Comunicado. Recientemente Colombina presentó su informe de sustentabilidad en el que se destacan no sólo sus iniciativas medioambientales y sociales, sino también su aporte a la economía y empleabilidad de Colombia.

Durante el 2022, la compañía continuó avanzando en sus seis prioridades de gestión sustentable: el balance ecológico, el desarrollo social, el fomento de competitividad, sus colaboradores, la transparencia y nutrición y crecimiento continuo.

Colombina declara constantemente su compromiso de contribuir a un mundo mejor y esto se ha visto reflejado en sus acciones de cambio climático, resaltando que en los últimos ocho años, ha logrado disminuir un 25% su consumo de agua; redujo en un 35% su huella de carbono por tonelada producida y actualmente el 100% del consumo de energía de su planta de confitería en La Paila proviene de fuentes renovables: 34% proviene de su granja solar y el 66% restante es energía hídrica certificada como renovable.

“En Colombina creemos que si el mundo es mejor sabe mejor, por eso nuestros alimentos no solo tienen el mejor sabor, sino también la forma en la que los hacemos le sabe bien al mundo, pues detrás de cada uno de ellos hay toda una estrategia encaminada a reducir el impacto en el planeta, en garantizar igualdad de oportunidades a nuestros colaboradores, en desarrollar proyectos de crecimiento mutuo con las comunidades, con nuestros consumidores, y en general a nuestros grupos de interés, pues estamos convencidos que cada acción que hagamos cuenta e impacta positivamente al mundo”, comentó César Caicedo, presidente ejecutivo de Colombina.

Cabe destacar que, por séptimo año consecutivo, la compañía es parte del Top 10 de las empresas de alimentos con mejores prácticas sustentables en el mundo, de acuerdo con la evaluación corporativa de sustentabilidad de S&P Global. En ésta se destaca, entre otros, su desempeño en el sistema de gestión de equidad de género, siendo la primera empresa de alimentos en recertificarse con el Sello Oro de Equipares. Así mismo, se reconocen sus inversiones en materia social y ambiental, lo que también la han llevado a ocupar la posición No. 12 en el ranking de las empresas que mejor inversión social privada hacen en Colombia.

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Comunicado. The Hershey Company anunció que fue certificada por Great Place to Work. Este distinguido honor está determinado por los comentarios de los empleados actuales, un reflejo directo de su experiencia de primera mano en Hershey.

La encuesta de este año a los empleados actuales señaló el orgullo por su trabajo, la confianza en la marca y el entusiasmo por el futuro de la empresa como puntos fuertes particulares de la empresa. El negocio estadounidense de Hershey se une a las operaciones en Canadá, Brasil, India, México y Malasia para obtener este honor de certificación.

Great Place to Work es la autoridad mundial en la cultura del lugar de trabajo, la experiencia de los empleados y los comportamientos de liderazgo que han demostrado generar ingresos líderes en el mercado, retención de empleados y mayor innovación.

“LA certificación Great Place to Work Certification es un logro muy codiciado que requiere una dedicación constante e intencional a la experiencia general de los empleados", dijo Sarah Lewis-Kulin, vicepresidenta de reconocimiento global de Great Place to Work.

Y afirmó que la certificación es el único reconocimiento oficial obtenido por la retroalimentación en tiempo real de los empleados con respecto a la cultura de su empresa.

“Al obtener con éxito este reconocimiento, es evidente que The Hershey Company se destaca como una de las mejores empresas para trabajar, brindando un excelente ambiente de trabajo para sus empleados”.

Por su parte, Michele Buck, directora ejecutiva de The Hershey Company, comentó: “Nuestro reconocimiento nuevamente por parte de Great Place to Work muestra nuestro compromiso de brindar a nuestros empleados una experiencia satisfactoria centrada en el bienestar, el crecimiento y el avance profesional. Creemos que un lugar de trabajo y una cultura equitativos fomentan la innovación, la colaboración y el crecimiento, impulsores críticos que nos impulsan en nuestro viaje para convertirnos en una potencia líder en refrigerios”.

La compañía dio a conocer que su fuerza laboral de Hershey está impulsada por una cultura de co-creación que prioriza a las personas, lo que permite a los empleados abrazar su identidad auténtica, apropiarse de su trabajo y desbloquear el potencial profesional. La empresa reconoce que su gente es su mayor activo, invirtiendo activamente en el desarrollo profesional y las oportunidades de mejora.

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FAO anuncia web con normas internacionales sobre seguridad alimentaria

Granjas Carroll recibe distintivo de Empresa Socialmente Responsable

Agencias. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) dio a conocer que elaboró un conjunto de instrumentos completo, práctico y accesible con el objetivo de ayudar a todos los agentes del sector alimentario a respetar las normas de higiene de los alimentos.

El conjunto de instrumentos, cuya presentación coincide con el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos de 2023, conmemorado el pasado 07 de junio, se basa en el Codex Alimentarius.

El conjunto de instrumentos convierte las numerosas directrices y normas que rigen las buenas prácticas de higiene (BPH) y el análisis de riesgos y de puntos críticos de control en información de fácil comprensión por conducto de un sitio web de la FAO. Se prestó especial atención a los desafíos a los que se enfrentan los pequeños productores y operadores de empresas alimentarias de los países de ingresos medios y bajos.

El objetivo general consiste en dotar a todos los operadores de empresas de alimentos, tanto en la explotación agrícola como en etapas posteriores de la cadena de valor, e independientemente de su tamaño y ubicación, de un instrumento que les permita mejorar su interacción con las autoridades locales competentes en materia de inocuidad alimentaria a fin de producir, procesar y distribuir alimentos inocuos. El conjunto de instrumentos también se destina a los agentes institucionales, como los funcionarios gubernamentales, las instituciones académicas y las organizaciones de fomento de la capacidad.

“Este conjunto de instrumentos es un punto de referencia mundial importante en el ámbito de la inocuidad alimentaria. No solo establece los principios de inocuidad alimentaria acordados a nivel internacional, sino que también proporciona un lenguaje común, que define a su vez un marco y un punto en común para la negociación de los países y la comunicación sobre inocuidad alimentaria entre empresas del sector”, afirmó Corinna Hawkes, directora de la División de Sistemas Alimentarios e Inocuidad de los Alimentos de la FAO.

El contenido técnico del conjunto de instrumentos, preparado y revisado por funcionarios de la FAO responsables de la inocuidad de los alimentos en colaboración con un equipo del Departamento de Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Guelph (Canadá), es la respuesta al pedido de los Estados Miembros que solicitaban que la orientación del Codex resultara más accesible.

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