Infobae. La cerveza mexicana Charro fue reconocida con el premio Superior Taste Award, que cada año entrega el International Taste Institute de Bélgica.
“La nueva cerveza ‘premium’ mexicana Charro ha sido galardonada una vez más por su excelente sabor y alta calidad, poniendo en alto el nombre de nuestro país, al recibir el premio Superior Taste Award, que cada año entrega el International Taste Institute de Bélgica, quien certifica los mejores alimentos y bebidas a nivel internacional”, indicó la compañía.
Con base en información de la empresa, Charro es la primera y única cerveza mexicana en obtener “este exigente galardón internacional”, en donde recibió dos estrellas por parte del jurado.
El concurso está conformado por expertos de las “más prestigiosas” asociaciones de chefs y sumilleres del mundo “avalados por instituciones como la guía Michelin o Gault-Millau” y que dirigen aclamados restaurantes como Le Jules Verne, del chef Alain Ducasse (Francia), y El Bulli, fundado por Ferran Adrià (España).
En palabras de los jueces, “los productos galardonados muestran un equilibrio y un sabor excepcionales durante el análisis sensorial de sus propiedades organolépticas”.
En el concurso internacional se califica la excelencia de los productos y se busca reconocer las buenas prácticas de los productores para la sostenibilidad y la salud. Esta es una “cuestión en la que Charro ha puesto énfasis también al instalar paneles solares en su planta productora y montar un sistema de recirculación, lo cual implica ahorrar el equivalente a la energía que consumen 318 casas y a plantar más de 3.526 árboles”.
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