Comunicado. Confitexpo, una de las exposiciones más importante de confitería en América Latina, se encuentra ajustando los últimos detalles para presentar su edición 37ª., del 001 al 3 de agosto en Expo Guadalajara, en México.

Con la gente regresando a las calles, el regreso a clases y oficinas, así como la reanudación de fiestas y celebraciones, las ventas de confitería a nivel nacional muestras cifras positivas. De acuerdo con la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares (ASCHOCO), en conjunto con el ISCAM (Información Sistematizada de Canales y Mercados), las cifras muestran que, en el primer trimestre del 2023, las ventas de confitería a nivel nacional se han recuperado, lo que augura un buen resultado en ventas, encaminadas hacia la segunda mitad del 2023.

Por 37 años, Confitexpo ha sido el referente de la industria de la confitería e industrias complementarias al ser el foro ideal para realizar el lanzamiento de nuevos productos, impulsar el crecimiento de negocios, conocer las tendencia e innovaciones del sector y, sobre todo, generar relaciones comerciales en un ambiente profesional y lleno de camaradería.

Y este año no será la excepción. A un mes de su realización, ya han confirmado su participación empresas de España, Turquía, Guatemala, Perú, China, Estados Unidos y México, que en conjunto presentarán sus innovaciones de productos y servicios, a los visitantes-compradores acreditados del sector.

Tradicionales marcas del sector conviven en un mismo espacio con nuevas propuestas que buscan ganarse su propio lugar en el mercado. Esto queda de manifiesto en el Pabellón Pyme Confitexpo, que se ha convertido ya en toda una tradición, donde empresas pertenecientes a este rubro mostrarán sus desarrollos a la par que lo hacen las grandes empresas de confitería, demostrando que en esta industria hay lugar para todos.

En un mercado tan cambiante, las empresas confiteras y chocolateras se mantiene en la búsqueda de innovación, tanto en sus productos como los empaques, siempre con el fin de satisfacer las demandas de unos consumidores cada más exigentes. Empaques sustentables, alimentos sanos, productos veganos, son solo una muestra de lo que está buscando el consumidor actual.

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Estudio prevé crecimiento de mercado de nutracéuticos en 2023

Kraft Heinz inaugura nueva sede canadiense en el centro de Toronto, en Canadá

Comunicado. Con base en un estudio de Facts and Factors, el tamaño del mercado mundial de nutracéuticos se valoró en 353 mil mdd en 2022 y se espera que supere los 700 mil mdd para 2030, registrando una CAGR del 9.4% durante el periodo de pronóstico (2023-2030).

Los nutracéuticos es un término utilizado para describir un producto que se deriva de fuentes de alimentos y tiene beneficios adicionales para la salud además de proporcionar el valor nutricional esencial de los alimentos. Los suplementos alimenticios, los productos a base de hierbas y los alimentos procesados como guisos, cereales y bebidas se mantienen separados. Estos artículos también se utilizan como medicamentos y brindan protección contra enfermedades crónicas.

Según el National Center for Biotechnology Information (NCBI) de Estados Unidos, los nutracéuticos se utilizan para mejorar la salud, retrasar el proceso de envejecimiento, prevenir enfermedades crónicas y aumentar la esperanza de vida. Según los investigadores de los National Institutes of Health (NIH), los nutracéuticos han atraído un gran interés en la industria de la salud debido a sus beneficios terapéuticos. Según los informes, se ha descubierto que los nutracéuticos son efectivos contra el Alzheimer, el cáncer, las alergias, la diabetes y la enfermedad de Parkinson.

Con base en el análisis, es probable que la cuota de mercado de los nutracéuticos crezca por encima de una CAGR de alrededor del 9.4 % entre 2023 y 2030. Debido a una variedad de factores impulsores, se prevé que el mercado aumente a un ritmo significativo.

Se prevé que el mercado global de nutracéuticos registre un crecimiento masivo durante el periodo de pronóstico debido a que el enorme consumo de alimentos funcionales se ha traducido en un aumento en la demanda de nutracéuticos. Según el producto, se prevé que el segmento de alimentos funcionales contribuya en gran medida a la cuota de mercado mundial durante el plazo previsto. Sobre la base de la aplicación, el segmento de control de peso y seguridad está programado para dominar el aumento del segmento durante el período de pronóstico.

Por regiones, se proyecta que el mercado Nutracéuticos de Asia y el Pacífico registre la CAGR más alta durante el período de evaluación. El informe incluye: informe actualizado de 2023 Introducción, descripción general y análisis detallado de la industria; informe de investigación de más de 229 páginas (inclusión de investigación actualizada); proporcionar orientación por capítulos sobre la solicitud; análisis regional actualizado de 2023 con representación gráfica de tamaño, participación y tendencias; lista actualizada de tablas y figuras. El informe actualizado incluye a los principales actores del mercado con su estrategia comercial, volumen de ventas y análisis de ingresos.

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Kraft Heinz inaugura nueva sede canadiense en el centro de Toronto, en Canadá

Danone lanza nuevo suplemento probiótico para apoyar a la lactancia

Comunicado. The Kraft Heinz Company, compañía de alimentos y bebidas, anunció que ha trasladado su sede canadiense a la terminal Queen's Quay en el centro de Toronto.

A orillas del lago Ontario, la nueva oficina de Kraft Heinz es un espacio de trabajo moderno diseñado para aumentar la colaboración, la agilidad y la creatividad de sus más de 350 empleados, impulsando el crecimiento y la transformación continuos de la empresa en Canadá y América del Norte.

Las características de la nueva sede de Kraft Heinz incluyen:

- Centro de excelencia culinaria de última generación en el lugar para desarrollar y probar nuevos productos, recetas y contenido social, mientras construye un lugar para colaborar con clientes y colegas minoristas y de servicio de alimentos en todo el mundo.

- Más de 600 espacios de trabajo, reunión, descanso y colaboración con tecnología optimizada para reuniones híbridas

- The Crunchy and Smoothy Café, con la marca de los icónicos ositos de mantequilla de maní de Kraft, que incluye una barra de café y un espacio de micromercado lleno de productos de Kraft Heinz y opciones para llevar.

- Murales y obras de arte presentados en toda la oficina creados por artistas canadienses locales, celebrando la comida, la diversidad y la comunidad canadiense.

Los equipos con base en la sede canadiense incluyen las funciones de Marketing, Ventas y Fuera de casa de Canadá, así como miembros del equipo de las funciones Digital, Personas y rendimiento, Finanzas, Comunicaciones, Crecimiento, TI y Operaciones de América del Norte.

Cabe indicar que Kraft Heinz ha sido miembro de la comunidad empresarial canadiense durante más de 100 años. El traslado a Queen's Quay Terminal, un edificio con profundas raíces en la historia de la ciudad, marca un nuevo capítulo para Kraft Heinz en Canadá. A medida que la compañía continúa su viaje para liderar el futuro de la comida, requiere un espacio de trabajo dinámico que mantenga el ritmo, atraiga a los mejores talentos, promueva la agilidad y fomente la conexión y la comunidad. La nueva sede canadiense hará exactamente eso, brindando una experiencia rica y centrada en el equipo.

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