Comunicado. Nestlé anunció que pretende aumentar las ventas de sus productos más nutritivos de aquí a 2030. Esto representa alrededor del 50% de crecimiento con respecto a las ventas de 2022. Como empresa que representa “Buena comida, Buena vida”, también está intensificando sus medidas para ayudar a las personas a disfrutar de una dieta equilibrada.

El objetivo se aplica a los productos de Nestlé con una calificación de estrellas de salud (HSR) de 3.5 estrellas o más junto con sus productos de nutrición especializados, incluidos alimentos para bebés, suplementos vitamínicos y minerales, así como nutrición médica. Estos ya representan cerca del 60% de las ventas de alimentos y bebidas de la empresa.

El sistema HSR es un modelo de perfil de nutrientes respaldado por el gobierno que se utiliza para el etiquetado frontal de los paquetes en algunos países y por el Índice de Acceso a la Nutrición. Las fórmulas infantiles para niños de cero a 12 meses, así como la cartera PetCare de Nestlé, están excluidas del objetivo. PetCare representa el 19% de las ventas globales de la empresa y es una de sus categorías de más rápido crecimiento.

La empresa seguirá invirtiendo significativamente para renovar los productos existentes e impulsar la innovación. Nestlé también ampliará las oportunidades de enriquecimiento con micronutrientes y aumentará su oferta asequible. Además, seguirá desarrollando su cartera de productos y recetas creadas con ingredientes de origen vegetal.

Para guiar a las personas hacia una dieta equilibrada, Nestlé reforzará su marketing responsable de productos indulgentes, en particular los de sus categorías de confitería y helados. Específicamente, garantizará que todas las porciones de dulces y helados para niños sean de 110 kilocalorías o menos, y que todos los productos multiservicio de estas dos categorías tengan una guía clara de porciones en el frente del paquete, cuando la regulación local lo permita.

Cabe mencionar que, a principios de este año, Nestlé se convirtió en la primera empresa en informar sobre el valor nutricional de toda su cartera global, utilizando HSR. El análisis de 2022 del valor nutricional de la cartera de la empresa (excluidos los productos PetCare) mostró que el 37% de las ventas provinieron de productos con un HSR de 3.5 o más, alcanzando el umbral generalmente considerado como más nutritivo. Un 20% adicional de las ventas provino de productos de nutrición especializados. Los productos con un HSR entre 1.5 y 3.5 representaron el 22%, y los productos por debajo de un HSR de 1.5 el 21%. Puede encontrar una descripción más detallada del enfoque nutricional actualizado de Nestlé en nuestro enfoque para apoyar dietas equilibradas y sostenibles.

 

 

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McDonald's México reafirma su compromiso de calidad y compra de ingredientes mexicanos

Diageo fortalece su liderazgo en Norteamérica

 

Comunicado. El Sistema McDonald 's de México, integrado por Arcos Dorados y su red de franquiciatarios, presenta “Sobre la mesa”, una campaña de comunicación con la que busca establecer una conversación cercana con las familias mexicanas, en torno a su compromiso con la calidad y el abasto local de los ingredientes para la elaboración de su amplio menú.

“Sobre la mesa” forma parte del compromiso con la calidad y origen local de los ingredientes de McDonald’s México y es una de las acciones de la plataforma de marca “México me Encanta” a través de la cual la marca busca celebrar lo que les gusta a los mexicanos y transmitir sus compromisos de calidad y responsabilidad social en el país.

Actualmente McDonald’s México compra más del 70% de sus ingredientes a proveedores locales que cuentan con los más altos estándares de calidad para ofrecer a sus consumidores con lo mejor del campo mexicano: carne, pollo, pan, vegetales, café y huevo, entre otros, son algunos de los insumos producidos orgullosamente en nuestra tierra.

“Cada vez que ponemos nuestras hamburguesas sobre la mesa, ponemos nuestro compromiso de ofrecer alimentos de la más alta calidad para nuestros clientes. Para conseguirlo, cuidamos todos los detalles de nuestros procesos para su elaboración y trabajamos muy de cerca con nuestros proveedores. Para nosotros la transparencia es un valor fundamental y estamos seguros de que la mejor manera de transmitir confianza a nuestros clientes es invitándolos a conocer más sobre lo que hay detrás de nuestros ingredientes y en nuestras cocinas”, afirmó Juan Carlos Cortés Trejo, gerente de Comunicación y Relaciones Públicas de Arcos Dorados México.

McDonald´s trabaja mano a mano con importantes empresas que en conjunto con agricultores y productores locales impulsan el desarrollo económico de México.

 

 

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Diageo fortalece su liderazgo en Norteamérica

Döhler adquiere Boon Flavours en Tailandia

 

Comunicado. Diageo anunció el nombramiento de Sally Grimes como directora ejecutiva para América del Norte, y de Claudia Schubert como presidenta y directora de operaciones para América del Norte, a partir del 01 de octubre de 2023. Cabe mencionar que América del Norte es el mercado más grande de Diageo y desde el año fiscal 19 ha crecido un 41%, en términos de ventas netas de forma constante. Diageo está invirtiendo en la oportunidad de crecimiento adicional que presenta el mercado, incluso en sus marcas, cartera y talento.

Con más de 25 años de experiencia en el sector de alimentos y bebidas, Grimes es un líder comprobado en bienes de consumo y es reconocida como una innovadora y creadora de marcas de clase mundial. Le apasiona desarrollar una cultura ganadora y es una defensora dedicada de la inclusión y la diversidad. Fue recientemente directora ejecutiva de Clif Bar & Company, el fabricante líder de barras energéticas orgánicas en América del Norte. Allí dirigió con éxito el desarrollo de un plan de crecimiento estratégico de 10 años, diseñó el propósito de la empresa, creó una estrategia de cartera clara y, finalmente, completó con éxito la venta de la empresa a Mondelez International.

Anteriormente, como presidenta del grupo del segmento de alimentos preparados de Tyson Foods, la empresa de alimentos más grande de Estados Unidos, Grimes dirigió una organización de 25.000 personas valorada en 10.000 millones de dólares y reportando al CEO global. La carrera inicial de Sally comenzó en la banca, seguida de múltiples puestos en grandes empresas de bienes de consumo, desde Kraft Foods hasta Newell Brands.

Por su parte, Schubert fue nombrada presidenta y directora de operaciones de Norteamérica y reportará a Grimes. Schubert tiene más de 20 años de experiencia en bebidas alcohólicas y aporta a este puesto un historial comprobado de estrategia, desempeño y operaciones. Durante los últimos años en América del Norte, lideró con éxito el negocio de bebidas espirituosas de Estados Unidos durante la interrupción de Covid generando un crecimiento significativo, gestionó el aumento explosivo de nuestro negocio de tequila e integró varias adquisiciones. Ha dado forma y ejecutado estrategias de crecimiento en funciones de gestión general, comerciales y de marketing en América del Norte, Europa y Oriente Medio y ha sido miembro de la junta directiva de Distill Ventures.

 

 

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Döhler adquiere Boon Flavours en Tailandia

Grupo Herdez aprovecha el mercado B2B de Grovara para exportar a Emiratos Árabes Unidos

 

Comunicado. Döhler, productor, comercializador y proveedor global de ingredientes naturales, sistemas de ingredientes y soluciones integradas impulsados por tecnología, anunció la adquisición de Boon Flavours, una reconocida casa de sabores premium ubicada en Bangkok, Tailandia.

Como parte de esta adquisición, Boon Flavors pasará a ser conocida como Döhler Tailandia en el futuro y será administrada por su fundador, Piya Boonnamkitsawad.

En 2018, Boon construyó una planta de aromas de última generación en Bangkok. Aprovechando sus tecnologías patentadas, la empresa ha desarrollado una gran variedad de tonalidades de sabor locales que amplían la cartera de sabores global de Döhler.

Boon tendrá acceso a todas las tecnologías de sabor de vanguardia de Döhler y, junto con los laboratorios de aplicaciones de Döhler en Indonesia y Tailandia, los clientes globales y locales pueden esperar beneficiarse de servicios mejorados y una cartera de productos más amplia en la región.

La firma indicó que los consumidores buscan experiencias sensoriales excepcionales en nutrición; un sabor superior, una apariencia perfecta y una sensación en boca equilibrada desempeñan un papel importante para los consumidores a la hora de elegir sus productos y, en última instancia, guían sus preferencias hacia una mejor nutrición humana.

La variedad premium de sabores locales de Boon, ahora integrada en la cartera de sabores global de Döhler, contribuye perfectamente a esta tendencia al proporcionar sabores naturales superiores a la industria de alimentos, bebidas y ciencias biológicas y nutrición. Esta adquisición estratégica fortalece aún más el compromiso de Döhler de satisfacer las necesidades cambiantes de los clientes y consumidores de soluciones excelentes, notables, sabrosas, saludables y sostenibles.

Piya Boonnamkitsawad, fundadora de Boon Flavors, expresó: “Al asociarnos con Döhler, esperamos mejorar nuestra cultura orientada al cliente, fomentar relaciones a largo plazo con los clientes, expandir y fortalecer nuestra presencia en el mercado del Sudeste Asiático y continuar brindando los mejores -Productos de calidad y al mismo tiempo respaldar eficazmente la demanda de los clientes de una mayor sostenibilidad”.

 

 

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Grupo Herdez aprovecha el mercado B2B de Grovara para exportar a Emiratos Árabes Unidos

Se prevé que tamaño del mercado de cadenas de frío de alimentos congelados aumentará a 214.02 mil mdd a 2027

 

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