Comunicado. La FDA lanzó la segunda fase de su programa piloto de comida del mar importada con inteligencia artificial. El piloto está programado para ejecutarse desde el 01 de febrero de 2021 hasta el 31 de julio de 2021, y la agencia no espera interrupciones significativas del servicio para la industria y los procesadores de importación de productos del mar.
El piloto está diseñado para mejorar y mejorar la capacidad de la agencia para identificar rápida y eficientemente los productos del mar importados que pueden representar una amenaza para la salud pública. Esto es especialmente importante ya que Estados Unidos importa más del 94% de su suministro de mariscos.
En 2019, la agencia lanzó la primera fase del piloto, una prueba de concepto analítica, para examinar el uso de Machine Learning para apuntar a los envíos de productos del mar infractores. El análisis demostró el potencial de la inteligencia artificial para ayudar a la FDA a garantizar la seguridad y protección del suministro de alimentos del país, específicamente mariscos importados. El aprendizaje automático es un tipo de inteligencia artificial que permite analizar datos rápidamente, identificando de manera automática conexiones y patrones en los datos que las personas o incluso el sistema de detección actual no pueden ver.
Como parte de la iniciativa New Era of Smarter Food Safety de la FDA, la agencia está realizando un esfuerzo transversal para aprovechar el uso de tecnologías basadas en inteligencia artificial. Los datos de este programa piloto se estudiarán y utilizarán para evaluar la utilidad de la inteligencia artificial en apoyo de la selección de importaciones, lo que en última instancia puede ayudar a implementar un modelo de IA para apuntar a productos del mar de alto riesgo.
