Comunicado. México cuenta con el conocimiento y la tecnología para hacer más eficiente el uso del agua y transitar hacia una agricultura sustentable, con el fin de hacer frente a las actuales condiciones climáticas e incrementar la producción de alimentos, afirmó Víctor Villalobos secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Al asistir a la inauguración de la Expo Agro Sinaloa, celebrada en el Centro de Innovación de la Fundación Produce, acentuó que las prácticas agrícolas están respaldas con la asistencia técnica de la Secretaría, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), la Universidad Autónoma de Sinaloa y otras instituciones para incorporar el conocimiento en el adecuado manejo de los suelos, la labranza de conservación y la medición de la huella hídrica.

Aunado a ello, indicó que México cuenta con una superficie de 77,417 hectáreas de agricultura bajo techo como alternativa sustentable y eficiente para dosificar el vital líquido y el fertilizante por medio de los sistemas de riego por goteo.

Las medidas son clave porque la disponibilidad del vital líquido será extremadamente crítica en el futuro próximo, debido principalmente al crecimiento demográfico y a factores ambientales adversos, apuntó.

Acompañado por el gobernador Rubén Rocha Moya, Villalobos resaltó que la entidad produjo 12 millones 217,820 toneladas de productos agroalimentarios, es decir, aportó 4.1% a la producción nacional total en 2023.

Sinaloa se ubicó como el principal estado productor de hortalizas, productos considerados de alto valor como el tomate, de acuerdo con el reciente Censo Agropecuario del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), resaltó. La entidad genera un volumen de siete millones de granos, 2.5 millones de hortalizas y aproximadamente 300 mil toneladas de frutales, refirió el funcionario federal, quien anticipó que se prevé una buena cosecha de frijol y garbanzo en los próximos meses y estos productos serán promocionados en los países árabes.

Por ello, el titular de la Sader reconoció el esfuerzo y el trabajo coordinado del sector agroalimentario de Sinaloa por su contribución al abasto oportuno de alimentos, aún en tiempos difíciles.

 

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Comunicado. En el marco del Día Mundial de la Energía, conmemorado el pasado 14 de febrero, Grupo Herdez compartió el impacto al cierre 2023 de su iniciativa “Recicla la lata” que inició en 2017 como parte de la plataforma Por Un Mundo Más Vivo (PUMMV).

Hace seis años “Recicla la Lata” invitó a los mexicanos a llevar latas de alimentos para su recolección, en centros comerciales de la República Mexicana, para reciclarlas y convertirlas en sistemas de generación de energía para comunidades que lo necesitan. En este periodo, se recolectaron casi 1.5 millones de latas, con las que se elaboraron 12 aerogeneradores eólicos para iluminar los hogares de 30 familias en comunidades del sureste del país.

Cada sistema provee de energía limpia a siete lámparas que benefician hasta 3 viviendas a través de 2 a 3 bombillas con una capacidad de generación de 730 W y 60 horas de servicio de luz cada una. Esto ayudó a las familias, dedicadas a urdir hamacas, a ampliar su jornada de trabajo cinco horas más.

Por Un Mundo Más Vivo es un movimiento respaldado por marca Herdez®, que integra acciones y consejos que fomentan hábitos de consumo responsable para la conservación del planeta. “Recicla la lata” es una de sus iniciativas destacadas, pionera en México de promover la reutilización de latas de hojalata, a través de máquinas recolectoras inteligentes desarrolladas con tecnología mexicana.

Otras iniciativas de PUMMV son:
- Centros de adopción: se invitó a los consumidores a adoptar y cuidar a una de 230 mil plantas, en los centros de adopción itinerantes de la marca, así como a aprender en su sitio web, otras formas de reutilizar latas y tips de cuidado de las plantas adoptadas.

- Kitchen Garden: se incentivó la reutilización de empaques de desecho inmediato para la creación de huertos en casa, a través de una edición limitada de latas de vegetales de la marca con etiquetas de papel con semillas.

- Limpieza de Playas: al comprar atún Herdez, se transformó un porcentaje de la compra en ayuda para limpiar las playas de México. En alianza con el Acuario del Bajío, la Fundación Blau Life y 1,600 voluntarios del Estado de Quintana Roo, se limpiaron 102 km de playas, levantado 21 toneladas de sargazo y media tonelada de basura.

- Nutramos un Mejor Futuro: Iniciativa que transformó las latas recolectadas en sistemas de cultivo hidropónicos colocados en escuelas de comunidades rurales.

- Rodando por el Planeta: Promoción digital donde se invitó a la comunidad a compartir sus historias de cómo contribuyen al cuidado del planeta, las 10 historias más inspiradoras fueron premiadas con scooters eléctricos hechos con latas recicladas

- Reciclando por un Futuro Brillante: Gracias al reciclaje de envases multicapa de parte de los consumidores se generó un donativo de mobiliario escolar hecho con Tetra Pak® reciclado para la Comunidad Santa Elena en Comanja de Corona (Lagos de Moreno, Jalisco).

 

 

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Coca-Cola informa que prescindirá de 200 de sus marcas

Cargill y ENOUGH amplían su asociación para ofrecer opciones de proteínas innovadoras y sostenibles

 

Agencias. The Coca-Cola Company dio a conocer que va a prescindir de un total de 200 marcas para centrarse en potenciar sus productos principales.

Esta medida en cuestión, que parece bastante drástica, ya se planteó y se dejó ver durante pandemia, y tras años de estudio y evolución la compañía ha tomado su decisión final.

Las marcas afectadas por ello son Tab, Diet Coke Fiesty Cherry, los zumos Odwalla o el agua de coco Zico, de entre otras. El objetivo es lograr un mayor beneficio a largo plazo y Coca-Cola no es la única que ha realizado este tipo de acciones a lo largo de su historia. De hecho, precisamente la compañía siempre había apostado por tener el máximo número de submarcas posibles bajo su manto, pero la situación no es la misma de antaño y toca sumar estrategias para poner el foco en lo relevante.

James Quincey, presidente y director general de Coca-Cola, adelantó: “Hemos estado desafiando las formas tradicionales de hacer negocios y la pandemia contribuyó a darnos cuenta de que podríamos ser más audaces en nuestros esfuerzos”.

Cabe recordar que, en 2022, Coca-Cola anunció también un cambio de imagen y una nueva serie de diseños para un sinfín de sus productos más queridos, y ahora se anuncia un cambio bastante importante en la compañía.

 

 

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Cargill y ENOUGH amplían su asociación para ofrecer opciones de proteínas innovadoras y sostenibles

Hormel Food es reconocida por empoderar a jóvenes agentes de cambio

 

Comunicado. Cargill y el proveedor en tecnología alimentaria ENOUGH, que produce proteínas fermentadas de manera sostenible, indicaron que ampliaron su asociación actual para innovar aún más en soluciones alternativas de carne y lácteos nutritivas y sostenibles que los consumidores anhelan.

Cargill está invirtiendo en la campaña de financiación de crecimiento más reciente (Serie C) de ENOUGH y ha firmado un acuerdo comercial para utilizar y comercializar su proteína fermentada.

ENOUGH utiliza una tecnología pionera que permite la producción sostenible de proteínas a gran escala de su micoproteína característica ABUNDA, que se cultiva alimentando hongos con azúcares de cereales de origen sostenible que luego se fermentan en un proceso de producción natural como la elaboración de cerveza, vino o yogur. Esto crea la micoproteína ABUNDA, un ingrediente alimentario completo que contiene aminoácidos esenciales y tiene un alto contenido de fibra dietética. ABUNDA se produce mediante un proceso de fermentación sin desperdicio, con el jarabe de glucosa de Cargill como fuente principal.

“Cargill está fortaleciendo su asociación con ENOUGH porque el mundo necesita más proteínas cultivadas de manera más sostenible para seguir el ritmo del crecimiento de la población mundial. La micoproteína es un ingrediente emergente que desempeña un papel disruptivo debido a sus numerosos beneficios, incluida una textura similar a la de la carne, perfil proteico, escalabilidad y sostenibilidad. "Seguimos comprometidos a traer a la mesa opciones de fuentes de proteínas tradicionales y alternativas, y nuestra colaboración con ENOUGH es una de las formas en que podemos hacer realidad nuestro propósito de nutrir al mundo de una manera segura, responsable y sostenible”, explicó Belgin Kose, director general de Cargill Meat and Dairy Alternatives.

Con la asociación estratégica ampliada, Cargill creará conjuntamente con los clientes alimentos alternativos a las proteínas sabrosos y nutritivos que contienen la micoproteína ABUNDA aprovechando su amplia cartera de proteínas, texturizantes y grasas de origen vegetal, así como sus formulaciones y capacidades de aplicaciones. ENOUGH seguirá beneficiándose de la presencia global de Cargill y de su experiencia en tecnología de materias primas para crecer más rápidamente en Europa y más allá.

 

 

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