El Financiero. En el primer semestre de 2021, las productoras de alimentos que cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), Grupo Lala, Grupo Herdez, Grupo Bimbo, Gruma y Bachoco reportaron en conjunto ingresos 16% por arriba de los obtenidos en el mismo periodo del 2019, previo a la emergencia sanitaria del Covid-19, apoyados en las compras de pánico, alzas en precios y la mayor demanda de alimentos y bebidas en casa.
“La pandemia trajo cambios en la forma de comprar a lo largo de 2020 y 2021. Aunque con los cambios de semáforo epidemiológico no se ha llegado a las prohibiciones del año pasado, ha seguido incrementándose el gasto en productos para el consumo en casa en niveles históricos”, explicó Fabián Ghirardelly, country manager de la División Worldpanel de Kantar.
Al primer semestre del 2021, las entradas de Bachoco, Gruma, Bimbo, Herdez y Lala sumaron 299,847 mdp, un alza de 3% anual y de 16% más en comparación con lo obtenido previo a la pandemia en 2019.
En particular, Bachoco y Gruma, que registraron un alza de 27 y 18% respectivamente en ventas, en comparación con el primer semestre del 2019, fueron las que reportaron el mayor crecimiento en la demanda de sus productos.
Por su parte para Bimbo sus ingresos se incrementaron 15% en la primera mitad del 2021, en comparación con el mismo periodo del 2019, apoyados por el consumo dentro de los hogares y el retorno de restaurantes y hoteles.
Con la fuerte demanda de salsas y los enlatados de verduras y atún, Grupo Herdez reportó un alza del 9.2% en sus ingresos contra 2019, en tanto que Grupo Lala vio una mayor demanda de leche y el yogurt que le permitieron aumentar en 7% sus ingresos sus ingresos, en comparación con 2019.
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