Comunicado. ADM dio a conocer que la producción de animales resilientes requiere condiciones óptimas en las primeras etapas de la vida, en las que las soluciones nutricionales estratégicas apoyen los procesos de crecimiento futuros y los resultados de rendimiento. Cinco consideraciones clave para la salud a largo plazo prevalecen en las especies de importancia agrícola (cerdos, aves de corral, rumiantes y acuicultura) en todo el mundo.

1. Gestación y lactancia: un feto en desarrollo está influenciado, tanto positiva como negativamente, por las condiciones del entorno materno. Después del nacimiento, la principal fuente de nutrición para los mamíferos jóvenes es la leche materna. Mantener la salud materna y el estado nutricional es fundamental para influir en la salud y el desarrollo de la descendencia.

2. Maduración del tracto gastrointestinal: una de las principales funciones del tracto gastrointestinal (GI) es digerir los alimentos y absorber los nutrientes resultantes, lo que favorece el desarrollo saludable y las funciones biológicas. Los factores de estrés pueden causar trastornos digestivos, que son particularmente desafiantes para los animales jóvenes cuyos intestinos no están completamente maduros. Ciertas soluciones de alimentación pueden ayudar al desarrollo de la IG y respaldar los beneficios a largo plazo.

3. Función inmunitaria: un elemento central de la defensa de un animal es el sistema inmunológico, que continúa desarrollándose con el tiempo. Esto significa que los animales jóvenes con sistemas inmunitarios relativamente inmaduros son más vulnerables a los desafíos patógenos. Muchas soluciones nutricionales están diseñadas para apoyar la función inmunológica de los animales jóvenes, aplicadas indirectamente a la madre o directamente a las crías.

4. Destete y palatabilidad: se debe estimular el apetito de los animales destetados para asegurar una ingesta adecuada de alimento para su desarrollo y crecimiento. Los animales jóvenes suelen preferir los sabores dulces, por lo que los edulcorantes de alta intensidad ofrecen un incentivo eficaz a la hora de pasar de las dietas líquidas a los piensos sólidos. En particular, existen diferencias específicas de cada especie en la palatabilidad, y los palatantes y edulcorantes personalizados pueden ayudar a minimizar el tiempo hasta la primera alimentación sólida.

5. Condiciones ambientales: Los primeros días y semanas de la vida de un animal están marcados por una mayor sensibilidad a las fluctuaciones de su entorno, como la temperatura, el alojamiento y la mezcla de poblaciones. Los piensos de inicio que consisten en materiales altamente digeribles pueden tener un impacto positivo en la fisiología y la inmunología en las etapas posteriores de la vida, lo que en última instancia respalda el potencial de productividad genética.

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Diageo pide mayor colaboración para lograr los objetivos climáticos mundiales

07 de junio, Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

Comunicado. En Diageo informó que lo importante es que la acción sobre el medio ambiente sea colaborativa entre el agua, el carbono, la biodiversidad y la agricultura. Y agregó: “Si bien la colaboración ha sido escasa en el escenario geopolítico, es fundamental para determinar cómo vamos a adaptar el mundo a un clima cambiante y mitigar nuestro impacto en el medio ambiente”.

Indicó que las empresas tienen un papel importante que desempeñar en la reducción de nuestro impacto climático y natural. Al hacer esto, cumpliremos con el medio ambiente, las comunidades y los clientes y consumidores del futuro que quieren marcas y socios más sostenibles.

“Creemos que el incentivo corporativo para invertir en sostenibilidad nunca ha sido tan fuerte. Más allá del impacto positivo en el medio ambiente, es una triple victoria que beneficia a las comunidades, los clientes y el rendimiento”, dijo Ewan Andrew, presidente de cadena de suministro y adquisiciones globales y director de sostenibilidad de Diageo.

Y continuó: “Esperamos invertir 1,000 de libras esterlinas en proyectos de sostenibilidad para Diageo para 2030. Estamos ampliando nuestra acción colectiva en cuencas hidrográficas prioritarias de 12 a 20 en nuestras áreas con mayor estrés hídrico e invirtiendo en eficiencia hídrica en nuestros propios sitios fomentando la innovación. a través de Diageo Sustainable Solutions e instalando calderas de biomasa en todo el este de África para reducir las emisiones de carbono”.

En última instancia, ninguna empresa o sector puede restaurar el medio ambiente por sí solo. Es por eso que Diageo está trabajando como parte de colaboraciones de múltiples partes interesadas en todo el mundo, como el Fondo de Agua Upper Tana-Nairobi en Kenia. Como parte de esta iniciativa, estamos trabajando con empresas, ONG, gobiernos locales y comunidades agrícolas para mejorar la calidad y cantidad del agua de la cuenca del Alto Tana. Y dadas las recientes inundaciones en la cuenca, la necesidad de colaboración para reducir los impactos del desastre climático y adaptarse para el futuro nunca ha sido más frecuente.

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07 de junio, Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

HEINZ lanzará sus salsas Black Garlic Ranch y Harissa Aioli de edición limitada en Estados Unidos

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) anunciaron la ampliación de proyectos de cooperación técnica en agricultura y avanzar en los ya establecidos, orientados al impulso de una agricultura social y comercial sostenible, y su replicación en la región de América Latina.

En reunión de trabajo, destacaron lo avanzado en los últimos años en materia de cooperación científica-técnica y que ha contribuido a posicionar a México como referente en avances tecnológicos y prácticas sustentables para el desarrollo de una agricultura más productiva y resiliente.

Ante el recién designado director general de la JICA, Chiaki Kobayashi, y el saliente Hajime Tsuboi, el titular de la Sader, Víctor Villalobos, reconoció la colaboración del organismo internacional, que impacta en la vida del sector rural, con medidas innovadoras en el uso de los recursos naturales, en la mitigación y adaptación del cambio climático.

“Ustedes son unos aliados importantes, con experiencias y prácticas sustentables, que a través de ustedes se pueden compartir a otros países, porque de nada sirve que un país tenga medidas adecuadas si otros no las aplican, ya que son un vehículo y un puente ideal para aportar a otras naciones de la región”, afirmó Villalobos.

E indicó que hay acciones y resultados en la búsqueda de una agricultura más responsable, con secuestro de carbono, carbonización de suelos, mantenimiento de bosques, manejo de suelos y recursos hídricos, mismos que tendrán continuidad, a favor de la sociedad rural.

El nuevo director general de JICA comentó que ha trabajado en Brasil y en África en el desarrollo de cultivos sostenibles, y hay diferentes agriculturas; la de Mozambique, el 90% son pequeños productores, y en el país sudamericano es una agricultura comercial e inteligente.

Por su parte, Hajime Tsuboi, director general saliente, expresó que se ha trabajado mucho en México y América Latina, en equipo entre los gobiernos y esa agencia de cooperación internacional, para atender el desafío del cambio climático, donde nos depara una lucha en colaboración, con la continuidad de objetivos a favor de la agricultura en la región.

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