El Norte. El supermercado en línea Jüsto, fundado en México en 2019, recaudó 65 mdd en su serie A, lo que representa la más grande inversión de su tipo en la historia no sólo del país, sino de toda América Latina.

Una serie A es considerada la primera ronda de inversión de capital de riesgo de una startup, por lo general, una startup levanta una Serie A después de una ronda semilla. En el caso de Jüsto, la Serie A fue liderada por el fondo General Atlantic y contó con la participación de otros inversores existentes, incluyendo Foundation Capital y Mountain Nazca.

La compañía dio a conocer que los recursos recaudados le permitirán acelerar su expansión geográfica en México y en la región, además del mejoramiento de su infraestructura logística de última milla, proyectos de marketing y necesidades adicionales de capital de trabajo.

Jüsto fue fundada por Ricardo Weder, actual CEO, en 2019 como la primera plataforma de supermercado en línea con integración vertical y sin tiendas físicas.

La firma detalló que, a lo largo de 2020, particularmente a partir de la pandemia, experimentó una aceleración significativa en sus ventas al incrementar sus ingresos 16 veces, además de lograr una mayor atracción y retención de usuarios, así como incrementar el valor promedio de los pedidos. “Con esta inversión, Jüsto se enfocará en acelerar su siguiente fase de crecimiento, con el propósito de transformar el ecosistema de comestibles Latinoamericano, un mercado que representa una oportunidad de 325 mil millones de dólares”, destacó la firma.

 

 

Comunicado. Stefan Koenig se convertirá en director gerente de Optima Packaging Group.

Junto con Hans Buehler, CEO; Gerhard Breu, presidente de la División Optima Pharma; y Jan Glass, CFO, Koenig será responsable de continuar con el desarrollo del Optima Group.

El enfoque principal estará en productos y mercados y también se le encargará el desarrollo estratégico y una mayor internacionalización de Optima Consumer Division y otras filiales.

Optima Group está en una trayectoria de crecimiento. “Estamos encantados de haber obtenido, en Stefan Koenig, un gerente tan experimentado para Optima, quien trae consigo un gran conocimiento del campo de la construcción de máquinas especiales y nuestras industrias objetivo", dijo Buehler.

Koenig está especialmente familiarizado con las industrias alimentaria y farmacéutica y tiene una amplia experiencia en la producción en serie. Antes de unirse a Optima, había ocupado puestos de alta dirección durante más de 20 años, incluidos cuatro en Asia. Más recientemente, Koenig fue CEO de Bosch Packaging Technology, ahora es Syntegon Technology.

Comunicado. La compañía láctea dio a conocer que presentará el Episodio 2 de su serie de seminarios web ‘Formulating with Milk Proteins’ sobre 'Consejos de formulación de proteínas listas para beber'. En este segundo seminario gratuito, los asistentes aprenderán sobre los desafíos comunes y sus soluciones al formular bebidas proteicas listas para beber para la nutrición de la salud, mejorando su conocimiento sobre cómo trabajar con proteínas de la leche utilizando ingredientes lácteos de alta calidad.

Los expositores invitados serán David Clark, de Bovina Mountain Consulting, y Chenchaiah Marella, vicepresidente de Investigación y Desarrollo de Idaho Milk Products.

El segundo seminario web se emitirá el 25 de febrero de 2021 y será organizado por Global Food Forums, Inc. Los interesados en asistir pueden utilizar registrarse en el enlace https://event.on24.com/wcc/r/2949041/C495B5E54F21A708B09152CF30DA7046

“Los clientes de hoy se preocupan más por lo que entra en sus cuerpos y la fluidez en las etiquetas de nutrición nunca ha sido tan alta. El objetivo de desarrollar bebidas proteicas que sean amigables con la etiqueta limpia viene con sus desafíos. Nuestros expertos técnicos están listos para ayudar en el desarrollo de soluciones para estas bebidas listas para beber de etiqueta limpia y para educar a otros sobre los beneficios de elegir concentrados de proteína de leche y aislados de proteína de leche en formulaciones de etiqueta limpia”, dijo Alec Heersink, representante de Ventas de Idaho Milk Products.

 

 

La Voz de la Frontera. Rechazar la instalación de la empresa cervecera Constellation Brands en Mexicali, Baja California, representó una desinversión de alrededor de 2,000 mdd, estimó Enoch Castellanos Férez, líder de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación.

Además, señaló que esa es una cifra estimada que toma en cuenta al recurso de esa firma, así como los servicios de proveeduría y empleos indirectos. Exactamente, de la empresa, se proyectaba una inversión de 1,500 mdd de los cuales ya estaban invertidos 900 mdd, toda vez que ya contaba con todos los permisos para operar.

Férez dijo conocer que la empresa ya ejerció su derecho de invocar al capítulo 11 del Tratado de Libre Comercio de América del Norte, el cual todavía estaba vigente cuando ocurrió la suspensión de la instalación de la empresa tras la realización de una consulta pública, la cual, para la iniciativa privada, no tuvo una certidumbre jurídica.

Y agregó: “Es probable que ya sea el gobierno federal o el gobierno del estado reciban esta demanda y estén obligados a pagar no sólo lo que ya estaba invertido, sino los costos y gastos de esta pésima decisión que nosotros reiteramos fue al margen de la ley, sin una racionalidad técnica en cuanto a lo que aludían de un uso excesivo del agua”.

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