Agencias. Con base en datos de Meat and Livestock Australia (MLA), las exportaciones de carne roja alcanzaron su máximo en cuatro años en este pasado mes de octubre, aumentando 5% desde septiembre y 39% desde octubre de 2022, hasta alcanzar 177,665 toneladas, la cifra mensual más alta desde septiembre de 2019.
Con respecto a la carne de vacuno, a medida que el número de sacrificios sigue aumentando, los volúmenes de exportación han aumentado junto con ellos. Las exportaciones de carne de vacuno aumentaron 7% desde septiembre y 44% interanual (interanual) a 105,131 toneladas, el volumen general de exportación de carne de vacuno más alto visto desde 2019.
Las exportaciones de Australia a América del Norte han sido las más destacadas en términos de volumen, aumentando un 118% interanual en octubre a 31,577 toneladas. Esto ha convertido a América del Norte en el mayor mercado para la carne vacuna australiana este año, lo que supone un cambio sustancial con respecto a 2022, cuando Estados Unidos era el cuarto mayor mercado de exportación de Australia, alcanzando un mínimo de 20 años de 133,946 toneladas durante el año.
Por su parte, China fue el segundo mayor mercado de exportación en octubre, con un aumento interanual del 37% hasta 19,675 toneladas. Esto significa que en lo que va de 2023, Australia ha exportado 171,587 toneladas de carne de vacuno a China continental, lo que sitúa a Australia en camino de superar el límite libre de cuotas de 196,349 toneladas establecido en el TLC entre Australia y China antes de fin de año. lo que activaría la salvaguardia de cuotas e impondría un arancel adicional a las exportaciones australianas posteriores.
A principios de año, las exportaciones a Japón tenían una tendencia inferior a los niveles del año anterior, ya que la fuerte competencia de los exportadores estadounidenses, los grandes suministros de carne vacuna congelada en cámaras frigoríficas y el gasto de los consumidores algo plano estaban impactando los volúmenes de exportación. En una señal de que estas tendencias ahora están comenzando a revertirse, las exportaciones a Japón en octubre aumentaron un 5% interanual a 16.563 toneladas.
A su vez, las exportaciones de cordero cayeron 3% desde septiembre, pero aumentaron un 17% interanual a 30,604 toneladas, mientras que las exportaciones de cordero aumentaron 23% desde septiembre y 51% interanual a 20.197 toneladas. En conjunto, las 50,801 toneladas de carne de oveja exportadas son las mayores registradas, y siguen a varios meses récord en 2023.
América del Norte fue el mayor mercado de exportación de cordero durante el mes con 7,142 toneladas. Las exportaciones a Estados Unidos en realidad cayeron un 20% interanual a 5,641 toneladas, pero las exportaciones a Canadá aumentaron 46% interanual a 1,400 toneladas. Sin el aumento de los volúmenes de importaciones canadienses, China habría sido el mercado más grande. Los volúmenes de cordero a China continental aumentaron 14% interanual a 6.038 toneladas.
China siguió siendo el mercado más grande para el cordero, con exportaciones que aumentaron 57% interanual a 10,195 toneladas con respecto a octubre. El segundo mercado más grande fue la región de Medio Oriente y África del Norte (MENA), donde las exportaciones aumentaron un notable 166% interanual a 3,697 toneladas.
Gran parte de esto se debió a las exportaciones a Arabia Saudita, que aumentaron un 255% interanual a 1,261 toneladas, pero las exportaciones de carne de cordero a todos los principales mercados de la región aumentaron al menos 100% desde octubre del año pasado.
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