Comunicado. Después de su exitoso evento en Centroamérica, FoodForum regresa a Guadalajara con nuevos ponentes y un excelente programa. El evento se realizará el próximo jueves 18 de mayo, con la misión de catalizar los esfuerzos y generar competitividad en la industria a través de la gestión del conocimiento.
Otra de las metas del foro es promover la interacción creativa entre las partes interesadas que tiene la industria de alimentos y bebidas, tanto compañeros de otras plantas como proveedores.
Con un gran panel de expositores, esta edición de FoodForum Guadalajara contará con siete presentaciones, entre ellas:
- “Cómo las matemáticas y la ciencia de datos pueden catapultar el desarrollo de la industria de alimentos”, por Rogelio Bautista y Fidel Ulín Montejo.
- “Etiquetado de alimentos claro y transparente, demandas del consumidor actual”, por Karla Díaz.
Además, el evento contará con la participación de otras personalidades como Daniel Anell, Guillermo de Icaza, José Luis Ruiz y Genaro Trías, así como mesas redondas y temas alimentarios a la carta con tres opciones a elegir.
Más información: https://www.foodforum.mx/
