Comunicado. Grupo Bimbo realizó en México su Cumbre Global de Sustentabilidad a la cual asistieron los principales actores de la cadena de valor de la empresa con los que acordó buscar soluciones para enfrentar los retos globales actuales. Además, se presentaron mejores prácticas, así como avances de su Estrategia de Sustentabilidad, y estableció planes de colaboración para alcanzar metas compartidas, como el lograr las cero emisiones netas de carbono al 2050.
Como parte de este evento, Grupo Bimbo dio a conocer que 92% de su energía eléctrica a nivel global ya proviene de fuentes renovables como el sol y el viento. Y detalló que de los 34 países donde la empresa tiene presencia, 27 de ellos ya operan con el 100% de energía eléctrica renovable. Recientemente, Estados Unidos, México, Ecuador, Brasil, Corea del Sur, Guatemala, China (en el negocio Quick Service Resturants), Kazajistán y Marruecos alcanzaron esta meta. De esta forma, Grupo Bimbo ratifica su compromiso, hecho en 2018 bajo la iniciativa RE100, de alcanzar una operación 100% renovable hacia el 2025.
Daniel Servitje, presidente y director general de Grupo Bimbo, comentó: “En nuestro viaje para ser una empresa más sustentable, hemos establecido metas y ambiciones concretas para hacer de este mundo un lugar mejor para las generaciones presentes y futuras. Nuestra primera Cumbre Global de Sustentabilidad nos permitió compartir buenas prácticas y avances, los cuales buscamos que inspiren a todos los actores y con ello seguir trabajando entre todos en la preservación de nuestro planeta".
Por su parte, Rafael Pamias, director general operativo y Chief Sustainability Officer de Grupo Bimbo, mencionó: “La meta hacia las cero emisiones netas de carbono al 2050 es muy ambiciosa, sin embargo, seguimos dando pasos firmes no sólo con el uso de energía eléctrica limpia, sino también con nuestra flota de reparto sustentable donde tenemos más de 5,000 vehículos que usan combustible alterno y 2,500 de estos son unidades eléctricas. Sin duda, hemos elevado nuestro nivel para convertirnos en una empresa sustentable desde el diseño”.
Como parte de este proceso de descarbonización y sumando avances en el pilar de su estrategia de Sustentabilidad, “Para La Naturaleza”, Grupo Bimbo también compartió sus más recientes logros en su eje de Agricultura Regenerativa. Hoy, más de 570 agricultores en México han sido capacitados para utilizar esta práctica.
Además, se han sembrado más de 86 mil hectáreas de trigo y maíz con este método de labranza que mejora la salud del suelo, la biodiversidad, la salud de los ecosistemas productivos, al mismo tiempo que mejora el aporte nutrimental de los insumos, la captura de carbono y la calidad de vida de los agricultores.
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