Comunicado. El crecimiento de la agricultura protegida en México ha permitido que el país se posicione como uno de los principales productores mundiales de frutas y hortalizas, con alrededor de 39 millones de toneladas anuales y valor de 39 mil mdp, resaltó Víctor Villalobos Arámbula. secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Al inaugurar la XIV Edición del Congreso Anual de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC) resaltó que este tipo de agricultura, también llamada bajo cubierta, impulsa a nuestro país a ser potencia exportadora de estos cultivos, con ventas por 5.8 millones de toneladas y valor de siete mil 843.2 millones de dólares.
México cuenta con un sector de agricultura protegida fuerte y pujante, impulsado por el esfuerzo de productores y empresarios que pertenecen a la cadena de valor hortícola, subrayó Villalobos Arámbula y detalló que, en 2021, México registró 47,795 hectáreas de superficie sembrada bajo cubierta para la producción de hortalizas, frutales y ornamentales, superficie que registra un crecimiento de dos mil 700 hectáreas anuales.
El funcionario federal comentó que la tecnología más utilizada es la malla sobra, con 44% de dicha superficie (más de 20 mil hectáreas), seguida del invernadero con 31% y más de 14 mil hectáreas y el macrotúnel, con 25% y una cobertura superior a 12 mil hectáreas.
Expuso que las hortalizas son el grupo de cultivos que más utilizan la agricultura protegida en México, con el 59% de la superficie, que representa alrededor de 28 mil hectáreas, seguida de los frutales, con 35% y una cobertura de 16 mil hectáreas.
La superficie bajo cubierta de hortalizas se lleva a cabo con invernaderos y malla sombra, mientras que el uso de macro túneles es casi exclusivo de los frutales, señaló Villalobos Arámbula. Los cultivos que destacan por su superficie bajo cubierta son el tomate y la manzana, con más de 12 mil hectáreas de malla sombra.
En el caso de la producción en invernadero, abundó, destacan el tomate y el chile verde, con más de 10 mil hectáreas y, para el caso del macrotúnel, sobresalen frambuesa y fresa, con más de 10 mil hectáreas. Los principales estados con agricultura bajo cubierta son Sinaloa, Jalisco, Coahuila, Michoacán y Sonora, que representan 66% de la superficie total, es decir, 31,276 hectáreas, apuntó el titular de la Sader.
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