Comunicado. El Grupo Saica, una de las principales compañías en soluciones de embalaje, y Mondelēz, se unieron para lanzar al mercado un nuevo producto en base papel, orientado a multipacks empleados en los mercados de confitería, chocolate y snacks. Este nuevo packaging se ha diseñado para ser reciclable en el flujo de residuos de papel, es termosellable y ofrece la opción de producirse con papeles estucados o no estucados, según el aspecto final deseado.

Durante el desarrollo del proyecto, la atención se centró en los procesos de conversión y llenado vertical VFFS (Vertical Form Fill Seal), con el objetivo de optimizar y garantizar una alta calidad de impresión, una funcionalidad óptima y la facilidad en el uso de las máquinas de envasado en línea, poniendo el foco en las prestaciones mecánicas y de sellado requeridas para garantizar que el contenido llegue a los consumidores en perfectas condiciones. El producto se ha desarrollado para cumplir con los estándares de sostenibilidad establecidos por la Confederación Europea del Papel (CEPI).

Esta iniciativa forma parte de los esfuerzos continuados de Mondelēz International por envasar “ligero y correcto”, en línea con sus objetivos globales de embalaje sostenible. Para 2025, la compañía pretende reducir el plástico virgen de los envases de plástico rígido, en al menos un 25%, y en todos los envases de plástico en un 5%. Mondelez ya ha reducido los materiales de sus embalajes en 72.600 toneladas métricas a finales de 2022, y pretende que el 98% de los embalajes diseñados sean reciclables en 2025.

En línea con Mondelēz, el Grupo Saica está plenamente comprometido con la transición hacia una economía circular. Para ello, se han establecido una serie de objetivos ambiciosos en torno a la eficiencia de recursos, circularidad de materiales, neutralidad climática y vertido cero a vertedero.

 

 

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Better Juice mejora reducción del azúcar en sus helados de frutas

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Comunicado. En una nueva misión de ofrecer a los consumidores preocupados por su salud un antojo libre de culpa, Better Juice amplió su innovadora tecnología de reducción de azúcar en sus helados de frutas. Esto brindará a los fabricantes nuevas oportunidades para mejorar sus productos y mejorarlos. La startup foodtech presentará el helado reducido en azúcar en la IFT Expo, en Chicago, del 15 al 17 de julio.

La lista de ingredientes de las queridas bolas heladas suele incluir alrededor de un 50% de puré de fruta, azúcares añadidos o edulcorantes alternativos y agua. Los consumidores generalmente consideran que los sorbetes son delicias refrescantes e inocentes para refrescarse en el verano, imbuidos de las bondades naturales de frutas reales.

La desventaja de los helados es es su alto contenido natural de azúcar. “Incluso los productos que dicen no tener azúcar añadido todavía contienen aproximadamente entre un 6 y 10% de azúcar procedente únicamente de los concentrados de zumo de fruta”, explicó Gali Yarom, cofundador y director ejecutivo de Better Juice.

Para crear helados reducidos en azúcar, la empresa adaptó con éxito su tecnología protegida por patente para procesar concentrados y purés de frutas, el ingrediente principal de los helados. La nueva empresa los produjo en una variedad de sabores, incluidos manzana, naranja y fresa, reduciendo el contenido de azúcar entre un 50 y 70% y las calorías en un 40%.

La innovadora tecnología enzimática de Better Juice se basa en microorganismos no transgénicos que transforman naturalmente la composición de sacarosa, glucosa y fructosa del jugo de fruta en oligosacáridos prebióticos y otras fibras no digeribles, sin ningún impacto en su complejo natural de vitaminas, fibra y nutrientes. Los zumos de frutas se tratan en columnas de flujo continuo que contienen perlas reductoras de azúcar inmovilizadas.

Cabe mencionar que, con base en un informe reciente de Innova Markets Insights, la reducción del azúcar ha sido el enfoque principal de los innovadores en confitería en respuesta a la demanda de los consumidores de formatos más nutritivos sin sacrificar el sabor.

 

 

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Comunicado. Corona, la marca de cerveza, anunció que está lanzando su última innovación justo a tiempo para el verano: Corona Sunbrew Citrus Cerveza. Elaborada con cáscaras reales de naranja y lima y mezclada con jugos reales de naranja y lima, el nuevo producto combina el clásico sabor suave y refrescante de Corona con un vibrante sabor cítrico natural. El resultado es una cerveza ligera, fresca y perfectamente equilibrada que encarna el espíritu relajado de disfrute por el que Corona es conocida.

“Estamos encantados de presentar Corona Sunbrew Citrus Cerveza y ofrecer una muestra del sol al noreste justo a tiempo para el verano. Esta nueva cerveza fue creada teniendo en mente a la audiencia de la Generación Z que busca sabores, un grupo de bebedores conocidos por su experimentación y mezcla. Optamos por hacer la mezcla por ellos y crear un producto fiel a nuestra herencia, pero con un sabor que es exclusivo de Corona”, dijo Saúl Trejo, director de marketing de marca de Corona.

Para centrar los esfuerzos en este lanzamiento regional, la marca está ejecutando una campaña social primero encabezada por creadores de contenido influyentes. Los creadores de contenido en mercados clave recibirán experiencias únicas que demostrarán visualmente los atributos del producto de manera creativa. Además, la marca organizará varios eventos de degustación durante todo el verano, brindando a los consumidores la oportunidad de experimentar el sabor de Sunbrew de primera mano.

Corona Sunbrew Citrus Cerveza ahora está disponible en mercados selectos de Delaware y el noreste, incluidos Boston, Connecticut, Nueva Jersey, el área metropolitana de Nueva York, Rhode Island y Filadelfia, en Estados Unidos. Sunbrew tiene un precio de línea con Corona Extra y sus botellas de 12 onzas están disponibles en paquetes de seis.

 

 

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Tate & Lyle y CP Kelco crearán un negocio mundial de soluciones de alimentos y bebidas especializadas

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Comunicado. Tate & Lyle anunció que celebró un acuerdo para adquirir la totalidad del capital social emitido de CP Kelco US; CP Kelco China y CP Kelco ApS junto con cada una de sus respectivas filiales (en conjunto, CP Kelco), un proveedor de pectina, gomas especiales y otros ingredientes de origen natural, de JM Huber Corporation (Huber) por un total implícito contraprestación de 1,800 mdd, sin efectivo ni deuda.

Durante los últimos seis años, Tate & Lyle ha estado ejecutando una importante transformación estratégica para convertirse en una empresa de soluciones de alimentos y bebidas especializadas centrada en el crecimiento y alineada con tendencias de consumo estructurales y crecientes atractivas para alimentos y bebidas más saludables, más sabrosos y más sostenibles. Esta transformación ha incluido un enfoque mucho más claro en los clientes y categorías clave, una mayor inversión en innovación y capacidades de venta de soluciones, y el fortalecimiento significativo de sus plataformas de endulzamiento, sensación en boca y fortificación a través del desarrollo y adquisiciones de nuevos productos.

La transacción propuesta acelera significativamente la estrategia de Tate & Lyle para convertirse en una empresa líder y diferenciada de soluciones de alimentos y bebidas especializadas, y convertirse en el socio de soluciones elegido por los clientes. Se espera que impulse un mayor crecimiento de los ingresos y una mejora significativa del margen EBITDA ajustado en los próximos años. También se espera que aumente las ganancias por acción ajustadas, incluidas las sinergias de costos únicamente, en el segundo año financiero completo después de su finalización, y que aumente fuertemente a partir de entonces.

Nick Hampton, director ejecutivo de Tate & Lyle, dijo: “Una combinación con CP Kelco encaja perfectamente con la estrategia y el propósito centrados en el crecimiento de Tate & Lyle. Fortalece significativamente nuestras plataformas de endulzamiento, sensación en boca y fortificación, mejora nuestras capacidades de soluciones en nuestras cuatro categorías principales y abre nuevas oportunidades de crecimiento. Juntos, tendremos una propuesta convincente para el cliente. Con nuestra cartera líder de ingredientes especiales y un equipo de clase mundial de expertos en ciencias de los alimentos, estaremos en una posición única para brindar a nuestros clientes las soluciones que necesitan para satisfacer la creciente demanda de los consumidores de alimentos y bebidas más saludables, más sabrosos y más sostenibles”.

 

 

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