auditables, de rendimiento sostenible para mantener el beneficio por la emisión.

De acuerdo con el marco del bono publicado de Grupo Herdez, este indicador será auditado en dos momentos previos a 2030: al cierre de 2024 (reportado en abril 2025) y al cierre de 2028 (reportado en mayo 2029).

Para el corte de 2024, Grupo Herdez logró un consumo de 2.06 m³ por tonelada producida lo que representa una reducción del 1.9% superior al objetivo original de 2.10 m³ por tonelada producida. Este resultado demuestra que Grupo Herdez® no solo está en camino de cumplir su meta para 2030, sino que ha superado con éxito la primera evaluación del indicador sostenible.

Con una visión holística del cuidado del agua, se llevaron a cabo diversas iniciativas por los equipos de Control Ambiental, Seguridad e Higiene (CASH), Operaciones, Mantenimiento y Formación de cada complejo de la compañía, principalmente enfocadas en temas de mantenimiento y capacidad operacional, garantizando un uso más eficiente del agua en los procesos productivos.

En un contexto donde la disponibilidad de agua es cada vez más crítica, las empresas mexicanas que logren sembrar y cultivar una conciencia ambiental transversal no sólo estarán cumpliendo con sus objetivos ESG, sino que también fortalecerán su resiliencia operativa y contribuirán a un futuro más próspero y sostenible para todos,” declaró Estuardo Lárraga, director ejecutivo de Cadena de Suministro de Grupo Herdez.

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Mars lanza en Estados Unidos el chocolate TWIX Snickersoodle

PepsiCo México se encuentra en el top 5 del ranking de Merco Talento

Comunicado. TWIX, marca de Mars, lanzó su última innovación: TWIX Snickerdoodle. Inspirado en la cálida y deliciosa combinación de canela y azúcar de las clásicas galletas snickerdoodle.

TWIX Snickerdoodle combina todo lo que los fans adoran de TWIX: galleta crujiente, caramelo cremoso y suave chocolate con leche, y lo realza con un toque de caramelo con sabor a snickerdoodle, canela y azúcar. ¿El resultado? Una nueva y audaz barra que aporta la energía de las galletas al pasillo de dulces. TWIX Snickerdoodle es el tercer sabor inspirado en galletas que se une a la línea TWIX, justo después del exitoso debut de TWIX Cookie Dough y TWIX Cookies & Crème.

“Como TWIX es la marca icónica de dos, siempre buscamos maneras de duplicar el sabor. TWIX Snickerdoodle ofrece a los fans una nueva versión de las capas que ya les encantan. Es el equilibrio perfecto entre sabores conocidos y de moda, y sabemos que será un favorito de los fans”, dijo Martin Terwilliger, vicepresidente de marketing de Mars Wrigley Norteamérica.

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Grupo Herdez publica su avance positivo hacia su meta de reducción de agua para 2030

PepsiCo México se encuentra en el top 5 del ranking de Merco Talento

Comunicado. La compañía PepsiCo informó que recientemente asistió a la tercera edición de Merco Talento México, en donde se le reconoció como una de las 200 empresas mejor evaluadas del país para atraer y fidelizar talento.

Este año, además de mantenerse en el top 5 de las empresas reconocidas, obtuvo el primer lugar en la categoría de Mejores equipos de Recursos Humanos, un reconocimiento al compromiso, la estrategia y el liderazgo de su equipo de Recursos Humanos. 

El ranking Merco Talento de Merco (Monitor Empresarial de Reputación Corporativa, un instrumento que evalúa la reputación de las empresas en Iberoamérica), se elabora a partir de una serie de encuestas a trabajadores, demandantes de empleo, universitarios y ciudadanos, entre otros. Para esta edición, también se llevó a cabo un análisis de las políticas de gestión de talento de 72 empresas. 

“En esta edición del ranking destacamos por haber obtenido una buena calificación en los criterios de Merco Talento, que incluyen la satisfacción global del talento de PepsiCo; el grado de recomendación para trabajar en la compañía, el orgullo de pertenencia y la existencia de un propósito corporativo. Como resultado, fuimos reconocidos por ofrecer oportunidades de desarrollo profesional, por nuestros valores éticos como empresa, así como por nuestra responsabilidad social y medioambiental”, indicó la compañía.

Y agregó: “Nuestro compromiso con las más de 51 mil personas que colaboran en PepsiCo México se ve reflejado en este reconocimiento. Desde hace más de 10 años nos hemos distinguido por dar prioridad a nuestro talento, crecer a la par de él e impulsar un cambio positivo para el planeta”. 

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Hormel Foods anuncia sus resultados financieros del segundo trimestre del año fiscal 2025

Comunicado. La empresa dio a conocer que logró un sólido crecimiento de ingresos, se posicionó para un sólido segundo semestre y redujo las perspectivas de ventas netas y ganancias para el año fiscal 2025. El periodo del segundo trimestre del año fiscal 2025 finalizó el pasado 27 de abril.

“Logramos un sólido crecimiento orgánico de los ingresos y obtuvimos resultados para el segundo trimestre acordes con nuestras expectativas. Prevemos un sólido crecimiento en el segundo semestre, impulsado por nuestra gama de productos enfocados en el consumidor y con un enfoque en proteínas. En particular, esperamos contribuciones significativas de nuestra cartera de pavos, el continuo impulso de la marca Planters, el crecimiento de nuestra posición de liderazgo en el mercado y los beneficios continuos de nuestra iniciativa Transformar y Modernizar (T&M). Ante un entorno dinámico, mantenemos la confianza en nuestra cartera, nuestra estrategia y nuestro equipo”, afirmó Jim Snee, presidente y director ejecutivo.

En cuanto a las cifras, la compañía informó que en el primer semestre, sus ventas netas fueron de 5.89 mil mdd; las ventas netas orgánicas aumentaron un 1%; los ingresos operativos fueron de 477 millones; los ingresos operativos ajustados de 519 millones; el margen operativo del 8.1%; margen operativo ajustado del 8.8%; las ganancias antes de impuestos sobre la renta de 449 millones; las ganancias ajustadas antes de impuestos sobre la renta de 491 millones, y las ganancias diluidas por acción de 0.64 dólares.

Para el segundo trimestre, Hormel informó que sus ventas netas fueron de 2.90 mil mdd; las ventas netas orgánicas aumentaron un 1%; los ingresos operativos de 248 millones; los ingresos operativos ajustados de $265 millones; el margen operativo del 8.6%; el margen operativo ajustado del 9.1%; y las ganancias antes de impuestos sobre la renta de 230 millones.

Para el año fiscal 2025, la compañía planea reducir su previsión de crecimiento orgánico de las ventas netas al 2 o 3%; reducir sus expectativas de ganancias diluidas por acción a entre 1.49 y 1.59 dólares; reducir sus expectativas de ganancias diluidas ajustadas por acción a entre 1.58 y 1.68 dólares; y reafirma su perspectiva de beneficios T&M (contratos de tiempo y materiales) año tras año en el rango de 100 millones a 150 millones.

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Nestlé lanza gama de mezclas para recetas, comidas y condimentos para cocina moderna

Comunicado. Dado que la freidora de aire se encuentra cada vez más en cocinas de todo el mundo, Nestlé está desarrollando su gama de mezclas para recetas, comidas y condimentos para complementar la cocina moderna con este dispositivo. La compañía ha lanzado varios productos compatibles con freidoras de aire en Norteamérica y Sudamérica que facilitan el disfrute de comidas más deliciosas.

“Los consumidores de América utilizan cada vez más la freidora de aire para crear momentos de comida saludables. Queremos apoyarlos con recetas específicas para freidoras de aire, presentadas en plataformas digitales como Recetas Nestlé, y otros productos. Nuestra gama de freidoras de aire incluye comidas preparadas, adobos, mezclas para recetas y envoltorios para condimentos. Estas modernas soluciones de cocina son una de nuestras seis grandes apuestas para 2025. En conjunto, tienen el potencial de generar más de 100 millones de francos suizos en ventas anuales”, afirmó Nikhil Chand, Director de la Unidad de Negocios Estratégicos de Alimentos de Nestlé SA.

En Chile, donde las generaciones más jóvenes, en particular, se interesan por las cocinas modernas, Nestlé acaba de lanzar el condimento Maggi para freidoras de aire para aprovechar el creciente interés en este tipo de productos. Los consumidores buscan ideas para comidas fáciles de preparar, con menos pasos y con un mínimo de utensilios. Nestlé les ayuda a mantener sus comidas en freidoras de aire variadas y atractivas.

En Estados Unidos, donde el uso de freidoras de aire sigue en aumento, Nestlé lanzó recientemente tres nuevos platos para freidoras de aire bajo la popular marca Stouffer's: Pollo Teriyaki, Pollo Parmesano con Ajo y Pollo a la Naranja. Los comentarios hasta el momento indican que los consumidores aprecian el sabor y la textura de los platos y que son muy fáciles de preparar. También en Estados Unidos, Nestlé ha reposicionado sus productos Hot Pockets para que se puedan preparar en la freidora de aire, lo que les da una textura más crujiente.

En México, Nestlé ofrece las fundas de papiro sazonado Maggi, que se pueden preparar en freidoras de aire. La compañía está ayudando a los consumidores a descubrir esta moderna tendencia culinaria en el país, donde está ganando popularidad. Al envolver proteínas o vegetales y cocinarlos según las instrucciones, estas láminas sazonadas patentadas mejoran el sabor, conservando la jugosidad y la textura.

Swen Rabe, director del Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos de Nestlé en Singen, Alemania, añadió: “Estas innovaciones contienen la combinación ideal de ingredientes para satisfacer las tendencias y los perfiles de sabor locales y ofrecer experiencias de sabor auténticas. Aprovechan nuestro profundo conocimiento de los sabores y nuestra rica experiencia sensorial”.

La reciente expansión de la gama de freidoras de aire de Nestlé en Estados Unidos, Chile y México se basa en el éxito de su cartera global de productos de cocina moderna, ya presente en el Reino Unido, Australia, Nueva Zelanda, Malasia, Singapur y China.

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Hormel Foods anuncia sus resultados financieros del segundo trimestre del año fiscal 2025

Postobón se une a Crown Colombiana para beneficiar a recicladores de Cundinamarca y Atlántico

Comunicado. Postobón anunció que se unió a Crown Colombiana, compañía especializada en la producción de envases de aluminio de 2 piezas para bebidas, para apoyar a recicladores de oficio de los departamentos de Cundinamarca y Atlántico.

Esta alianza, que beneficia a 587 recicladores pertenecientes al programa FARO Postobón (Fortalecimiento a Recicladores de Oficio), les brinda a los recicladores elementos para mejorar su trabajo y su calidad de vida, entre los cuales se destacan uniformes y dotaciones para el trabajo, carretas para la recolección de materiales, seguros de vida, herramientas logísticas y apoyos en alimentación.

La inversión que ambas compañías realizan asciende a 161 millones de pesos colombianos y tiene como objetivo dignificar el oficio del reciclador, mejorar sus condiciones laborales y fortalecer el modelo de reciclaje en Colombia. Los recicladores beneficiados están ubicados en Bogotá, Tocancipá, Zipaquirá, Madrid y Mosquera, en Cundinamarca, y Barranquilla, Soledad y Malambo, en Atlántico. Todos pertenecen al programa FARO Postobón, que, en total, agrupa a 5,468 recicladores de oficio de 19 departamentos. Este programa se ha convertido en una de las iniciativas de reciclaje inclusivo más relevantes del país gracias al impacto que ha tenido en el mejoramiento de la calidad de vida de los recicladores y en el incremento de la productividad de las asociaciones que los congregan.

“Seguimos con paso firme hacia el fortalecimiento de la cadena de reciclaje, haciéndola más eficiente e inclusiva. Los recicladores juegan un papel clave en ella y hay que apoyarlos y acompañarlos, especialmente, en asuntos que les brinden bienestar integral. En Postobón tenemos claro que la sumatoria de esfuerzos es un impulso clave para fortalecer la implementación de la economía circular en el país”, afirmó Catalina Echavarría Ramírez, directora de la Fundación Postobón, la cual opera el programa FARO y desarrolla la labor social con los recicladores.

Por su parte, Stephanie Mildenberg, jefe sr de Asuntos regulatorios y sostenibilidad de Crown Colombiana, destacó el valor de esta alianza: “Lograr tener economía circular de los envases y empaques solo es posible si integramos a los actores de la cadena de aprovechamiento de materiales y, por supuesto, los recicladores son clave en este proceso. A ellos los debemos apoyar, cuidar y fortalecer. En Crown Colombiana queremos contribuir a que los recicladores mejoren su calidad de vida y qué mejor que hacerlo de la mano de Postobón que, con su programa FARO les ha brindado mayor inclusión y solidaridad a ellos”.

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Hormel Foods anuncia sus resultados financieros del segundo trimestre del año fiscal 2025

Nestlé lanza gama de mezclas para recetas, comidas y condimentos para cocina moderna

Comunicado. Representantes de los sectores lácteos de Estados Unidos y México firmaron un compromiso y dieron a conocer un plan de trabajo para mejorar la colaboración de la industria en la séptima cumbre anual conjunta de las organizaciones.

Los representantes de las organizaciones del sector lácteo mexicano fueron:

• Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG).
• Asociación Mexicana de Productores de Leche (AMLAC).
• Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC).
• Consejo Nacional Agropecuario (CNA).

Mientras que los representantes de las organizaciones del sector lácteo de Estados Unidos fueron:

• National Milk Producers Federation (NMPF).
• U.S. Dairy Export Council (USDEC).

En su séptima reunión anual en el marco de la alianza para el fortalecimiento del sector productivo lechero en América del Norte, celebrada en la ciudad de Madison, Wisconsin, afirmamos que las cadenas productivas se benefician de la unidad y cooperación en el marco del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) y acuerdan:

1. Preservar, facilitar y mejorar el comercio entre las dos naciones.
2. Comunicar a nuestros gobiernos nuestro firme deseo compartido de abordar los problemas de interés mutuo sin la introducción de aranceles bilaterales y/o nuevas barreras al comercio bilateral.
3. Preservar este foro de discusión y análisis de temas y cuestiones relevantes de los sectores productores de leche y lácteos de México y Estados Unidos.
4. Tener como objetivo clave el crecimiento del consumo de lácteos en ambos países en beneficio de los productores, fabricantes y consumidores de Estados Unidos y México.
5. Promover actividades conjuntas que busquen incrementar el consumo de productos lácteos dentro de nuestra región.
6. Identificar y promover acciones que mejoren la productividad de las granjas lecheras en México y Estados Unidos.
7. Fortalecer la imagen de la leche y los productos lácteos en ambos países para defenderse contra el uso indebido de la leche y los nombres de los productos lácteos por parte de otros productos de origen no lácteo.
8. Mantener un canal de comunicación abierto entre las organizaciones de productores de leche y lácteos de ambos países, con el objetivo de llegar a consensos en beneficio de nuestras industrias. Así mismo, intercambiar información y experiencias exitosas a través de la participación de miembros de ambos países en foros y congresos organizados por nuestras asociaciones.
9. Trabajar en el fortalecimiento de la cooperación en el intercambio tecnológico y la formación, tanto en lo que se refiere a la producción de leche en las explotaciones como a la mejora de la calidad y la inocuidad de la leche y los productos lácteos desde el punto de vista nutricional y sanitario.
10. Trabajar para compartir información sobre nuevas áreas clave como la sostenibilidad, el bienestar animal, mano de obra en las granjas y otros temas en la medida que surjan y se acuerden mutuamente en beneficio de nuestros productores y la industria para garantizar que coordinemos los esfuerzos de defensa de los productos lácteos en foros internacionales y entre los consumidores.
11. Intercambiar información sobre el desempeño del mercado de leche y productos lácteos en la región de América del Norte.
12. Continuar con las actividades para defender los nombres comunes de los alimentos, en particular los nombres de los quesos, permitiendo así su libre uso en nuestro mercado norteamericano.
13. Desarrollar un plan de trabajo sobre los temas de la agenda común, con indicadores y un programa de seguimiento con reuniones programadas".
14. Intercambiar información sobre las regulaciones de ambos países que puedan afectar, negativa o positivamente, al sector lechero de ambos países.

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El estado de Nebraska prohíbe la carne de laboratorio

Grupo Lala se suma a iniciativa “Hecho en México”

Agencias. Jim Pillen, gobernador de Nebraska (Estados Unidos), firmó la semana pasada la ley LB246, que prohíbe la producción, venta, promoción y distribución de carne de laboratorio en Nebraska. El proyecto de ley fue patrocinado en nombre del Gobernador por el senador Barry DeKay.

“Cuando me puse delante de un grupo de productores y propietarios de empresas agrícolas y anuncié mi intención de firmar esta legislación, fui recibido con aplausos. Tenemos que estar dispuestos a proteger y preservar la vital industria agroganadera de nuestro estado, así como a nuestros consumidores. Estos productos se cultivan a partir de células cosechadas en biorreactores. Las consecuencias para la salud son desconocidas y también lo son los efectos a largo plazo para los consumidores”, dijo Pillen.

La promulgación de esta prohibición se basa en el esfuerzo del Gobernador para proteger a los productores y consumidores de la industria de la carne cultivada, que se inició con la emisión de la Orden Ejecutiva 24-09, que prohíbe a las agencias estatales la compra de carne cultivada en laboratorio y exige a los contratistas estatales que certifiquen que no discriminarán a los productores de carne natural en favor de los productores de carne de laboratorio o cultivada.

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Declaración conjunta de los sectores lácteos de Estados Unidos y México sobre su séptima cumbre anual

Grupo Lala se suma a iniciativa “Hecho en México”

Comunicado. Grupo Lala anunció que se suma con orgullo a la iniciativa “Hecho en México” y, de esta manera, reafirma su compromiso de llevar nutrición de calidad a millones de hogares en el país. Con esta adhesión, la compañía fortalece su propósito de contribuir al bienestar de las familias mexicanas.

Desde su fundación en 1949, la compañía ha trabajado con pasión y dedicación en producción y comercialización de leche, derivados lácteos y cárnicos con los más altos estándares de calidad. Con una red de más de 36 mil colaboradores y 17 plantas de producción en México, la empresa no solo genera empleo directo, sino que cuenta con más de 3,000 proveedores nacionales, promoviendo así el uso de insumos locales y desempeña un papel clave en el impulso y desarrollo del sector agroalimentarioen el país. Recientemente, fue reconocida nuevamente por Kantar como la segunda marca de consumo masivo más elegida del país, posicionándose como el número uno en la categoría de lácteos.En este sentido, Grupo Lala se une a la iniciativa “Hecho en México” con todas las marcas que integran su portafolio de productos lácteos, derivados (como quesos, cremas y mantequillas) y cárnicos.

“Ser parte de la iniciativa ‘Hecho en México’ nos llena de orgullo y refuerza nuestro compromiso con los consumidores, quienes han depositado su confianza en nosotros por más de siete décadas. Confiamos en el talento de nuestros colaboradores, la calidad de nuestras materias primas y la riqueza de nuestro país. Seguiremos trabajando para impulsar el desarrollo con productos nutritivos e innovadores. En Grupo Lala, estamos convencidos de que fortalecer la producción local es clave para el crecimiento económico y social de México”, indicó Rosalina Tornel, CMO de Grupo Lala.

El distintivo “Hecho en México”, promovido por la Secretaría de Economía, busca reconocer y fortalecer la producción nacional, generando orgullo por lo hecho en México y fomentando el consumo de productos mexicanos.

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