Comunicado. Granjas Carroll de México (GCM) dio a conocer que arrancó la ampliación de la Sala de Corte de su Planta Procesadora de Carne de Cerdo (PPCC), una de sus tres obras a realizar durante este año, con una inversión de 550 mdp.

En el banderazo de inicio de obras estuvieron presentes el gobernador del Estado, Sergio Salomón Céspedes Peregrina; el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) en el país, Víctor Manuel Villalobos Arámbula, así como directivos de GCM como Jorge Esteve Recolons, Pedro Tabares-Juárez Hernández y César Carrilero Núñez, entre otros.

Por su parte Ahí, César Carrilero Núñez, director de la División Cárnica de GCM, informó que actualmente la producción de carne se realiza con 22,500 cerdos semanalmente y, una vez concluidos los trabajos, la cifra será de 30 mil, con lo que podrán atender el mercado nacional y de exportación con carne certificada, como la de Calidad Suprema con su marca “Altosano”.

Además, explicó que en la PPCC el 90% de los trabajadores son de la región de Oriental y Libres y que pronto será liderada por este personal, que está comprometido con la empresa.

Cabe mencionar que GCM cuenta con biodigestores que generan el gas que se usa para mover actividades de la planta y evitar el uso de energía, la cual tiene un mayor impacto ambiental. Además, es un establecimiento Tipo Inspección Federal (TIF) No. 732, enfocada a la crianza, comercialización y procesamiento de la especie porcina. Cuenta con certificación como TIF en las actividades de: matanza, corte, deshuese y almacén frigorífico de bienes de origen animal de la especie porcina.

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Se prevé que mercado de bebidas alcohólicas RTD (lista para consumirse) crezca 8,028.52 mdd a 2027

Tate & Lyle abre nuevo Centro de colaboración e innovación de clientes en Indonesia

Comunicado. Technavio dio a conocer su más reciente informe sobre la estimación del mercado de bebidas alcohólicas RTD (ready-to-drink), el cual registra un crecimiento incremental de 8,028.52 mdd de 2022 a 2027. Se estima que el mercado registrará una CAGR del 5.81% durante el periodo de pronóstico.

El mercado está fragmentado debido a la presencia de proveedores internacionales y regionales diversificados. La creciente demanda de premezclas RTD es el principal factor que impulsa notablemente el crecimiento del mercado mundial de bebidas alcohólicas listas para beber.

Con base en los informes de Forbes, las ventas de RTD a base de cócteles/espirituosas aumentaron de 1,200 mdd en 2020 a 1,600 mdd en 2021, impulsando los ingresos de los proveedores. Además, el bajo contenido de calorías y alcohol en las premezclas RTD las convierte en una opción conveniente y más saludable, particularmente entre los clientes preocupados por la salud. Sin embargo, la introducción de nuevas variantes, sabores y formatos de empaque también ayudará a aumentar la inclinación hacia la evolución de las opciones de premezclas RTD durante el periodo de pronóstico. Durante el invierno, las premezclas RTD a base de licor oscuro son testigos de una mayor demanda. Las premezclas RTD ligeras a base de bebidas espirituosas tienen como base licor, ron ligero, vodka y ginebra.

La demanda de premezclas RTD es mayor durante la temporada de verano. Se espera que la nueva innovación en términos de empaque, sabor e ingredientes impulse el crecimiento de este segmento de mercado. Por lo tanto, se espera que el mercado en cuestión experimente un crecimiento significativo durante el período de pronóstico. El informe ofrece un análisis actualizado sobre el escenario actual del mercado, las últimas tendencias e impulsores, y el entorno general del mercado. Solicitar informe de muestra.

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Tate & Lyle abre nuevo Centro de colaboración e innovación de clientes en Indonesia

México participará en Sesión Plenaria de la 43ª Conferencia de la FAO

Comunicado. Tate & Lyle informó que, recientemente, inauguró su nuevo Centro de colaboración e innovación para clientes en Yakarta, Indonesia, con lo cual marca un hito importante en la estrategia de crecimiento para expandir su presencia en la región de Asia Pacífico, y específicamente en Indonesia, a la que ha estado suministrando durante más de una década.

Con el nuevo centro, una oficina y un laboratorio combinados, Tate & Lyle tiene como objetivo apoyar una vida saludable en Indonesia a través de la ciencia de los alimentos y la innovación en soluciones de ingredientes. A la inauguración asistieron líderes senior de Tate & Lyle, clientes de alimentos y bebidas y otros líderes de la industria, la nutrición y los negocios.

En el nuevo centro ubicado en el centro de Yakarta, los clientes de Tate & Lyle crearán productos alimenticios y bebidas nuevos o reformulados que estén de moda y que satisfagan las necesidades y preferencias locales. Los expertos técnicos, comerciales y de ventas locales de Tate & Lyle con sede en el nuevo centro, y el cliente con el que se asocian, también seguirán recibiendo el apoyo de su red global de expertos en nutrición, regulación y aplicación.

Nick Hampton, director ejecutivo de Tate & Lyle, quien inauguró el nuevo centro en el evento de inauguración, dijo: “Como compañía global que ha estado operando desde 1859, Tate & Lyle es experta en ayudar a los productores de alimentos y bebidas a hacer alimentos sabrosos y saludables. y la comida sana más sabrosa. Es por eso que estamos entusiasmados de abrir nuestro Centro de Innovación y Colaboración del Cliente en Indonesia, uno de los 17 laboratorios de una sólida red global. Desde nuestra nueva base en el centro de Yakarta, nuestro equipo local ayudará a los productores de alimentos y bebidas a aprovechar nuestra cartera de ingredientes líderes y nuestra capacidad inigualable para formular a través de la intersección de edulcorantes, sensación en la boca y fortificación, co-creando alimentos y bebidas con menos azúcar, grasa y calorías y con los beneficios nutricionales añadidos de fibra y proteína vegetal”.

Y continuó: "Esta es la inversión más reciente de Tate & Lyle en Asia Pacífico, luego de nuestra adquisición de un negocio líder de stevia en China en 2020, un fabricante de almidón alimentario modificado con tapioca en Tailandia en 2021 y un líder mundial en fibras prebióticas con sede en China en 2022”.

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Grupo Modelo da a conocer su Reporte ASG (Ambiental, Social y Gobierno Corporativo)