Agencias. En los próximos meses Better Balance informó que ampliará su portafolio de productos para afianzar su llegada al canal de retail en México. Con este lanzamiento, la marca ya suma más de 1,200 puntos de venta en el país.
Better Balance, la marca de productos de proteína vegetal creada en la unidad de negocio enfocada en la creación de nuevas categorías y modelos de negocio de Sigma, Growth, dio a conocer que comenzó la comercialización de cuatro productos en los supermercados de México, con una propuesta que será atractiva tanto para carnívoros, como para flexitarianos, veganos, vegetarianos y cualquier persona que quiera darle variedad a su dieta con fuentes de proteína de origen vegetal, sin renunciar al sabor, la nutrición y la experiencia de sus platillos favoritos.
Tras una exitosa etapa de introducción en el canal de Foodservice, Better Balance materializa su llegada al retail con cuatro productos congelados: Hamburguesa Better Balance elaborada a base de proteína de chícharo; Deshebrada Better Balance elaborada a base de soya en presentación Natural, Salsa Verde y Salsa Roja.
Las cuatro variedades son producidas en dos plantas de Sigma ubicadas en territorio mexicano y ya están disponibles a nivel nacional en La Comer, City Market, Fresko, Mr. Tofu, HEB y llegarán a otras cadenas como Chedraui y Justo en los próximos días.
Aunado a su origen 100% vegetal, Better Balance ofrece productos de la más alta calidad, saludables y nutritivos, ya que son altos en proteína; no tienen gluten, colesterol, ni colorantes o conservadores artificiales. Además, se cocinan tan fácil como la carne y son tan versátiles que pueden formar parte de cualquier tipo de receta preparada en casa.
“Durante el último año, nuestros productos han tenido un excelente desempeño en el canal de Foodservice, lo que nos ha permitido perfeccionarlos para llegar al canal de retail y tener un impacto positivo en la vida de más personas, ayudándoles en su recorrido hacia la mejor versión de sí mismas al ofrecerles alimentos deliciosos y nutritivos a base de plantas” señaló Marco Antonio Lara, director general de Better Balance en México.
El valor global de la industria plant-based podría superar los 300 bdd en 2035, con base en proyecciones de A.T. Kearney. En México, el mercado ha crecido a un promedio de 22% anual durante los últimos cinco años, posicionando su valor total cerca de los 130 mdd.
“Si bien Sigma es líder en los mercados de carnes frías y lácteos con más de 100 marcas líderes en diferentes mercados, el concepto plant-based no es nuevo para nosotros, pues tenemos más de una década invirtiendo en la investigación, innovación y desarrollo de productos plant-based. Además de ser uno de los lanzamientos más importantes de la empresa en los últimos 5 años, Better Balance nos permite ofrecer alternativas vegetales a todos nuestros clientes; especialmente a aquellos que buscan lograr una alimentación variada y equilibrada que incluya nuevas y futuras tendencias alimentarias”, aseguró Daniel Alanís, Chief Growth Officer de Sigma.
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