Comunicado. Diageo, el fabricante de Johnnie Walker Scotch Whisky, Don Julio Tequila y Guinness, anunció nuevos planes para probar envases a base de papel para Baileys, el licor de crema irlandés original.

En asociación con PA Consulting, como parte de Bottle Collective con PA y PulPac, Diageo está probando una botella de fibra moldeada en seco que es 90% de papel, con un revestimiento de plástico delgado y un sello de aluminio. La botella está diseñada para reciclarse en flujos de papel estándar y no requiere que el consumidor separe el revestimiento de plástico de la botella de papel al desecharla. La prueba de 2,000 botellas con consumidores será de Baileys, el licor de crema irlandés original, formato mini (80 ml) en el Festival Time Out en Barcelona, España, del 25 al 26 de mayo.

Esta es la primera prueba de Diageo con consumidores con botellas de papel y probará cómo viajan las botellas desde el sitio de llenado en Irlanda hasta Barcelona, además de cómo los consumidores interactúan con el material y cómo entienden las credenciales de sostenibilidad de la botella de papel.

Ewan Andrew, presidente de Cadena de Suministro y Adquisiciones Globales y Director de Sostenibilidad de Diageo, comentó: “Cuando se trata de nuestros envases, estamos adoptando un enfoque de progreso por encima de la perfección, sabiendo que nuestros envases tendrán que evolucionar junto con las necesidades de los consumidores y las tecnologías. El consumidor es cada vez más conocedor de la sostenibilidad y creemos que podemos satisfacer esa necesidad utilizando nuestro diseño e innovación para unir productos premium y soluciones más sostenibles”.

Cuando se trata de bebidas, el 68% de los consumidores quiere comprar de forma más sostenible, pero sólo el 12% lo hace debido a barreras como el costo, la falta de disponibilidad y la confusión sobre lo que se ofrece. Diageo está trabajando para cerrar esta brecha de "decir y hacer" para los consumidores mediante el desarrollo de productos más sostenibles y deseables a través de propuestas de innovación y marketing para ayudar a los consumidores a comprender las credenciales de sostenibilidad de los productos, incluidos los materiales utilizados.

Diageo está explorando formatos de papel en su cartera más amplia. La empresa sigue siendo un miembro comprometido del consorcio Pulpex y continúa desarrollando y probando internamente su concepto de botella de papel Johnnie Walker, que aún se encuentra en fase de desarrollo, junto con otros conceptos de botellas de papel.

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Postobón presenta su Informe de Sostenibilidad 2023

FAO reconoce al borrego Pelifolk, raza mexicana, al incorporarlo al Sistema Mundial de Información de la Diversidad de Animales Domésticos

Comunicado. Postobón informó que la inversión en programas de sostenibilidad totalizó 34,955 millones de pesos colombianos en 2023 y estuvo muy enfocada en la descarbonización del negocio y en la aplicación de economía circular.

“Nuestra visión de la sostenibilidad, guiada por criterios ambientales, sociales y de gobernanza (ASG) y principios de valor compartido y capitalismo consciente, crea valor para la sociedad.

Como organización buscamos un crecimiento vibrante, rentable y sostenible, pero tenemos claro que solo es posible si los grupos de interés valoran el equilibrio económico, social y ambiental de nuestra gestión. Eso soporta la convicción de contribuir al desarrollo sostenible de nuestro país”, manifestó Miguel Fernando Escobar, presidente de Postobón.

Las acciones de sostenibilidad, según la compañía, se agrupan en una serie de compromisos asociados al cuidado del planeta, la generación de oportunidades en la cadena de valor, la gestión de impactos medioambientales, el compromiso con la sociedad, la promoción de bienestar, la ética y el gobierno corporativo y la promoción del capital humano de la organización; compromisos que están alineados con sus metas de sostenibilidad.

El informe de sostenibilidad informe múltiples logros; entre esos, la reducción de 44% en los últimos 10 años en el consumo de agua por cada litro de bebida: En 2023, este indicador llegó a 2,07 litros, superando anticipadamente la meta establecida para 2024 de 2,1 litros.

La compañía destacó también que "protegió, conservó y restauró 29.484 hectáreas de bosques clave para la generación de agua y el cuidado de la biodiversidad, las cuales equivalen a 46.068 canchas de fútbol".

En lo que respecta a la economía circular, Postobón reportó que fortaleció la incorporación de material reciclado en sus botellas; en promedio, 48% del vidrio y 22% del PET usado en sus botellas fue material reciclado; certificó con el Icontec su marca Agua Cristal como Plástico Neutro; desarrolló en alianza o directamente 30 proyectos e iniciativas de economía circular en 22 departamentos; y se destacó el programa Faro (Fortalecimiento a Asociaciones de Recicladores de Oficio), con presencia en 22 departamentos y 39 municipios, con el que mejoró directamente la calidad de vida de 6.635 recicladores.

La organización resaltó que obtuvo, por segundo año consecutivo, la certificación de carbono neutralidad de Icontec. Además, redujo 26% sus emisiones de CO2 en comparación con 2022; y comprometió la adquisición de 2019 vehículos bajos en emisiones, a gas, híbridos o eléctricos. Desde 2010 a la fecha, ha destinado $364.000 millones en la incorporación de 657 unidades de transporte con enfoque de movilidad sostenible.

Dentro del informe de sostenibilidad, Postobón resaltó iniciativas orientadas a diversos públicos de interés. Por ejemplo, con MiPupitre entregó 3,424 piezas de mobiliario hechas de cajas recicladas de Tetra Pak de Hit, Tutti Frutti y Bilac a 2,446 estudiantes de 22 instituciones educativas de 13 departamentos.

El programa Hit Social Postobón benefició a 1.576 familias cultivadoras de mora, mango y lulo de 45 asociaciones en 10 departamentos.

En 2023, 99% del volumen de ventas de la compañía provino de bebidas bajas, reducidas o sin calorías, y 84% de las fórmulas del portafolio incorporó ingredientes naturales, 10% más que el año anterior y generó 19,036 oportunidades de trabajo, de las que 11.418 corresponden a empleos directos, 60 % del total.

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FAO reconoce al borrego Pelifolk, raza mexicana, al incorporarlo al Sistema Mundial de Información de la Diversidad de Animales Domésticos

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Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México anunció que la raza de borrego Pelifolk, primera 100% mexicana, obtuvo el reconocimiento de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) al incorporarla al Sistema Mundial de Información de la Diversidad de Animales Domésticos.

Se trata de un reconocimiento a la ovinocultura nacional y a la creación de esta raza mexicana, subrayó al celebrar en Zapotlanejo, Jalisco, el encuentro “Nuestra riqueza: El borrego Pelifolk”.

Como parte de esta distinción, también fue develado un billete conmemorativo de la Lotería Nacional, con un premio mayor de siete millones de pesos en una serie y una bolsa repartible de 24 mdp en premios.

Arturo Macosay Córdova, coordinador general de Ganadería de la Sade, resaltó que este reconocimiento es al trabajo de los productores, a la aportación de la ovinocultura en la alimentación de los mexicanos y al desarrollo de la ganadería nacional. “Esta actividad productiva aporta carne, leche, lana y piel, y el 53.4% del inventario ovino está en Estado de México, Hidalgo, Veracruz, Puebla, Zacatecas y Jalisco”, señaló.

En 2021 se estableció un convenio entre la Coordinación General de Ganadería y la Asociación Mexicana de Criadores de Ovinos Pelifolk de Registro, que dio paso al Reglamento Técnico de esta raza de borrego y a la emisión del certificado de registro, el cual es validado por el gobierno federal, destacó.

La certificación avala el proceso de la crianza de ovinos y es resultado de más de 30 años de trabajo y esfuerzo de todos los productores de borrego Pelifolk.

Ana Lucía Camacho Sevilla, titular de la Sader de Jalisco, detalló que en 1991 se creó esta raza, en 2010 se acreditó como la primera desarrollada en México, en 2021 obtuvo el registro oficial de certificación y la FAO recién la reconoció, al incorporarla al Sistema Mundial de Información de la Diversidad de Animales Domésticos, y aseguró que estos avances quedarán en la historia de la ovinocultura de Jalisco y del país y se reflejará en una mejor comercialización de esta raza, que posee altos rendimientos y adaptabilidad.

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