Comunicado. En el último año, la categoría de suplementos alimenticios creció notablemente en Latinoamérica, al grado en que, en algunos países como Colombia, Perú, Chile y Brasil, el consumo de estos productos alcanzó a más del 47% de la población, destacó la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (ALANUR), organismo que agrupa a las cámaras y empresas líderes de suplementos e ingredientes alimenticios en la región.
La asociación mencionó que la falta de conocimiento e información científica y verídica en torno a los suplementos es un gran reto que enfrenta la industria, y ante ello la ALANUR hace esfuerzos constantes para desmitificar y acercar información confiable a las autoridades, a la comunidad científica y a los consumidores.
“Hoy más que nunca, el consumo de suplementos alimenticios es una tendencia que se consolida en la región latinoamericana, y con ello es normal que surjan muchas dudas. La desinformación es muy peligrosa, sobre todo, cuando se trata de nuestra salud. Permitir que circule información no verídica sobre ellos puede poner en riesgo a la población, en ALANUR sabemos que fomentar la adecuada información es clave para que la gente pueda identificar a los suplementos alimenticios y diferenciarlos de otro tipo de productos sin sustento científico y muchas veces fuera de la normativa de cada país, es decir, productos milagro”, explicó Hugo Palafox, coordinador de Asuntos Científicos y Regulatorios de ALANUR.
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