Comunicado. La compañía inauguró su nueva planta localizada en la región de Lewisburg, en Ohio, Estados Unidos. con una capacidad para generar 154 mil toneladas de alimentos balanceados al año.

Desde la compañía describieron que esta nueva instalación, con un área total de aproximadamente 18,580 metros cuadrados, es una de las más grandes a nivel mundial y cuenta con tecnología sin precedentes dentro de la industria.

Destacaron que una de las características principales de la planta es que estará libre del uso de medicamentos, por lo que el alimento producido contará con la misma propiedad y se apegará a las tendencias orientadas hacia la reducción en el uso de los antibióticos.

Adriano Marcon, presidente global de Cargill, comentó que las instalaciones fueron planificadas y construidas sobre tres pilares; seguridad alimentaria, precisión en las dosis de micronutrientes; y la adaptación a las demandas de nuevos consumidores.

Además, aclaró que esto quiere decir que cuentan con el equipo necesario para evitar la contaminación de sus ingredientes, realizar la medición eficaz de las porciones, y evolucionar en la medida que lo hagan las tendencias.

Comunicado. El 40% del café que compra la empresa Nestlé en México, proviene del estado de Veracruz, con lo que se apoya, de manera directa, a productores locales, indicó Juan Carlos Pardo, director de Asuntos Corporativos en Nestlé México, y agregó que la compañía adquiere casi el 30% de la producción total de café en el país.

“El 60% son pequeños productores, normalmente de zonas indígenas o de zonas de mayor pobreza en el país. Nos hemos enfocado en acciones específicas”, expresó y recordó que el Plan Nescafé inició hace 62 años en la entidad veracruzana, para comprar materia prima de calidad.

Nestlé compra de forma directa alrededor de 340 mil sacos de café en el estado, con los estándares que establece la certificación 4C, “que es el código común de la comunidad cafetalera, donde lo que hacemos es que pagamos un sobreprecio cuando hay este código, que no es nuestro, sino un código internacional”.

Pardo refirió que Nestlé da asesoría técnica a 5,000 productores veracruzanos, con presencia en 51 de los 212 municipios. “Nos interesa crecer en la cafeticultura y tenemos el compromiso de poder llegar a comprar más café en México”.

Milenio. Debido a la realización del Super Bowl, los envíos de aguacate mexicano a Estados Unidos aumentan y, este año, pese a la pandemia, las exportaciones de este producto crecerán 4%.

La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam), dirigida por Gabriel Villaseñor, indicó que, de acuerdo con la estimación de su gerencia de inteligencia de mercados, para esta temporada se enviarán 132,30 toneladas, un aumento de 4% respecto a 2020; “sin embargo, como cada año, la cifra final se tendrá una vez que pase el Super Bowl”.

Cabe mencionar que en el Super Bowl de 2019, los envíos fueron de 121,622 toneladas, mientras que en 2020 sumaron 126,952 toneladas.

En la balanza total de producción y exportación, la proyección para el cierre de esta temporada (2020-2021) es que se haya cosechado más de un millón 200 mil toneladas, y enviado al extranjero más de un millón de toneladas; sin embargo, Villaseñor aclaró que es una cifra que puede variar debido a la prolongación de la pandemia del Covid-19.