Comunicado. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) indicó que dispondrá de un recurso de 32 mdd, destinado a incrementar y optimizar la capacidad de trabajo de 167 plantas de procesamiento cárnico.
Estas acciones son parte de su programa de Subvenciones para la Preparación de Inspección de Carnes y Aves (MPIRG, por sus siglas en inglés), con el cual se busca garantizar el suministro estadounidense de alimentos, el cual está financiado por el USDA y el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS).
El objetivo es brindar recursos a las pequeñas instalaciones de procesamiento cárnico para hacer frente a los efectos de la pandemia por el Covid-19, que logren mantenerse competitivas y puedan llegar a más clientes.
Tom Vilsack, titular del USDA, explicó que a través de estas subvenciones se busca que las plantas beneficiadas puedan cubrir los costos para modernizar su equipamiento y procesos de empaquetado y etiquetado, para cumplir con los estándares marcados por la ley. De esta manera, se propicia que estas instalaciones consigan las credenciales apropiadas que les permitan enviar sus productos a otras entidades dentro del territorio estadounidense, y así aprovechar oportunidades en dichos mercados.
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