Comunicado. Más de la mitad de la población mundial depende del arroz como fuente principal de alimentación; sin embargo, esta producción es responsable de alrededor del 12% de las emisiones globales totales de metano, un gas de efecto invernadero que es 20 veces más potente que el dióxido de carbono. Por ello, en apoyo a la plataforma de propósito global Better Days de Kellogg, Kellogg Company anunció Kellogg's InGrained, un programa de cinco años de dos mdd que se asociará con los productores de arroz de la cuenca del río Mississippi inferior para reducir su impacto climático, asegurando que los beneficios para las personas y el planeta estén incorporados en los alimentos. Gran parte del arroz procedente de esta zona se utiliza en alimentos icónicos a base de arroz, como los cereales Rice Krispies y Kellogg's Special K.
“Kellogg se ha establecido como un socio comprometido con los agricultores en la implementación de prácticas agrícolas positivas para el clima en cultivos importantes como el arroz. Nos enorgullece anunciar un nuevo programa para ayudar a promover las prácticas regenerativas como parte de nuestros compromisos ESG de Better Days para apoyar a 1 millón de agricultores y trabajadores y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de alcance 3 en toda nuestra cadena de valor en un 15 %, para fines de 2030”, dijo Steve Cahillane, presidente y director ejecutivo de Kellogg Company.
El programa InGrained de Kellogg's trabajará con socios en la cuenca baja del río Mississippi para recompensar a los agricultores de arroz por las toneladas de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) que reducen, utilizando un manual de prácticas positivas para el clima adaptado a sus granjas.
En 2022, Kellogg pondrá a prueba InGrained en el noreste de Luisiana en colaboración con la empresa líder en medición de GEI agrícola Regrow, productores de arroz, el proveedor de Kellogg Kennedy Rice Mill LLC y la empresa de agronegocios Syngenta.
El piloto brindará oportunidades de capacitación en gestión de riego, gestión de nutrientes y salud del suelo para apoyar la transición de los agricultores a nuevas prácticas, luego recompensará a los agricultores con 20 dólares estadounidenses por tonelada de reducción de GEI que logren sus nuevas prácticas, cuantificado con la medición, informe y verificación seguros de Regrow (plataforma MRV). También tiene el potencial de reducir el agua de riego, una oportunidad para conservar los recursos hídricos de la región y reducir los costos operativos de los agricultores. A través de InGrained, los socios estiman una reducción de hasta 51 mil toneladas de GEI de la cadena de suministro de ingredientes de arroz de América del Norte durante los próximos cinco años, esta reducción equivale a sacar de circulación a más de 10 mil vehículos.
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