Comunicado. TurtleTree, firma pionera de leche a base de células, informó que se está preparando para el lanzamiento de su primer producto escalable comercialmente: la lactoferrina humana, también se conoce como oro rosa debido a sus increíbles propiedades para aumentar la inmunidad, la resistencia a las infecciones y combatir las bacterias malas.
Max Rye, estratega en jefe de TurtleTree, indicó: “Hemos podido identificar los primeros objetivos de ingredientes comerciales gracias a nuestras frecuentes conversaciones con destacadas empresas de nutrición de alto rendimiento y fórmulas para lactantes. Desde entonces, hemos visto un gran interés de socios globales en nuestra cartera de productos humanos y bovinos productos lácteos”.
La lactoferrina ha ganado una tracción significativa recientemente en estudios que muestran su valor para aumentar la resistencia a las infecciones, desde bloquear el virus del Covid- 19 hasta combatir las bacterias malas en el intestino y las infecciones virales. Es un compuesto importante para la protección temprana de los bebés, ya que su concentración en la leche materna es cinco veces mayor que en la leche de vaca, mientras que el calostro humano tiene la cantidad más alta de 5-6 g / L.
Además de brindar protección, la lactoferrina también juega un papel importante en el desarrollo del cerebro y en las respuestas inflamatorias. Ganando tracción para la salud de adultos y personas mayores, hoy en día se usa para tratar úlceras estomacales e intestinales, diarrea, hepatitis C y regular la forma en que el cuerpo procesa el hierro.
La lactoferrina actual se deriva de la leche de vaca, ahora la tecnología basada en células de TurtleTree ha recreado la proteína optimizada para humanos a partir del modelo de la leche humana y la hace más accesible para todos.
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