Comunicado. En respuesta a la creciente crisis climática que afecta la producción agrícola nacional y global, Heineken México y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) anunciaron el inicio del curso “Técnico Certificado en Agricultura Sustentable”, el cual busca formar agentes de cambio para implementar y difundir sistemas de producción sustentables y resilientes.

Jelle Van Loon, director asociado del programa de Sistemas Agroalimentarios Sustentables de CIMMYT, destacó que el curso es esencial para mejorar la gestión agronómica y adoptar prácticas que permitan optimizar el uso de recursos como el agua, el suelo y las semillas mejoradas. “Este curso no sólo fortalecerá capacidades técnicas, sino que también permitirá construir una agricultura más resiliente y adaptada a las demandas futuras para atender las necesidades y preocupaciones de los agricultores; así como ayudarlos a conectar mejor con oportunidades de mercado y cómo pueden responder a las exigencias del consumidor y los requerimientos de la agroindustria”.

Bajo este proyecto, en el Bajío mexicano se ha logrado un significativo ahorro de agua cercano a los cuatro millones de metros cúbicos desde 2019 y hasta 2023, destacando prácticas como la agricultura de conservación y el riego por goteo que han demostrado reducir hasta un 40% el uso de agua en comparación con métodos convencionales. Estos logros son especialmente significativos en el contexto actual, donde la disponibilidad de agua para la agricultura enfrenta desafíos críticos debido a sequías más frecuentes y variaciones climáticas impredecibles.

Por su parte, Inti Pérez Casillas, directora de RSC & Sustentabilidad en Asuntos Corporativos, y Marijosse Galán, Líder de Medioambiente en Asuntos Corporativos de Heineken México, enfatizaron el papel de los técnicos participantes en el marco de la estrategia de sustentabilidad Brindar Un Mundo Mejor afirmaron: “Es una gran responsabilidad la que están tomando con esta certificación. Gracias por tomar este compromiso. El rol que tienen todos los días en el campo es fundamental para la compañía porque son los embajadores de nuestra estrategia de agricultura sustentable Cultivando Un México Mejor. Este tipo de iniciativas nos permite seguir impulsando su liderazgo para compartir el conocimiento con nuestros productores”.

El curso representa un paso significativo hacia la profesionalización de los técnicos agrícolas de Heineken México en el Bajío y los Valles Altos como agentes de cambio, así como un compromiso de CIMMYT para equipar a los participantes con las habilidades necesarias para enfrentar los desafíos del cambio climático y la seguridad alimentaria, beneficiando tanto al medioambiente como a las comunidades agrícolas.

 

 

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Moderna recibe financiamiento de Estados Unidos para producir vacuna contra la gripe aviar

Unilever comparte aspectos a considerar para crear modelos de envases reutilizables

 

Agencias. El gobierno de Estados Unidos otorgó 176 mdd a Moderna para avanzar en el desarrollo de su vacuna contra la gripe aviar, mientras aumentan las preocupaciones sobre un brote multiestatal del virus H5N1 en vacas lecheras y las infecciones de tres trabajadores lecheros desde marzo.

Las acciones de la compañía con sede en Cambridge, Massachusetts, subieron más del 2% a 118.32 dólares en las primeras operaciones.

Los fondos de la Autoridad de Investigación y Desarrollo Biomédico Avanzado de Estados Unidos se utilizarán para completar la última etapa de desarrollo y prueba de una vacuna prepandémica basada en ARNm contra la influenza aviar H5N1, afirmó la compañía en un comunicado.

El acuerdo también incluye opciones adicionales para preparar y acelerar una respuesta a futuras amenazas a la salud pública, señaló la farmacéutica. En marzo, funcionarios estadounidenses informaron del primer brote del virus H5N1 en ganado lechero, que desde entonces ha infectado a más de 130 rebaños en 12 estados.

A los científicos les preocupa que la exposición al virus en las explotaciones avícolas y lecheras pueda aumentar el riesgo de que el virus mute y adquiera la capacidad de propagarse fácilmente entre las personas, desencadenando una pandemia.

El año pasado, Moderna inició un estudio de seguridad e inmunogenicidad de su vacuna contra la gripe aviar llamada mRNA-1018 en adultos sanos de 18 años o más.

Ese estudio incluyó tanto el subtipo H5 de gripe aviar que actualmente circula en el ganado lechero como el subtipo H7 de gripe aviar.

 

 

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Unilever comparte aspectos a considerar para crear modelos de envases reutilizables

Mercado de alimentos y bebidas superará los 7,259.3 mil mdd para 2030

 

Comunicado. Grupo Bimbo presentó su Informe Anual 2023: “Detrás de nuestras acciones”, en donde dio a conocer los avances del negocio y el progreso de los objetivos 2030 y 2050 de su Estrategia de Sustentabilidad.

Entre lo más destacado de su prioridad “Para la Naturaleza”, donde la panificadora trabaja la regeneración, crecimiento, circularidad y la creación de un impacto positivo en el planeta, se encuentra el anuncio de que el 93% de sus empaques a nivel global están hechos con materiales reciclables, reforzando su compromiso con la economía circular. Al 2025, buscará que el 100% de sus envolturas sean reciclables, biodegradables o compostables.

Asimismo, reportó avances en su camino para convertirse en una empresa con Cero Emisiones Netas de Carbono al 2050. Hoy 92% de su energía eléctrica a nivel global ya proviene de fuentes renovables como el sol y el viento. Además, agregó que cuenta con 2,693 vehículos de reparto eléctrico, para sumar un total de 6,198 unidades de combustible alterno.

Sobre su programa de Agricultura Regenerativa resaltó que, en 2023, superó su meta de cosechas bajo esta práctica alcanzando más de 170 mil hectáreas de maíz y trigo en México, Estados Unidos, Canadá y Francia. Durante este periodo también capacitó a más de 500 agricultores. Para el 2050, 100% de los ingredientes clave de sus productos provendrán de tierras cultivadas bajo esta iniciativa.

En su prioridad “Para Ti”, enfocado en ofrecer mejores perfiles nutrimentales, dietas a base de plantas y marcas sustentables con propósito, Grupo Bimbo informó que el 98% de sus productos de consumo diario están libres de colorantes y sabores artificiales. Su portafolio de granos enteros se fortaleció con nuevas variedades gracias a la adquisición de la empresa Natural Bakery en Canadá.

Por su parte, en la prioridad “Para la vida”, orientado a fortalecer a sus comunidades y cuidar de sus colaboradores, Grupo Bimbo resaltó la realización de 263 proyectos comunitarios en 28 países como parte del programa “Buen Vecino”. Esta iniciativa tiene como objetivo mejorar la calidad de vida de las personas que viven o trabajan alrededor de los centros de trabajo del Grupo, lo que impactó positivamente a más de 440 mil personas.

Rafael Pamias, director general de Grupo Bimbo, comentó: “Durante el 2023, logramos importantes avances rumbo a nuestras metas marcadas al 2030 y 2050. Por ejemplo, conseguimos el 95% de nutrición positiva en nuestro portafolio diario de panes, bollería y desayuno. También, 27 de los 35 países en los que estamos presentes ya operan con energía eléctrica renovable. Todos los que somos parte de Grupo Bimbo deben sentirse orgullosos por estos hitos publicados en el Informe Anual y que refrendan nuestro propósito de alimentar un mundo mejor”.

 

 

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México llama a fortalecer la cooperación internacional ante retos en el sector agro

Cargill extiende su marca Delicia por toda Centroamérica

 

Comunicado. Víctor Villalobos, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), llamó a los países de América Latina y el Caribe a fortalecer la cooperación internacional para afrontar los retos globales actuales y abonar a la producción sostenible y la seguridad alimentaria con soberanía.

“Se debe considerar que se viven conflictos políticos en Europa, Medio Oriente y otras regiones del mundo, que generan una fuerte presión en la producción de alimentos y toda la cadena alimentaria”, expresó Villalobos durante la Tercera Reunión del Foro Ministerial China-Comunidad de Estados Latinoamericanos y el Caribe (CELAC) sobre Agricultura.

En la apertura del encuentro internacional, el titular de la Sader abundó que la agricultura enfrenta retos cada vez más drásticos, como el cambio climático y sus efectos, la escasez de agua, la pérdida ecosistémica y el agotamiento de los recursos naturales y genéticos para la alimentación.

El funcionario federal manifestó que estos desafíos demandan la implementación de nuevos y más eficientes enfoques de desarrollo agropecuario y rural en la región. La aplicación de instrumentos más adecuados permitirá garantizar la alimentación de la población creciente, la conservación del ambiente y una distribución más equitativa de los beneficios económicos entre los distintos grupos de productores y las naciones, aseveró.

“La agricultura moderna también deberá ser capaz de ofrecer alimentos suficientes, de calidad, sanos y nutritivos a los consumidores que demandan y exigen más y que para el 2050 se estima habitarán el planeta al menos 9,500 millones de personas”, refirió.

De ahí la relevancia de robustecer la cooperación internacional y construir plataformas para diálogos y colaboraciones entre instituciones gubernamentales, institutos de investigación y empresas, remarcó Arámbula en el encuentro en el que estuvieron el viceministro de Agricultura y Asuntos Rurales de la República Popular China, Ma Youxiang, y ministros de Agricultura de los países miembro de CELAC.

 

 

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Destilería Michter's anuncia el lanzamiento de su serie Legacy 2024

 

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