La Jornada. El monto de las compras de maíz blanco y amarillo al extranjero se disparó 63% durante el primer trimestre de 2021 en comparación con el mismo periodo del año pasado, con base en datos del Banco de México y la Secretaría de Economía.
La información recopilada por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), indica que, de enero a marzo pasado el pago por las importaciones de este grano ascendió a 1,069 mdd, cuando un año antes fue de 653 mdd. Dicho aumento es consecuencia de una combinación entre el elevado precio internacional del maíz, el cual ha alcanzado máximos históricos y de una menor producción en México.
En la Bolsa de Valores de Chicago, el mercado donde cotizan las materias primas de todo el mundo, los futuros del maíz alcanzaron 256 dólares por tonelada, nivel superior al récord de 203 dólares registrado en mayo de 2014.
Desde abril de 2020 a la fecha, según la información de mercado, el precio del grano se ha incrementado 131 dólares, aumento de 105 por ciento. En cuanto a volumen, en el primer trimestre de 2021 las importaciones de maíz blanco y amarillo fueron mayores 16.8% respecto a igual periodo del año pasado al alcanzar 4.2 millones de toneladas, de las cuales, cerca de 60 mil toneladas se compraron de Brasil.
La mayor parte de las importaciones mexicanas de maíz corresponde a grano amarillo, que es que se utiliza como alimento para animales, el cual se incrementó 15 por ciento al pasar de 3.3 a 3.8 millones de toneladas del primer trimestre de 2020 al mismo lapso de 2021, reflejan cifras oficiales. Lo anterior se ha reflejado en un aumento en los precios de los productos de origen animal que consumen las familias mexicanas. Por ejemplo, según datos de la Procuraduría Federal del Consumidor, en el mes reciente el costo del kilogramo de carne de pollo subió 12.8%, el de la carne 7.3 y el de la leche 7.2%.
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