Comunicado. Ancho Reyes, el licor artesanal de chile poblano, presenta con orgullo Ancho Reyes Barrica, la última incorporación a su portafolio. Barrica representa un hito importante para la marca: el primer licor de chile añejado en barrica y la primera oferta nueva del portafolio de Ancho Reyes desde el exitoso lanzamiento de Ancho Reyes Verde en 2017.
Elaborado con sumo cuidado y precisión, Ancho Reyes Barrica es una expresión refinada del licor Ancho Reyes Original, ahora con la introducción del envejecimiento en barricas ex-bourbon para mayor riqueza, profundidad y complejidad.
El viaje de Ancho Reyes Barrica comienza con los mejores chiles poblanos, cultivados en el suelo volcánico de Puebla, México. Estos chiles se cosechan y se secan al sol durante 15 a 20 días para convertirse en chiles anchos, luego se seleccionan cuidadosamente y se cortan meticulosamente a mano antes de macerarlos en aguardiente de caña neutro de Veracruz, México. Luego, la mezcla resultante se envejece durante dos años en barricas de roble blanco americano ex-bourbon, lo que confiere una profundidad de sabor y complejidad al licor. Una vez maduro, el licor único y 100% natural de Barrica se embotella en un vaso tintado bellamente elaborado, inspirado en el rico color del chile Ancho, y adornado con una etiqueta grabada con acabado de cobre, como un guiño a los afamados artesanos de Puebla.
Ancho Reyes Barrica se basa en los sabores robustos del Ancho Reyes Original, que se inspiró en una receta original de menjurje de los años 20. El resultado es una mezcla única de picante, dulzura, humo y especias, que ofrece ricos sabores que recuerdan al dulce de leche, la vainilla especiada, la canela y las capas de ralladura de naranja, encima del picante picante característico del chile por el que Ancho Reyes es conocido.
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