Comunicado. Mediante la estrategia de reducción, reutilización y aprovechamiento de los diferentes residuos de la planta de Conservas en Tuluá, Colombia, la firma Colombina recibió la certificación Basura Cero categoría Oro.

Este certificado es una iniciativa mundial que surge para mitigar la problemática ambiental por el aumento acelerado de los residuos. ICONTEC y Basura Cero Colombia, certifican a las empresas con más experiencia y compromiso con prácticas de economía circular.

El reconocimiento destaca el modelo implementado en la planta el cual se enfoca en la reducción de la generación de residuos, separación en la fuente, re-uso y reciclaje, con lo cual su planta ha alcanzado el aprovechamiento del 83% de los excedentes industriales que se generan.

“En Colombia contamos con tres plantas de producción que ya tienen esta distinción. Nuestra planta de Colcauca fue la primera del sector de alimentos en obtener esta certificación en el país, luego lo obtuvo la planta de confitería y este año es se otorgó a la fábrica de Conservas en Tuluá. Este es un gran logro y un reconocimiento al resultado de los continuos esfuerzos que hacemos en la compañía por aportar a la sostenibilidad con acciones de reciclaje y manejo de excedentes industriales. La sostenibilidad es el eje central de nuestra estrategia, lo que nos permite desarrollar los aspectos ambientales, sociales y financieros del negocio de forma balanceada.”, comentó Pierangelo Marchetti vicepresidente de Planeación Estratégica y líder de Sostenibilidad de Colombina.

Cabe recordar que, desde 2015, la empresa ha logrado disminuir un 25% su consumo de agua, además de una reducción en un 35% su huella de carbono por tonelada producida.

 

 

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Wonderful Pistachios lanza nuevo sabor en Estados Unidos

Uruguay logra rehabilitar ingreso de su carne bovina y ovina a México

 

Comunicado. Por primera vez en más de 10 años, Wonderful Pistachios invita a los consumidores a probar su nuevo sabor In-Shell: Seasoned Salt. El nuevo sabor, añade una mezcla de condimentos acentuados con ajo, cebolla y pimentón.

“La demanda de los consumidores dicta la necesidad de variedades sabrosas al comprar snacks. Con Seasoned Salt, estamos entusiasmados de darle vida al pasillo de refrigerios y brindarles a los consumidores algo nuevo para disfrutar durante los días de juego”, compartió Diana Salsa, vicepresidenta asociada de marketing de Wonderful Pistachios.

Se ha demostrado que los nuevos sabores de Wonderful Pistachios impulsan las ventas incrementales y atraen nuevos compradores a la categoría de snacks de frutos secos. En las pruebas de sabor de los consumidores, este sabor de sal sazonada tuvo un desempeño superior a los puntos de referencia actuales del mercado tanto en atractivo como en intención de compra entre los compradores de nueces.

La nueva variedad de sal sazonada con cáscara de pistachos Wonderful se une a un elenco de sabores con cáscara de larga data que incluye sal y pimienta y chile dulce, así como las variedades clásicas asadas y saladas, ligeramente saladas y sin sal. Wonderful Pistachios también es conocido por su innovación en sabores de primer nivel en los galardonados sabores No Shells.

Wonderful Pistachios es uno de los snacks secos con mayor contenido de proteínas, con seis gramos de proteína y tres gramos de fibra por porción.

 

 

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Uruguay logra rehabilitar ingreso de su carne bovina y ovina a México

Prebiótico de precisión BeniCaros gana premio mundial a la innovación en salud en productos plant-based

 

Comunicado. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y Cancillería anunciaron oficialmente que, luego de tres años, Uruguay retomará la actividad comercial con México. Asimismo, informaron que hay 22 frigoríficos habilitados para exportar carne bovina y ovina a ese país, con vigencia de dos años.

El ministro interino de Ganadería, Juan Ignacio Buffa, valoró como muy relevante esta reapertura comercial.

Autoridades sanitarias mexicanas autorizaran a exportar, a 22 frigoríficos uruguayos, carne bovina y ovina a ese país norteamericano. La apertura de un mercado relevante para la producción cárnica del Uruguay, como lo es el mexicano, es una “buena noticia”, valoró Buffa.

Sobre el acuerdo establecido entre ambas naciones, Buffa destacó que la exportación se realizará con una verificación de la mercadería en los puertos de destino, a diferencia de la práctica anterior que requería que dicho control lo hicieran inspectores mexicanos en Uruguay.

 

 

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Prebiótico de precisión BeniCaros gana premio mundial a la innovación en salud en productos plant-based

Del 11 al 13 septiembre: PACK EXPO Las Vegas 2023

 

Comunicado. BeniCaros, prebiótico de precisión en dosis bajas de NutriLeads BV, fue nombrado mejor producto en la categoría de Innovación en Salud en los Premios Mundiales a la Innovación a Base de Plantas en el Plant Based Exposición Mundial en la ciudad de Nueva York. BeniCaros también quedó finalista en la categoría Innovación en Ingredientes.

Los premios celebran la innovación y la excelencia en la industria de alimentos y bebidas de origen vegetal. La competencia de 2023 incluyó más de 140 inscripciones de 20 países en 17 categorías.

“En NutriLeads, estamos comprometidos a ayudar a los fabricantes de suplementos dietéticos y alimentos y bebidas funcionales a crear productos innovadores y multifuncionales con ingredientes reciclados y clínicamente probados que contribuyen a un mundo más saludable, de forma natural. Nos sentimos honrados de aceptar este premio, que reconoce el potencial revolucionario de BeniCaros para la salud inmunológica e intestinal”, dijo Joana Carneiro, directora ejecutiva de NutriLeads.

Está clínicamente probado que BeniCaros entrena respuestas del sistema inmunológico innato más inteligentes, más rápidas y más fuertes. También modula de manera constante y específica la composición de la microbiota intestinal para lograr un ecosistema intestinal resistente que es esencial para una función inmune fuerte y la salud y el bienestar general. Estos beneficios para la salud se entregan en pequeños 300 mg. servicio diario que crea amplias oportunidades de innovación de productos.

BeniCaros se produce a partir de orujo de zanahoria reciclado y tiene un perfil de formulación (insípido, inodoro, soluble en agua y estable al calor/pH) adecuado para la mayoría de los alimentos, bebidas y suplementos dietéticos.

 

 

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Del 11 al 13 septiembre: PACK EXPO Las Vegas 2023

Conoce la mejor oferta de proveedores en The Food Tech Summit & Expo

 

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