Comunicado. Los nuggets de pollo que gustaron a todos el año pasado están regresando. La marca Tyson anunció el regreso de sus nuggets de pollo inspirados en Halloween.

Elaborados con pollo 100% de carne blanca, estos nuggets son una excelente fuente de proteínas. Cada bolsa de 27 onzas incluye nuggets en tres formas festivas y aterradoras: calabazas, murciélagos y fantasmas.

“Cuando lanzamos Spooky Nuggets el año pasado, quedamos impresionados por el entusiasmo de los consumidores por nuestra nueva forma de nuestra línea Fun Nugget. Este año, sabíamos que teníamos que hacer algo más grande que antes, por lo que estamos entusiasmados de tenerlos en los estantes de costa a costa para que aún más consumidores puedan disfrutar de un sabroso manjar en esta espeluznante temporada”, dijo Jessica Johnson, directora general de Tyson Foods.

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Comunicado. Grupo Herdez y Varma Food & Personal Care firmaron un acuerdo para la distribución de la marca de comida mexicana Herdez y que es efectivo desde el pasado mes de septiembre.

Por su parte, Varma Food & Personal Care se encargará, de la distribución de las salsas Herdez, un segmento en el que la marca ha logrado liderar en México con sus cuatro principales referencias: Salsa Verde, Salsa Guacamole, Salsa Taquera y Salsa Casera. Además, el portafolio se complementará con una selecta oferta de chiles, donde destacan los Chiles Chilpotles en adobo y Jalapeños en escabeche, ofreciendo auténticos sabores de la comida preparada tradicional mexicana.

La rica y variada gastronomía mexicana ofrece una combinación inigualable de ingredientes frescos, especias y técnicas culinarias que despiertan los sentidos y deleitan los paladares.

Platos emblemáticos como los tacos, enchiladas y burritos, junto con el icónico aguacate y las vibrantes salsas, han conquistado el gusto de los españoles, convirtiéndose en una opción cada vez más popular en la elección de sus comidas. De hecho, según informes especializados en alimentación, la comida mexicana ha experimentado un crecimiento significativo en España, alcanzando a más del 60% de los hogares en algún momento y posicionando a las Salsas como el segundo segmento con mayor valor dentro de la comida mexicana en el país.

Miguel Ángel Sánchez, director de la Unidad de Negocio de Varma Food & Personal Care, dijo: “Herdez es una marca que me traslada a la infancia y, como mexicano afincado en España, soy consciente de su calidad y dinamismo. Cuando se presentó la oportunidad de evaluar su incorporación a nuestro portafolio tenía muy claro el potencial que nos podría traer y, sobre todo, el sólido respaldo que brinda aliarse con una de las compañías líderes en México e internacionalmente. Además, “la marca es conocida por su calidad, tradición, innovación y apuesta por la sostenibilidad, atributos compartidos por Varma y que aportan un gran valor añadido a nuestra oferta de productos, beneficiando a nuestros clientes y consumidores”, concluye Sánchez.

Por su parte, Valentín Martínez Gama, VP de Mercados Internacionales de Grupo Herdez, añadió: “Somos la marca de comida mexicana preferida por los mexicanos durante más de 100 años, respaldada por un gran amor y respeto a nuestras tradiciones culinarias que, en conjunto con la fortaleza comercial de Varma, estaremos ofreciendo a los consumidores de España, nuestros auténticos productos mexicanos para que disfruten del auténtico sabor de México inspirándolos a cocinar en casa. Entre nuestro portafolio se encontrarán nuestras famosas salsas, segmento en el que Herdez destaca y es líder en México, con cuatro de sus top ventas, siendo las salsas verdes y guacamole nuestra apuesta más fuerte: La Salsa Verde con el mayor crecimiento en los mercados donde Herdez tiene presencia y la Salsa Guacamole, como fuerte tendencia en mercado, producto que ha sido catalogado como de los 5 mejores dips del mundo, reconocido por parte la guía gastronómica y de viajes ‘Taste Atlas’. El portafolio se completa con una selección de chiles, los Chiles Chilpotles en adobo y Jalapeños en escabeche como oferta de comida preparada tradicional mexicana”.

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México promueve marcas colectivas para productos agropecuarios

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Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México alista la Semana de las Indicaciones Geográficas en México para promover las marcas colectivas de productos agrícolas entre los productores del país.

Las actividades tendrán lugar en la Ciudad de México con apoyo del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), detalló la Coordinación General de Asuntos Internacionales de Agricultura. Y explicó que estas jornadas tienen como objetivo promover la organización de productores para gestionar marcas colectivas, indicaciones geográficas y denominaciones de origen a fin de favorecer las actividades productivas, con la garantía de la calidad respaldada por los Consejos Reguladores aplicables en cada

producto.
Además, indicó que en esos dos días se buscará impulsar rutas gastronómicas y agroturísticas para promover el turismo nacional e internacional en las regiones de donde son originarios los productos agroalimentarios mexicanos y conozcan los procesos de elaboración y, al mismo tiempo, degusten los platillos típicos.

La iniciativa dará oportunidad de incrementar el consumo de los alimentos elaborados a base de ingredientes provenientes de cultivos endémicos, que –en algunos casos– el país es centro de origen y domesticación o están adaptados a ciertas condiciones regionales, acentuó.

En cuanto a los aspectos relevantes y la gobernanza interna de la cadena productiva, refirió que en las actividades se destacarán las acciones de cooperación con la Embajada de Francia en México y, de esta manera, prevé se fortalezcan las medidas de marcas certificadas, marcas colectivas, indicaciones geográficas y denominaciones de origen.

Como resultado de las reformas a la Ley de la Propiedad Industrial, indicó, productores, fabricantes, comerciantes, exportadores regionales o locales, cámaras o asociaciones de fabricantes, dependencias y/o entidades del gobierno federal pueden promover de manera exitosa sus productos en los mercados nacional e internacional.

La Coordinación General de Asuntos Internacionales expuso que las denominaciones de origen se encuentran constituidas por los nombres geográficos de un país, región o lugar concreto, lo que les ha permitido convertirse en designación de un producto originario de esa región geográfica. Ello porque poseen características y cualidades especiales respecto de otros productos de su misma especie, lo cual se debe exclusiva o esencialmente al medio ambiente geográfico y sus factores naturales y humanos.

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