Comunicado. Nescafé publicó su segundo Informe de Progreso del Plan Nescafé 2030 el cual muestra la mayor adopción de prácticas de agricultura regenerativa, que contribuyen a mejorar el rendimiento agrícola y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).

En 2023, más del 20% del café de Nescafé provino de agricultores que implementaron prácticas de agricultura regenerativa. Estos datos se basan en el seguimiento y la evaluación de impacto proporcionados por Rainforest Alliance, entre grupos de agricultores en 11 orígenes de café, de donde Nescafé obtiene su café. Como resultado, los agricultores de países como Honduras, India, Filipinas, Tailandia y Vietnam lograron un aumento del 5% al 25% en la productividad del café por hectárea en comparación con 2022. Las prácticas clave que contribuyeron a este aumento incluyeron la fertilización optimizada 1 y el uso de mantillo. La implementación de estas prácticas también condujo a una reducción de las emisiones de GEI por kilogramo de café, que oscila entre el 15 y 30%. En 2023, el Plan Nescafé distribuyó 21 millones de plántulas de café a los agricultores para ayudar a renovar y rejuvenecer las parcelas de café y mejorar la productividad en los países de origen del café.

Philipp Navratil, director de la Unidad de Negocios Estratégicos de Café de Nestlé, dijo: “El Plan Nescafé encarna nuestro compromiso inquebrantable de ayudar a asegurar el futuro del café.

Esto es el corazón de Nescafé. Este segundo informe de progreso es un testimonio del trabajo que hacemos cada día en el terreno con nuestros socios, proveedores y agricultores, en las regiones de donde obtenemos nuestro café, y nos motiva aún más a continuar con nuestros esfuerzos”.

Dar prioridad a la transferencia de conocimientos y la creación de experiencia es esencial para aumentar la adopción de la agricultura regenerativa. En 2023, más de 140 mil productores de café de 16 orígenes de café recibieron capacitación integral en prácticas de agricultura regenerativa, así como asistencia técnica. En Honduras, por ejemplo, 12 mil productores de café de la generación más joven recibieron capacitación sobre emprendimiento, calidad y agricultura regenerativa, apoyando a la próxima generación de agricultores a administrar sus fincas de manera más productiva.

Reconociendo la importancia del aprendizaje entre pares, el Plan Nescafé lanzó una innovadora plataforma en línea llamada Agrinest. Esta plataforma tiene como objetivo conectar a agricultores de todo el mundo, facilitando el intercambio de conocimientos y la colaboración. Actualmente, más de 1.600 agricultores en Vietnam y 240 agricultores en Indonesia están utilizando activamente Agrinest, y se espera una tendencia creciente de participación en los próximos años.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Se prevé que mercado de harinas funcionales crezca en 36.14 mil mdd a 2028

Fundación PepsiCo publica su Informe de Impacto Global 2023

Comunicado. Un informe de Technavio dio a conocer que se estima que el tamaño del mercado mundial de harinas funcionales crecerá en 36.14 mil mdd entre 2024 y 2028, a una tasa compuesta anual de casi el 8.5%.

Las harinas funcionales han sido testigos de una innovación significativa debido a la creciente demanda de dietas basadas en plantas y mejoras nutricionales. La incorporación de mezclas de harinas funcionales a la harina de trigo normal aumenta el contenido de proteínas y ofrece diversos beneficios para la salud. Las harinas sin gluten están de moda y mejoran el atractivo sensorial y las propiedades nutricionales de los alimentos sin gluten. Las harinas de semillas, los cereales distintos del trigo, las harinas bajas en sal, azúcar y altas en fibra tienen una gran demanda.

Las áreas clave para la innovación incluyen la harina de soja, la harina de centeno, la harina de avena, las harinas compuestas y la harina de cebada. El interés de los consumidores por la dieta y la salud impulsa el mercado de harinas funcionales utilizadas en panes planos, galletas, pasteles, bizcochos, galletas y snacks como barritas energéticas y barritas proteicas. Las harinas funcionales ofrecen valor nutritivo, propiedades bioactivas y medidas sanitarias preventivas contra la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. El mercado también incluye harinas fortificadas con vitaminas, hierbas, nutracéuticos y harinas precocidas.

El documento indica que el mercado de harinas funcionales está significativamente influenciado por las materias primas, principalmente cereales y no cereales. Las condiciones climáticas afectan la producción de cultivos, y diferentes cultivos requieren climas específicos. Por ejemplo, el trigo prospera en condiciones cálidas. Las calamidades naturales, particularmente en los países en desarrollo, pueden afectar significativamente la agricultura y la disponibilidad de materias primas.

Las harinas funcionales se utilizan en diversas aplicaciones alimentarias, incluidas comidas, refrigerios, barras energéticas y proteicas y productos de panadería. Pueden enriquecerse con vitaminas, minerales, hierbas y nutracéuticos. Los cereales, las legumbres, el maíz, el arroz, la soja y el trigo son materias primas habituales. Las harinas precocidas y especiales, así como las harinas a base de aditivos y las modificadas genéticamente, también forman parte del panorama del mercado.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

Fundación PepsiCo publica su Informe de Impacto Global 2023

EFSA informa que peste porcina africana aumentó en la Unión Europea en 2023

Comunicado. La Fundación PepsiCo informó que continúa trabajando para lograr sus ambiciones de pep+, y así lo confirma en el último Informe de Impacto Global en donde destaca su progreso y la importancia de impulsar el impacto social en la intersección de las personas y el planeta.

Además de reforzar las cadenas de suministro después del terremoto de Turquía, la Fundación PepsiCo se asoció con Anadolu Meraları para desarrollar prácticas de agricultura regenerativa en la Turquía rural a través de una granja de demostración, módulos de capacitación y recursos proporcionados a los agricultores locales. Como parte del enfoque de la Fundación PepsiCo para apoyar a las agricultoras, Didem recibió miles de plántulas, trampas para plagas y fertilizantes para reactivar su cultivo de pimiento. También participó en sesiones de capacitación para manejar el importante problema de plagas en la región, que estaba impactando la calidad de los cultivos, y en capacitaciones sobre técnicas de compostaje y restauración de suelos para abordar los daños causados por el terremoto.

Una asociación con la Fundación PepsiCo y Anadolu Meraları creó canales alternativos a las cadenas de suministro dañadas por el terremoto en la región. Al trabajar con la cooperativa local Samandağ Agriculture Development Cooperative, encontraron formas de establecer nuevas relaciones entre productores y compradores. Crear asociaciones como estas son formas fundamentales en las que la Fundación PepsiCo pretende aumentar el acceso equitativo a alimentos nutritivos, agua potable y oportunidades económicas en las comunidades a las que sirve PepsiCo.

“Al involucrar directamente a nuestros asociados, socios y agentes de cambio dentro de nuestras comunidades, podemos impulsar impactos sociales locales, líderes y duraderos a nivel mundial”, dice CD Glin, presidente de la Fundación PepsiCo y director global de Impacto Social.

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...

EFSA informa que peste porcina africana aumentó en la Unión Europea en 2023

Postobón amplía capacidad de almacenamiento de agua del acueducto de Caloto, Cauca, Colombia