Forbes México. Después de un año difícil por la pandemia y las restricciones de movilidad que contrajo, Alsea dio a conocer que planea invertir entre 4,200 y 4,500 mdp en 2022 para seguir creciendo, cuya apuesta principal será para sus marcas Starbucks y Domino’s Pizza.
De acuerdo con el director de finanzas de la empresa, Rafael Contreras, alrededor de 40% de estos recursos los destinarán a la apertura de 150 unidades, de las cuales el 45% será en el continente europeo, mientras que el resto en México y el resto de los países donde operan en Latinoamérica.
“Estamos previendo un plan de inversión, no nada más en Europa, sino también en México y Sudamérica, principalmente en marcas como Domino’s Pizza y Starbucks, el número de aperturas que pensamos que podrían ser 150, más o menos el 45% sería en Europa”, aseguró el directivo.
Contreras explicó que el cierre de restaurantes que han llevado a cabo en el último año fue porque los sitios no eran los mejores, por lo que para la apertura de estas nuevas sucursales estarían buscando lugares óptimos, con mayores rentabilidades y aprovechando también el momento de tener una mejor renta. Asimismo, indicó que este año han invertido 815 mdp, de los cuales 54% han sido para mantenimiento, un 29% para aperturas, mientras que el 17% restante para otros proyectos.
“Seguimos priorizando el mantenimiento, remodelaciones y las inversiones necesarias que generan venta, especialmente en la digitalización del negocio, también nos hemos enfocado en la apertura de unidades con altos retornos proyectados, habiendo abierto 25 unidades durante el año, principalmente Starbucks y Domino’s”, afirmó y destacó que en las últimas semanas de junio alcanzaron ventas de más de 1,000 mdp por semana, cifras similares a las reportadas a principios de 2020, en las semanas previas al inicio de la pandemia.
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