Agencias. La Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) presentó, junto a cerveceros artesanales, la primera edición del festival “Chilanga Beer Cup” en la Ciudad de México (CDMX) que se realizará del 16 al 18 de diciembre en la Expo Reforma, un evento organizado por pequeñas y medianas empresas con el objetivo de promover a productores y marcas locales, así como dar a conocer la cultura cervecera de la capital.
Fadlala Akabani Hneide, titular de la SEDECO, señaló que, en la CDMX, con base en las cifras de la Asociación de Cerveceros Independientes y Artesanales de México (ACERMEX), existen más de 200 cervecerías artesanales, mismas que produjeron durante 2021 cerca de 3,000 hectolitros de cerveza y generaron más de 2,000 empleos para la capital.
“Estaremos colaborando con los emprendedores locales que conforman la industria cervecera artesanal, puesto que componen un sector dinámico y en constante desarrollo, registrando una tasa de crecimiento del 20 por ciento anual promedio de 2019 a 2021; impulsaremos su comercialización y producción mediante financiamiento y digitalización” indicó.
Los organizadores de la “Chilanga Beer Cup”, Emiliano Palacios y Marcos Silva, añadieron que la participación activa del sector público con la difusión e impulso de emprendimientos locales que representan la cultura y tradición de la Ciudad de México por medio de la cerveza artesanal, es de vital importancia para el crecimiento de la industria.
El evento que contará con más de 25 expositores de todas partes del país, así como 50 distintos tipos de cerveza artesanal. Habrá degustación, networking y encuentros de negocios para desarrollar cadenas de proveedores e impulsar el consumo local.
