Comunicado. IFT First informó que se llevará a cabo del 10 al 13 de julio en un formato híbrido, siendo la sede presencial en Chicago, Estados Unidos.
El Evento Anual y la Exposición Alimentaria del IFT so considerados una piedra angular dentro de la comunidad de la ciencia de los alimentos durante más de 80 años, un lugar donde los profesionales se relacionan, colaboran e intercambian conocimientos técnicos y científicos, así como también se conectan con clientes y proveedores.
En reconocimiento de que la naturaleza de la ciencia de los alimentos está en constante evolución, IFT se ha esforzado por mantenerse en sintonía con las necesidades de aquellos que buscan formas más nuevas e innovadoras de conectarse y compartir información de primera mano sobre temas que van desde el desarrollo de productos hasta la innovación. investigación de borde.
Cabe mencionar que, en los últimos años, el evento anual se ha centrado en un problema o cuestión específica que afecta al sistema alimentario mundial. 2022 no será diferente a medida que explora IFT: Hacking the Food Supply: ¿Podemos sintetizar un futuro más sustentable?
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