Comunicado. El Grupo Comercial de Mercados Agrícolas (GCMA) reportó que, en la primera mitad de 2021, las importaciones pecuarias mexicanas tuvieron un valor de 2,223.9 mdd, lo que indicó un incremento de 49.9% sobre el año pasado.
Este fue el costo acumulado de 1.07 millones de toneladas adquiridas de carne de res, cerdo y pollo desde el extranjero, un volumen que superó por 9.2% al importado durante el mismo periodo de 2020.
Entre enero y junio el producto cárnico con el mayor aumento en su cotización y por el que más pagó México fue el cerdo, con un total de 1,172.9 mdd, 53.9% más que el año pasado; el volumen creció 19.4%, hasta las 618,087 toneladas.
En cuanto a la carne de pollo, el valor de las importaciones fue de 493 millones de dólares, 48.1% más que lo registrado en la primera mitad de 2020, siendo el segundo producto pecuario que más incrementó dentro del rubro; el tonelaje cayó 7.6%, quedando en 363,315 toneladas.
Las compras al extranjero de cárnicos bovinos experimentaron un alza en su costo total de 43.6%, generando una facturación de 557.9 mdd por 89,968 toneladas, 28.4% más que el año pasado, siendo el producto con el mayor crecimiento en cuanto a volumen en comparación con el cerdo y el pollo.
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