Agencias. La FAO publicó su informe semestral sobre los mercados mundiales de alimentos, que estima que la factura mundial de alimentos aumentará a 1.98 bdd en 2023, un aumento del 1.5% con respecto al año pasado debido a la escalada de los precios mundiales que reducen la demanda de alimentos de los países.

En cuanto a la carne, se espera alcanzar en 2023 los 363.9 millones de toneladas, lo que supone crecer un 1,1% desde los 362,6 millones de t de 2022. Este aumento está impulsado por el incremento anunciado en la producción mundial de carne de aves de corral, debido a una mayor demanda y su atractivo como carne asequible, aseguró la FAO.

También se espera que la producción mundial de carne de ovino aumente en Asia y Oceanía, según el informe de la FAO.

Se espera que la producción mundial de carne de cerdo caiga después de una caída en la producción europea ante el impacto de la peste porcina africana, márgenes de producción más débiles y una demanda interna más baja.

En cuanto a la producción mundial de carne de vacuno, caerá ligeramente ante el incremento de los costes de alimentación, la falta de pastos y un menor peso de la canal en algunas de las principales regiones productoras.

En cuanto al comercio mundial de carne, rondaría en 2023 los 42 millones de t, en línea con las cifras de 2022. Es probable que Brasil y Australia satisfagan gran parte del aumento de la demanda debido a su alta disponibilidad de suministros exportables, estado libre de enfermedades y precios competitivos, dijo la FAO.

Desde que alcanzó un máximo histórico en junio de 2022, la FAO dijo: “Los precios internacionales de la carne han tenido una tendencia a la baja en la segunda mitad del año pasado, lo que refleja una mayor disponibilidad exportable en algunos de los principales países exportadores”.

 

 

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Alsea vende cadena de restaurantes El Portón

PepsiCo anuncia a su nuevo director general para el Suroeste de Europa

 

Agencias. Alsea anunció la venta de su cadena de restaurantes El Portón y Corazón de Barro, a través de un comunicado enviado a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV).

“Ha concretado un acuerdo para la venta de las operaciones de ‘El Portón’ en México. Alsea dejará de operar las 15 unidades de ‘El Portón’ y dos de ‘Corazón de Barro’ con las que contaba en dicho país al cierre del primer trimestre de 2023”, indica el documento.

“Esta operación está alineada con la estrategia de restructura del portafolio y búsqueda de eficiencias del mismo para incrementar la rentabilidad de la empresa”, agregó.

Cabe señalar que Alsea no proporcionó detalles del comprador ni el monto de la venta, sólo indicó que existirá un periodo de transición para perfeccionar la transacción.

La marca de El Portón, que en 2023 cumple 45 años, llegó hace casi una década a Alsea, con 90 sucursales dentro de la compra que hizo a Walmart por Vips en 2014, transacción que en total tuvo un valor por 8,200 mdp, y por la que se mantienen en un proceso de cobro por parte del Servicio de Administración Tributaria (SAT).

En 2017, Alsea invirtió 350 mdp para expandir y remodelar la marca de El Portón, cuando había 68 sucursales en operación, y por parte del entonces director general de Alsea México, Federico Tejada, se tenía la expectativa de llevar la marca a Estados Unidos.

Las operaciones de El Portón se reportan dentro de la categoría comida casual, la cual tuvo una participación del 15% en los ingresos de Alsea durante el primer trimestre de 2023. Las ventas de la emisora alcanzaron los 17,666 mdp, un incremento anual del 16%, principalmente resultado de Starbucks, Domino’s Pizza y Burger King.

 

 

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PepsiCo anuncia a su nuevo director general para el Suroeste de Europa

México diversifica mercados agroalimentarios en países con población musulmana

 

Agencias. La compañía multinacional de refrescos y alimentación PepsiCo nombró a Pol Codina como nuevo director general para el Suroeste de Europa (España, Portugal e Italia), puesto que asumirá a partir del próximo 01 de julio de 2023.

PepsiCo detalló que Codina, nacido en 1982, releva en el cargo a Narcís Roura, quien ocupará la posición de vicepresidente senior de Estrategia y Transformación de la compañía en Europa.

El nuevo directivo cuenta con un doble grado en Economía y Administración y Dirección de Empresas por la Universidad Pompeu Fabra, se unió a PepsiCo en 2004, en el área de Marketing y Ventas, etapa en la que estuvo más de once años, y posteriormente ha ocupado los cargos de director general de la empresa en Portugal y de vicepresidente del canal fuera de cada para Europa.

Su nuevo cargo lo desempeñará desde Barcelona y reportará directamente al CEO de PepsiCo Europa, Silviu Popovici.

“Es un gran orgullo para mi poder liderar la unidad del sur de Europa tras casi 20 años en PepsiCo. Espero seguir contribuyendo al éxito y aceleración del negocio a través de palancas clave como nuestras marcas globales, la digitalización y la sostenibilidad en toda la cadena de valor, siempre con las personas en el centro”, afirmó Codina.

 

 

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México diversifica mercados agroalimentarios en países con población musulmana

Danone lanza en México campaña “Dan ganas de comer bien y recuperar más sonrisas”

 

Agencias. Bud Light, de Anheuser-Busch InBev, perdió el primer puesto en el mercado cervecero estadounidense, y su lugar es ocupado por Modelo Especial, de Constellation Brands.

Con base en cifras de la consultora Bump Williams, las ventas de Bud Light y Budweiser cayeron 24.6% y 9.2%, respectivamente, en las cuatro semanas que terminaron el pasado 03 de junio respecto del año anterior, mientras que las de Modelo Especial aumentaron 10.2%,

En mayo, Michel Doukeris, presidente ejecutivo de AB InBev, dijo que era demasiado pronto para tener una visión completa del impacto debido a la reacción.

“El tropiezo de Bud Light con Dylan Mulvaney perjudicará sin duda sus posibilidades de ganar cuota de mercado, pero Miller Lite, Coors Light y Modelo cosecharán la mayor parte de los frutos”, dijo Jon Reynolds, instructor certificado de negocio de cerveza artesanal en la Universidad de Vermont.

Modelo Especial, de Constellation, fue la marca de cerveza más vendida en Estados Unidos, con una cuota del 8.4% de las ventas totales en tiendas minoristas durante el periodo, según datos de Bump Williams. Bud Light se situó en segundo lugar, con un 7.3%.

Cabe destacar que el crecimiento global de las ventas de AB InBev descendió un 12% en las cuatro semanas que finalizaron el 20 de mayo, según datos de NielsenIQ y TD Cowen.

 

 

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