Comunicado. V&V Supremo Foods, productor de quesos, cremas y chorizos mexicanos, anunció el lanzamiento de su Nuevo Chorizo 2.0. Este chorizo reinventado es una actualización de la receta original de V&V Supremo. No sólo trae los sabores ricos y vibrantes de México a su cocina, sino que también los presenta con una consistencia mejorada, un perfil de sabor aún más brillante y un color atractivo y más brillante.

El Nuevo Chorizo 2.0, disponible en proteínas de cerdo y res, tanto en su versión Original (picante) como Suave, es el resultado de un minucioso proceso de elaboración. Libre de MSG, rellenos, gluten, sabores y colores artificiales, Chorizo 2.0 está diseñado para brindar una experiencia mejorada.

“Perfeccionamos el contenido de grasa, el color y los niveles de sal para lograr una mayor consistencia. Presenta un color más vibrante que es ideal para agregar el color tradicional a los platillos con huevo y un sabor más redondo con un equilibrio perfecto de carne magra y de músculo entero y especias cálidas como el clavo y la pimienta de Jamaica”, explicó Gilberto Villaseñor II, director general de la empresa.

Y agregó: “Nuestro Chorizo 2.0 cuenta con un perfil de sabor más brillante, gracias a una acidez ligeramente mayor, y una especia y picor más ‘directo’ en general que imparte sabor fácilmente a los elementos del menú. En el pasado, el clavo a veces se percibía como demasiado dominante, pero ahora, tenemos una experiencia más completa con ajustes en las proporciones de especias y hierbas”.

El Chorizo 2.0 no sólo encarna la dedicación de la compañía a la calidad y el sabor, sino que también tiene como objetivo llevar alegría a los hogares de todo el país y encender la creatividad culinaria en cada cocina. Su versatilidad brilla, sirviendo como un complemento perfecto tanto para los platos mexicanos tradicionales como para las aventuras culinarias creativas. Ya sean clásicos como chorizo con huevos, frijoles y papas, o recetas estándar como pizzas, pastel de carne y salsas para pasta, este chorizo ofrece una explosión de auténtico sabor mexicano.

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Crecen 4.48% exportaciones agroalimentarias mexicanas de enero a mayo de 2023

Grupo Modelo presenta resultados de “La Ola Modelo” de limpieza de playas

Comunicado. Durante los primeros cinco meses del año, las exportaciones agroalimentarias del país crecieron 4.48%, al sumar 22,799 mdd, con lo cual se alcanzó un superávit comercial por 4,118 mdd, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Resaltó que, a mayo pasado, el valor de las ventas agroalimentarias se ubicó como el más alto en 31 años y permitió a México obtener divisas que superan a las conseguidas por concepto de turismo extranjero en 9,755 mdd y venta de productos petroleros en 9,888 mdd.

La Sader indicó que, a su vez, las importaciones sumaron 18,682 mdd, con lo cual, el comercio agroalimentario de México con sus socios comerciales totalizó 41,481 mdd, donde el 55% correspondió a las ventas realizadas por el país.

A su interior, la balanza agropecuaria y pesquera presentó un superávit por 1,058 mdd, mientras que el saldo de la balanza agroindustrial fue positivo en 3,059 mdd, de acuerdo con cifras del Banco de México (Banxico).

Agricultura detalló que las hortalizas, bebidas y frutas fueron los principales grupos de exportación en el periodo de referencia, al concentrar el 62%, con el 22, 21 y 19% de participación, respectivamente.

En particular, las exportaciones de aceite de soya aumentaron 103.6%; ganado bovino en pie, 57.4%; sorgo de grano, 52.6%; pastas alimenticias, 45%; manteca, grasa y aceite de cacao, 42.9%; aceite de girasol, cártamo y algodón, 36.6% y preparaciones de café, té o yerba mate, con alza de 34.8%.

Las exportaciones que mayor valor aportaron al superávit fueron las de cerveza, con 2,346 mdd; tequila y mezcal, 1,904 mdd; aguacate, 1,404 mdd; jitomate, 1,295 mdd; productos de panadería, 1,062 mdd, y pimiento, con 901 mdd.

La Sader indicó que, en el lapso enero-mayo, el 59% de las importaciones se concentraron en cuatro grupos: cereales con 22%; semillas y frutos oleaginosos, 15%; cárnicos, 14%, y lácteos, huevos y miel, con 7%.

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Grupo Modelo presenta resultados de “La Ola Modelo” de limpieza de playas

Colombia compite por ser el tercer productor porcícola de Latinoamérica

Agencias. Como parte del compromiso asumido por los países miembros de la Alianza Pacífico, Grupo Modelo dio inicio a “La Ola Modelo”, el primer movimiento de limpieza de playas y océanos que ya tuvo sus primeros resultados en diferentes estados de la República con la participación de cientos de Voluntarios y Voluntarias Modelo.

En esta primera etapa, se intervinieron cinco playas mexicanas, gracias a la colaboración con Voluntarios Modelo, el programa que busca inspirar a los jóvenes que quieran ser agentes de cambio, para lograr un impacto positivo en su entorno.

Su gran labor implicó la limpieza de las playas, donde retiraron plásticos y residuos que contaminan los ecosistemas marinos, así como la recolección de los desechos que se encuentran flotando en los mares.

Como resultado de estas primeras cinco limpiezas de playas de la “La Ola Modelo”, que se realizaron desde marzo hasta junio, participaron casi 620 voluntarios, quienes colaboraron en la limpieza de 15 kilómetros de playas, donde recolectaron casi 5,000 kilogramos de residuos y basura.

Las playas beneficiadas por estas acciones fueron:

- Playa Eréndira, en Michoacán, en alianza con el Ayuntamiento de Lázaro Cárdenas, Arcelor Mittal y la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales.

- Playa de San Blas en Nayarit, en conjunto con el Gobierno de San Blas.

- Puerto Ángel, en Oaxaca, parte del 3er Campeonato de Pesca de Plástico de Corona.

- Playa Hunucmá, en Yucatán.

- Playa Monumento del Pescador y Playa Olas Altas, ambas en Mazatlán, Sinaloa.

Cabe mencionar que Ola Modelo tiene previsto continuar con la limpieza de cinco playas más en lo que resta del año, para reforzar el objetivo de concientizar a las personas que participan, así como a los habitantes de las comunidades cercanas a estas playas y mares, sobre el impacto que tiene el trabajo conjunto en beneficio del medio ambiente y el rescate de estos espacios, así como en minimizar su huella ecológica.

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