Comunicado. ADM dio a conocer su informe “Dieta de estilo de vida con almidón de tapioca” en donde indicó que, hecha de las raíces de la planta de mandioca, la tapioca es una de las favoritas de los consumidores: simple y reconocible con un halo saludable.
“Con su perfil de sabor neutro, nuestro almidón de tapioca ofrece una versatilidad inigualable, perfecto para una amplia gama de aplicaciones, desde salsas hasta alternativas lácteas y carnes de origen vegetal. Con nuestra amplia despensa de aplicaciones listas para el mercado, lo ayudamos a lanzar productos de moda que se adaptan a las dietas de estilo de vida, como sin gluten, cetogénicas, veganas y reducidas en azúcar”, indicó la compañía.
Y agregó que su cartera de edulcorantes y texturizantes reúne todas las facetas del sabor, la textura y la funcionalidad para brindar un rendimiento técnico, viabilidad comercial y un atractivo para el consumidor amigable con la etiqueta. “Brindamos un enfoque holístico para el desarrollo de productos que destaca nuestras capacidades internas y nuestra capacidad para brindar orientación experta durante todo el proceso de formulación y producción. A través de nuestra cartera, obtiene la solución adecuada para ofrecer un atractivo de etiqueta simple”.
Y afirmó: “Somos para el cliente un socio que combina una innovación líder en la industria, integral y versátil en edulcorantes y texturizantes con ingenio técnico de clase mundial.
Ofreciendo una gama de soluciones completas de productos, amplia experiencia para ayudarlo a proporcionar productos que satisfagan las necesidades de los consumidores de hoy en día”.
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