Comunicado. Se estima que el tamaño del mercado mundial de cápsulas de café crecerá en 11.56 mil mdd entre 2024 y 2028, según Technavio, a una tasa compuesta anual de más del 5.69% durante el periodo previsto. La comodidad en el uso de monodosis de café está impulsando el crecimiento del mercado, con una tendencia hacia una creciente demanda de productos orgánicos y de comercio justo.

El informe indica que el mercado de cápsulas de café orgánico ha experimentado un crecimiento significativo debido a la preferencia de los consumidores por opciones más saludables. Los vendedores han estado suministrando cápsulas de café orgánico durante los últimos cinco años y se espera que esta tendencia continúe. Las prácticas de comercio justo han ganado importancia en la industria debido a los desafíos que enfrentan los productores de café, como la falta de educación, los cambios climáticos adversos y la infraestructura inadecuada.

La certificación Fairtrade ayuda a los productores a obtener ingresos confiables, mejores condiciones laborales y beneficios sociales. Como resultado, tanto los pequeños agricultores como las empresas se esfuerzan por obtener la certificación Fairtrade, lo que lleva a la introducción de mazorcas de café certificadas Fairtrade. Estos factores impulsarán el crecimiento del mercado mundial de cápsulas de café.

El mercado de cápsulas de café ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años con la creciente popularidad de las máquinas de café monodosis. Los consumidores cafeinados se sienten atraídos por la conveniencia y consistencia de las monodosis de café. Las categorías de café descafeinado y en cápsulas aromatizadas están de moda y satisfacen diversos gustos.

La sostenibilidad es una preocupación clave, y algunas empresas se centran en las cápsulas compostables. La tecnología de las cápsulas está avanzando y algunas máquinas ofrecen personalización de temperatura y fuerza. Se espera que el mercado de las cápsulas siga creciendo y que los consumidores inquietos busquen su dosis diaria de cafeína con facilidad y rapidez. La industria del café está evolucionando y las monodosis de café son un actor importante en esta transformación.

 

 

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México busca ampliar exportaciones agroalimentarias a mercados con población de mayoría musulmana

Diageo transforma el modelo de negocio en Nigeria

 

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México inició en 13 estados del país la entrega de activos productivos a agricultores que custodian maíces nativos, los cuales, al ser símbolo de identidad y cultura, para el gobierno de México es prioritario la preservación y custodia de las 64 razas con las que se cuenta y apoyar a los productores de estos granos.

A partir de diciembre de 2023, la Coordinación General de Desarrollo Rural, a través de la Dirección General de Integración Económica y en coadyuvancia con las representaciones de Agricultura en el territorio nacional, comenzó la entrega de activos productivos, como parte del proyecto estratégico “Desarrollo de territorios rurales con productores que custodian maíces nativos en México”.

Bajo esta estrategia se han realizado acciones de innovación y desarrollo de capacidades para la conservación de las 64 razas por medio del establecimiento de bancos de germoplasma, intercambio de semillas e incremento en la producción del maíz nativo. Con ello también se trabaja para incrementar la productividad de los agricultores de maíces nativos y que estén en condiciones de darle valor agregado a sus cosechas.

En el proyecto estratégico participan productores ubicados en zonas de atención prioritaria que cultivan razas de maíces nativos, focalizados mediante el análisis de información e imágenes satelitales, quienes han participado para recibir asistencia técnica y tecnológica, servicios de innovación en el desarrollo de capacidades y transferencia de tecnología.

Adicionalmente, se realizan reuniones de planeación participativa, donde los productores identifican sus necesidades para la producción de sus maíces nativos y se generan proyectos de inversión que impulsan una comercialización equitativa sustentada en los excedentes de producción y el otorgamiento de valor agregado en los mercados locales y regionales y mejores ingresos familiares.

La Sader informó que durante el presente año se entregarán más activos productivos en Campeche, Guanajuato, Nayarit, Nuevo León, Oaxaca, Quintana Roo, San Luis Potosí y Veracruz, a participantes del proyecto estratégico de productores que custodian maíces nativos en México. Con esta acción se da continuidad a los trabajos iniciados en 2023, en el que, además del otorgamiento de implementos y maquinaria, se desarrollan esquemas de asistencia técnica a productores de pequeña escala de comunidades indígenas.

 

 

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Brasil aumentará sus exportaciones de café a China

PepsiCo y Danone realizan colaboración interempresarial mediante intercambio de talento

 

Agencias. Geraldo Alckmin, vicepresidente de Brasil y ministro de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios de Brasil, firmó un acuerdo con China que podrá aumentar las exportaciones brasileñas de café en 500 mdd.

Alckmin se encuentra de visita en el país asiático y firmó memorandos de entendimiento para promover el café brasileño en la mayor cadena de cafeterías de China, Luckin Coffee, que cuenta con más de 16 mil tiendas y es el principal importador del producto brasileño en el país.

El acuerdo prevé la compra de aproximadamente 120 mil toneladas de café brasileño por parte de la cadena, por un valor aproximado de 500 mdd. En todo el año 2023, las exportaciones de café brasileño totalizaron 280 mdd.

Además del acuerdo con Luckin Coffee, Brasil se comprometió con China a crear un centro de promoción de comercio e inversión en el distrito de Yangpu, en Shanghái, sede de empresas tecnológicas como TikTok. En total, se firmaron 12 memorandos en este sentido, iniciativas que se llevaron a cabo a través de la Agencia Brasileña de Promoción de las Exportaciones (ApexBrasil).

 

 

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PepsiCo y Danone realizan colaboración interempresarial mediante intercambio de talento

Se espera que el mercado de superalimentos crezca a 79,500 mdd a 2028

 

Comunicado. PepsiCo y Danone, junto con la farmacéutica Novartis, lanzaron la segunda edición de Externship, un programa de intercambio de talento para adquirir nuevas perspectivas y fortalecer las capacidades de los participantes. A lo largo de seis meses, las personas seleccionadas dedicarán un porcentaje de su tiempo a colaborar en áreas específicas de las otras empresas, con el objetivo de compartir las mejores prácticas del mercado y alcanzar nuevos objetivos de negocio.

La participación de PepsiCo en esta iniciativa refuerza el compromiso de la organización con el crecimiento y desarrollo de su talento, al impulsar su aprendizaje continuo para favorecer su adaptación a distintos entornos y estilos de gestión en varias industrias. Con esto en mente, las empresas ofrecen a sus colaboradores la posibilidad de contar con experiencias laborales diferenciadas y la oportunidad de desarrollar habilidades para hacer frente a nuevos retos.

El intercambio de talento entre las empresas aumenta el compromiso y promueve el desarrollo profesional de los colaboradores, quienes, ante nuevos horizontes, tienen más herramientas para diseñar estrategias innovadoras que produzcan un cambio positivo en el entorno laboral.

Las competencias que PepsiCo tomó en cuenta para seleccionar al talento de Novartis y Danone fueron las habilidades de comunicación, el pensamiento crítico, las ideas innovadoras y la resolución de problemas. En los seis meses que durará el programa, el talento elegido por PepsiCo, Danone y Novartis colaborará en proyectos de recursos humanos, cadena de suministro, marketing, ventas y análisis de datos.

“Los programas de talento cruzado benefician tanto a los colaboradores como a las empresas que apuestan por ellos, pues se traducen en una mejora en las habilidades de liderazgo y resolución de problemas de cada uno de los participantes. Además, permite crear una perspectiva de ecosistema, lo cual contribuye a una mejora de los procesos para las empresas involucradas”, comentó Carlos Quintana, vicepresidente senior de Recursos Humanos de PepsiCo México.

 

 

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Campbell informa sus resultados del tercer trimestre, finalizado en abril

 

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