Comunicado. En el marco de sus 75 años, Grupo Lala participó en el Congreso Youth Speak Forum 2024, un evento que surge con el propósito de impulsar la creación de proyectos enfocados a cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible en México.

Organizado por la Asociación Internacional de Estudiantes de Ciencias Económicas y Comerciales (AIESEC, por sus siglas en francés) y la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), este foro permitió la convivencia entre el sector académico y el sector empresarial para intercambiar ideas y conocimiento en beneficio de las mejores prácticas de sostenibilidad en la industria y la sociedad.

Como invitado en este evento, Neil Peixoto, VP de I+D, Calidad y Sostenibilidad de Grupo Lala, compartió su visión en la ponencia magistral: “Los jóvenes por un futuro sostenible”, realizada en el plantel Azcapotzalco de la UAM. Un momento muy especial, donde los jóvenes tuvieron la oportunidad de aprender de primera mano sobre un experto en el tema, que ha dedicado su vida profesional a contribuir a crear una cultura de sostenibilidad en la industria.

Durante su intervención, Peixoto subrayó la importancia de determinar indicadores sostenibilidad en las organizaciones como establecer compromisos medibles.

En ese sentido, comentó que es tiempo de forjar alianzas entre distintos sectores: “Actualmente, enfrentamos retos que asocian a nuestro medio ambiente con nuestro desarrollo económico; ello nos obliga a establecer alianzas multifactoriales desde los sectores social, industrial y de gobierno para la consolidación de los ODS”.

Como ejemplo de un caso de éxito, habló de las acciones sostenibles que realiza Grupo Lala, en particular, la nueva flota de autos híbridos y eléctricos, un cambio que contribuye a los objetivos de combate al cambio climático y promueve el uso de energías limpias. “En el caso particular de la distribución de nuestros productos, si bien aún contamos con una flota tradicional, hemos avanzado muchísimo en la incorporación de vehículos híbridos y eléctricos, con lo cual, hemos mitigado de manera importante la emisión de gases contaminantes relacionada con la operación de nuestras rutas”.

Grupo Lala reafirma su compromiso social, en la formación integral de futuros profesionistas al participar en actividades educativas, con el objetivo de estrechar vínculos entre la academia, la sociedad, las empresas y el gobierno en favor del cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible para un mejor futuro de México y del planeta.

 

 

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Emiten convocatoria para el sistema productivo mexicano para participar en el Pabellón de México en Japón Foodex 2025

Ganaderos de México, Estados Unidos y Canadá se muestran preocupados por la competencia brasileña

 

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) y la Embajada de México en Japón lanzaron la convocatoria a productores y gobiernos estatales para participar en el pabellón de México en Foodex 2025, que en su 50 aniversario está clasificada como la feria alimentaria más importante de la región de Asia-Pacífico.

Esta invitación a la exposición que se realiza en Tokio, Japón, forma parte de la estrategia de diversificación de mercados de exportación e incorporar mayor valor agregado a los productos agroalimentarios de México, así como incrementar las ventas de carne de cerdo y de res, espárragos, mango y aguacate, entre otros.

En el evento, Víctor Villalobos, titular de la Sader, indicó que en reuniones oficiales con autoridades, empresarios e importadores de Japón se ha externado el reconocimiento a la calidad e inocuidad de los productos mexicanos y la atención de México, sus productores y agroindustria a ese mercado.

Y precisó que Japón es nuestro segundo socio comercial, después de Estados Unidos, y hay un amplio margen de desarrollo para incrementar nuestra presencia en esta nación, que ha sido una aliada para crecer en los países de la región.

En la nación nipona se exporta carne de cerdo y de res, espárrago, en su mayoría de Sonora, mango, aguacate, y en el 2023 se registraron ventas con valor comercial por 1,288 mdd, detalló Villalobos.

En el marco del 50 Aniversario de Foodex, la feria alimentaria más importante de los países asiáticos, hay un amplio espacio de crecer nuestro comercio agroalimentario, con la apertura y diversificación de productos como toronja, limón, frutillas, chile morrón, cacao, café, cerveza y tequila, entre otros, indicó.

La embajadora de México en Japón, Melba Pría, informó que México ampliará la superficie de exposición, al incorporar dos nuevas salas en Tokio Big Sight, que es el Centro Internacional de Exposiciones, y por primera vez se tendrá la exposición especial: “Vinos del mundo”, lo que abre una amplia oportunidad para productores mexicanos de esta bebida.

 

 

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Ganaderos de México, Estados Unidos y Canadá se muestran preocupados por la competencia brasileña

Mexipan 2024 reunirá a proveedores de la industria de la repostería, panadería, chocolatería, pizza y helado

 

Agencias. Los líderes de la National Cattlemen's Beef Association (NCBA) de Estados Unidos, la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) de México y la Canadian Cattle Association (CCA) firmaron una declaración conjunta buscando una mayor supervisión de las proteínas emergentes cultivadas en laboratorio, protegiendo al ganado de enfermedades animales y promover la sostenibilidad de la industria ganadera. Esta acción se basa en la reciente declaración firmada con Cattle Australia y promueve las asociaciones internacionales entre productores de ganado.

“La firma de esta declaración conjunta es un paso importante que une a los productores ganaderos de América del Norte y de todo el mundo para promover y proteger la producción ganadera eficiente”, dijo Mark Eisele, presidente de la NCBA y ganadero de Wyoming,

NCBA, CNOG y CCA también firmaron una carta dirigida a la Representante Comercial de EE. UU., Katherine Tai, a la Secretaria de Economía, Raquel Buenrostro Sánchez, y a la Ministra de Promoción de Exportaciones, Comercio Internacional y Desarrollo Económico, Mary Ng, instando a Estados Unidos, México, y a los gobiernos canadienses a volver a participar en la apertura de mercados para las exportaciones de carne vacuna y proporcionar una supervisión más sólida de las importaciones de carne vacuna con base científica. Los tres gobiernos han ampliado el acceso a los mercados para las importaciones de carne vacuna, al tiempo que han brindado pocas oportunidades para las exportaciones de carne vacuna. Si esto continúa, colocará a los productores ganaderos de América del Norte en desventaja competitiva frente a otros productores de carne vacuna, incluida América del Sur.

“También me complace que los productores ganaderos estadounidenses, mexicanos y canadienses se unan para exigir responsabilidades a nuestros socios comerciales. Para Estados Unidos, nos preocupa mucho que Brasil siga teniendo acceso al mercado estadounidense a pesar de que tienen un historial repetido de no revelar sus preocupaciones sobre la salud animal, incluidos casos de EEB atípica. Seguimos instando a nuestros respectivos gobiernos a proteger el suministro de carne vacuna bloqueando las importaciones brasileñas. Nos complace ser socios en estos temas y actuar como la voz de los ganaderos y ganaderos ante nuestros respectivos gobiernos”, añadió Eisele.

La NCBA ha expresado anteriormente su preocupación por el acceso de Brasil al mercado estadounidense debido a que el país no informó oportunamente los casos de encefalopatía espongiforme bovina atípica (EEB) a la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH). Estos casos atípicos ocurren espontáneamente, pero los países deben informar cualquier caso dentro de las 24 horas siguientes a la WOAH. Estados Unidos ha mantenido el requisito de 24 horas continuamente, pero Brasil a menudo ha retrasado la notificación de casos entre 35 días y casi dos años. Esa falta de transparencia aumenta el riesgo para la seguridad alimentaria y convierte a Brasil en un socio comercial de mala reputación.

La carta y la declaración conjunta fueron firmadas en la convención CNOG 2024 en Hermosillo, Sonora, México, por el presidente de la NCBA, Mark Eisele, el presidente de la CNOG, Homero García de la Llata, y el presidente de la CCA, Nathan Phinney.

 

 

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Mexipan 2024 reunirá a proveedores de la industria de la repostería, panadería, chocolatería, pizza y helado

Alimentos funcionales ganan terreno en mercado latinoamericano

 

Comunicado. Mexipan 2024, uno de los eventos más esperado por proveedores y profesionales de la industria del pan, repostería, chocolatería, helado y pizza llegará a México el próximo 31 de julio en el Centro Citibanamex, en una experiencia tan grande que durará hasta el 03 de agosto.

Mexipan es organizada por la Asociación Nacional de Proveedores Profesionales de la Industria del Pan, Repostería y Similares, A.C. (Anpropan), con la finalidad de impulsar a la industria mexicana y mantener su competitividad a nivel mundial. El evento es dirigido a personas empresarias y emprendedoras interesadas sobre las últimas tendencias e innovaciones tecnológicas de productos y procesos, así como novedades que ofrecen las mejores compañías locales, regionales, nacionales e internacionales.

Durante la feria, el público asistente encontrará todo lo necesario para su negocio, desde los ingredientes, materias primas, accesorios, utensilios, hasta la maquinaria, equipamiento, empaques, capacitación y servicios, además de exposiciones, competencias y este año sumará experiencias inmersivas y de gran pantalla.

“Este año reinventamos el Summit para conectar de una manera diferente con el público. Ahora es mucho más que una convención, una cumbre empresarial o un ciclo de conferencias tradicional, el nuevo Summit será una experiencia con pantalla de gran formato para conectar con quienes asistan a través de los sentidos, con las raíces, olores, sabores, colores e imágenes que forman parte de nuestra identidad y de la cultura gastronómica mexicana”, expresó Amador Méndez, presidente de Anpropan.

Además, agregó que las funciones preparadas para el Summit son toda una experiencia sensorial y única en el mundo, “es un ejercicio más allá de lo convencional, mediante el cual el público podrá aprender de forma distinta acerca de las áreas y las tendencias más importantes de la industria”.

 

 

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Barcel reduce grasas saturadas en todos sus productos tres años antes de lo programado

 

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