Comunicado. Con base en datos del estudio de Brandessence Market Research, el mercado de snacks saludables se valoró en 24,510 mdd en 2021 y se espera que alcance 34,950 mdd para 2028 con una CAGR del 5.2% durante el periodo de pronóstico de 2022 a 2028.
El estudio titulado “Mercado global de refrigerios saludables: tamaño global, tendencias, análisis competitivo, histórico y de pronóstico, 2022-2028”, considera el aumento de la preferencia de los consumidores hacia hábitos alimenticios saludables, la creciente demanda de alimentos saludables y la creciente popularidad de los alimentos de conveniencia son algunos de los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado mundial de bocadillos saludables.
El informe de análisis de tendencias, participación y tamaño del mercado de snack saludable está dividido por producto (snacks de carne, nueces y semillas, frutas secas, snacks de mezcla de frutos secos, barras de cereales y granola) y por canal de distribución (supermercados, venta minorista en línea, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia) basado sobre previsiones por región y segmento de 2022 a 2028.
Un factor importante en el crecimiento del mercado mundial de bocadillos saludables es el aumento de los ingresos disponibles y una cultura corporativa que implica horarios de trabajo más largos y estilos de vida que está liderando un cambio de paradigma en los patrones de alimentación. Los snacks que se consideraban poco saludables por su alto contenido de aceite y azúcar ahora están siendo revolucionados para crear opciones más saludables que contribuyan a reducir los problemas de salud y se puedan eliminar problemas como la obesidad, el nivel alto de azúcar en la sangre y también la hipertensión. Sin embargo, con el cambio reciente en el comportamiento de los consumidores, ya no sólo exigen refrigerios que sean saludables sino también buenos en sabor y, por lo tanto, la industria está experimentando una revolución en este momento.
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