Comunicado. Olam Food Ingredients, proveedor de ingredientes y soluciones naturales y sustentables, anunció que su negocio de especias estableció una asociación estratégica con Agri-Neo para proporcionar las primeras cebollas secas pasteurizadas orgánicamente de la industria.
La asociación combina el liderazgo de mercado de OFI en cebollas secas y la tecnología de pasteurización de Agri-Neo, Neo-Pure.
Como solución orgánica certificada, las cebollas secas pasteurizadas (NPP) Neo-Pure ayudarán a los clientes globales de OFI a entregar ingredientes con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La tecnología permite la pasteurización sin radiación, que no se puede utilizar en el procesamiento de ingredientes orgánicos, y mejorará la seguridad alimentaria en los ingredientes de cebolla seca convencional y orgánica de OFI.
Las cebollas secas de OFI se utilizan en una amplia gama de aplicaciones que incluyen pizzas, hamburguesas, salsas, bocadillos, adobos y sopas. Como el principal productor mundial de ajo y cebolla secos, los fabricantes de alimentos pueden confiar en la experiencia de OFI en el suministro de ingredientes seguros y de alta calidad y en las capacidades de creación conjunta de la empresa en las categorías de productos salados, bocadillos y panadería.
Combinada con la cadena de suministro de especias transparentes de OFI y la experiencia en agricultura, procesamiento y seguridad alimentaria, la asociación Agri-Neo demuestra el compromiso continuo de OFI de superar las expectativas de los clientes en cuanto a ingredientes alimentarios seguros y de alta calidad.
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