Agencias. Beyond Meat reportó una caída del 30.5% en sus ventas durante el segundo trimestre de 2023 debido a una menor demanda de sus análogos cárnicos. Las ventas fueron de 102.5 mdd, por lo que las expectativas para sus ventas a lo largo del año se sitúan ahora entre 360 y 380 mdd, por debajo de las previsiones de hace tres meses.

Ethan Brown, presidente y director ejecutivo de Beyond Meat, dijo que están trabajando para atraer a nuevos clientes debido a la percepción de que sus productos no son saludables y están excesivamente procesados. E informó que una campaña publicitaria explicará mejor su proceso de fabricación "limpio y simple" y destacará las credenciales de salud de los productos.

Y afirmó: “Vamos a ser mucho más agresivos en nuestro marketing. Es un tema de educación. Los hechos están ahí. Los beneficios para la salud de nuestros productos son muy fuertes”.

Los ingresos en Estados Unidos cayeron un 40% debido al debilitamiento de las ventas tanto en supermercados como en el canal foodservice. Mientras que los ingresos internacionales cayeron un 8.7%. La demanda internacional del canal foodservice se mantuvo plana en comparación con el mismo periodo del año pasado, pero las ventas minoristas cayeron casi un 16%.

 

 

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ADN antiguo revela origen africano temprano del ganado en América

Unilever retira voluntariamente en Estados Unidos productos seleccionados de mezcla de sopa Knorr debido a un posible alérgeno de huevo no declarado

 

Comunicado. En un nuevo estudio, los investigadores analizaron el ADN antiguo de los asentamientos españoles en el Caribe y México, y los resultados indican que el ganado también se importó de África al principio del proceso de colonización, más de 100 años antes de que se documentara oficialmente su llegada.

Los registros mantenidos por colonos portugueses y españoles hacen referencia a razas de la región andaluza de España, pero no mencionan el transporte de ganado desde África. Algunos historiadores han interpretado que esta omisión significa que la primera ola de colonos se basó por completo en un pequeño stock de ganado europeo inicialmente enviado a las islas del Caribe.

“Los primeros estudios concluyeron que se trajeron unos cientos de animales a principios del siglo XVI, que luego se criaron localmente en La Española. A partir de ahí, se infirió que la población inicial se había extendido por las Américas”, dijo el autor principal Nicolas Delsol, asociado postdoctoral en el Museo de Historia Natural de Florida.

Los investigadores tienen motivos para sospechar que la versión de los hechos obtenida de los registros históricos estaba incompleta. En 1518, el emperador Carlos V aprobó un edicto que legalizaba el transporte de personas esclavizadas directamente desde sus países de origen a las Américas, una práctica que comenzó menos de tres años después. En las décadas siguientes, los africanos esclavizados jugarían un papel vital, y a menudo no reconocido, en el desarrollo de la ganadería.

“Los primeros rancheros en México eran casi todos de ascendencia africana. Sabemos que personas como los fulani en África occidental formaron sociedades de pastores en las que vivían en lo que podría describirse como una simbiosis con el ganado. Ambas líneas de evidencia nos hicieron pensar que había una gran posibilidad de que los españoles trajeran ganado de la misma región que las personas que esclavizaron”, dijo Delsol.

Estudios genéticos previos parecen apoyar esta idea. El ADN del ganado americano moderno lleva la firma de su ascendencia europea, pero también revela una historia de hibridación con razas de África y Asia. Sin embargo, sin datos arqueológicos, no es posible determinar exactamente cuándo ocurrieron estos eventos.

 

 

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Beyond Meat anuncia baja en sus ventas en el segundo trimestre

 

Comunicado. Steve Cahillane, presidente y director ejecutivo de Kellogg Company, indicó: “Estamos emocionados de compartir las estrategias y las perspectivas financieras de lo que serán dos compañías sobresalientes después de la escisión. Hemos discutido anteriormente los beneficios de un enfoque mejorado y estrategias adecuadas para el propósito de ambas empresas independientes, y hoy compartiremos cómo estos beneficios se traducen en un mejor desempeño financiero y valor para los accionistas”.

Kellanova contará con una cartera orientada al crecimiento que se inclina hacia los bocadillos y los mercados emergentes, y está liderada por marcas altamente diferenciadas con una oportunidad considerable de expansión; proyecta ventas netas de aproximadamente de entre 13.4 y 13.6 mil mdd y EBITDA de base ajustada de aproximadamente 2.25 -2.3 mil mdd en 2024.

Por su parte, y basándose en una base de marcas icónicas y una posición de participación líder en cereales de América del Norte, WK Kellogg Co se enfocará e integrará su ejecución comercial y modernizará su cadena de suministro, lo que espera resulte en una mejor competitividad, rentabilidad y flujo de caja; proyecta ventas netas de alrededor de 2.7 mil mdd y un EBITDA de base ajustada de cerca de entre 255 y 265 mdd en 2024.

Cabe recordar que, el pasado 21 de junio, Kellogg Company anunció que su Directorio había aprobado un plan para buscar la separación de su negocio de cereales en América del Norte (WK Kellogg Co), a través de una escisión libre de impuestos. Kellogg Company sigue en camino de completar la separación durante el cuarto trimestre de 2023, sujeto a ciertas condiciones habituales, incluida la aprobación final de la Junta Directiva y la vigencia de la Declaración de Registro del Formulario 10.

 

 

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Colombina publica sus resultados financieros del primer semestre

La ciencia y la inocuidad de la carne de cerdo: Kekén

 

Agencias. La compañía colombiana Colombina informó sus resultados financieros de los primeros seis meses de 2023, en donde sus ingresos experimentaron un crecimiento del 27%, alcanzando un total de 1.6 billones de pesos colombianos. Esta cifra representa un incremento significativo en comparación con el mismo periodo del año anterior, cuando los ingresos fueron de 1.2 billones de pesos colombianos.

En términos de ganancias, la empresa informó que, durante el periodo de enero a junio de 2023, éstas aumentaron un 3.5%, llegando a los 45,471 millones.

En el ámbito nacional (Colombia), las ventas netas experimentaron un incremento del 19%, llegando a 937,045 millones. Mientras tanto, en el ámbito internacional, se registró un crecimiento del 40%, con una facturación neta de 699,954 millones. Destacnado el sólido desempeño en los mercados de Estados Unidos y los países de Centroamérica.

En términos de rentabilidad, el Ebitda para el periodo de enero a junio alcanzó los 191,821 millones, superando en un 22% al mismo período del año anterior. Sin embargo, las ganancias se vieron afectadas de manera desfavorable por un aumento en el gasto financiero, principalmente debido a las tasas de interés más altas en los últimos años. A pesar de esto, la utilidad neta se situó en 45.471 millones.

La presentación de la empresa resalta que los indicadores financieros relacionados con liquidez, endeudamiento y apalancamiento se mantienen similares al mismo período del año anterior, lo que refleja la solidez financiera de Colombina y su capacidad para cumplir con los compromisos y mantener un crecimiento sostenible en sus operaciones.

 

 

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Gruma Costa Rica reduce su huella de carbono con nueva flota vehicular

 

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