Agencias. ProHass, asociación que agrupa a productores y empresas exportadoras de aguacate Hass en Perú, dio a conocer que el consumo de este fruto se ha incrementado en los últimos años, tanto en el país como en las exportaciones, debido a su calidad nutricional, ya que es un fruto que aporta vitaminas y minerales recomendados para el cuidado de la salud.
De acuerdo a ProHass, Perú es el principal abastecedor de aguacate Hass a Europa y es el segundo mayor productor y exportador a nivel mundial.
Con base en información brindada por ProHass, a falta de seis semanas para terminar la campaña de exportación de 2022, se tendrá un crecimiento del 8% con respecto al año anterior, lo que representa aproximadamente 525 mil toneladas métricas. A la fecha, este producto se exporta a todos los países de Europa, Asia (China, Japón, Hong Kong, Tailandia, Corea e India) y América (EE. UU., Canadá, Costa Rica, Chile y Argentina).
Del total de producción de aguacate Hass en Perú, el 95% es destinado para la exportación y el 5% para el consumo doméstico, lo que hace que el consumo per cápita de este fruto sea menor en el país en comparación a otros países como Estados Unidos, México o Chile. “El peruano consume alrededor de nueve kilos per cápita de aguacate y de esta cantidad sólo 0.3 kg corresponde a aguacate Hass, por lo que es necesario difundir los beneficios de este tipo de fruto que es reconocida internacionalmente”, señaló Arturo Medina, gerente general de ProHass.
De acuerdo con un estudio de Insight Hunting SEO realizado por la Unidad de Inteligencia de Datos de Impulso para ProHass, se puede identificar que Estados Unidos es el país que más búsquedas online realiza sobre aguacates, seguido de Perú, España e Inglaterra. Entre los tipos de fruto con más búsquedas online destacan, en Estados Unidos, el aguacate Hass y verde, mientras que en España es el mexicana y también el Hass.
Cabe mencionar que ProHass tiene 85 asociados a nivel nacional en Perú, siendo 77 productores, que en algunos casos exportan directamente o a través de terceros; y ocho empresas exclusivamente exportadoras (no cuentan con campos de producción). Los asociados de ProHass se encuentran ubicados en Lima, Ica, Arequipa, Cusco, La Libertad, Lambayeque y Piura.
Como asociación, ProHass se encarga de la apertura, mantenimiento y promoción de nuevos mercados, a través de campañas en Europa, América y Asia. Se espera que para los próximos años el aguacate Hass llegue a más mercados internacionales como México, Australia, Nueva Zelanda, Taiwán y Malasia.
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