Agencias. La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) hizo públicos los últimos datos de sus exportaciones de carne de pollo y de cerdo, con comportamientos dispares y grandes números en el caso del porcino.

Así, las exportaciones brasileñas de carne de cerdo, considerando todos los productos frescos y procesados, totalizaron 118,100 toneladas en agosto. El volumen es el segundo mejor resultado mensual de la historia de del sector y supera en 4.7% el total embarcado en el mismo periodo del año pasado.

En ingresos en dólares, el aumento registrado en el mes alcanzó el 9.1%, con 276.3 millones en el octavo mes de 2024. Se trata del mejor resultado histórico mensual del mes de agosto. También hubo récord mensual en ingresos en reales con un saldo un 23.4% superior al alcanzado en el mismo período del año pasado.

En el año (enero a agosto), los envíos de carne de cerdo sumaron 870,200 toneladas, cifra 7.7% superior a la registrada en el mismo período del año pasado, con 80,200 toneladas. En ingresos en dólares, el resultado alcanzó los 1,885 mdd, un 1.6% menos que en el mismo período del año pasado, con 1,916 millones. En reales, hubo un crecimiento del 3.1%.

En cuanto a la carne de pollo, en agosto se enviaron 379,800 toneladas, volumen un 12.3% inferior al del mismo período del año pasado, con 433.3 mil toneladas. En ingresos, la caída fue menor, 4.5%, con 793.6 mdd registrados en agosto de este año, frente a 831 mdd en el mismo período del año pasado. Los ingresos en reales crecieron un 8.1%.

En lo que va de año, de enero a agosto, el volumen de carne de pollo embarcado alcanzó 3,432 millones de toneladas, volumen 1.8% menor respecto al mismo período del año pasado, con 3,495 millones de toneladas. Los ingresos registrados en los primeros ocho meses de 2024 alcanzaron los 6,319 mdd, un saldo un 7.8% menor respecto al mismo período del año pasado, con 6,858 mdd. Los ingresos en reales acumulados en el año totalizaron un saldo un 4.1% menor respecto al año anterior.

Ricardo Santín, presidente de la ABPA, señaló que "el flujo de envíos registrado hasta el momento sigue un promedio mensual equivalente al de los 12 meses de 2023, situándose en alrededor de 430 mil toneladas”.

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Se prevé que el mercado de snacks dulces crezca a 82.4 mil mdd para 2028

Cargill adquiere dos fábricas de piensos estadounidenses y fortalece sus capacidades de producción y distribución

Comunicado. Con base en un informe de Technavio que recurre al impacto de la inteligencia artificial en las tendencias del mercado, se estima que el tamaño del mercado mundial de snacks dulces crecerá en 82.4 mil mdd entre 2024 y 2028, a una CAGR del 5.21%. El aumento del poder adquisitivo de las personas está impulsando el crecimiento del mercado, con una tendencia hacia la creciente popularidad de los chocolates orgánicos; sin embargo, las estrictas regulaciones gubernamentales relacionadas con los productos alimenticios plantean un desafío.

El chocolate orgánico es un segmento del mercado de snacks dulces elaborado con ingredientes orgánicos certificados, libre de pesticidas, herbicidas, fertilizantes sintéticos, OGM, ingredientes artificiales y conservantes. La demanda de opciones de snacks más saludables ha aumentado debido a la creciente conciencia sobre la salud, lo que ha impulsado la popularidad de los snacks orgánicos, incluido el chocolate orgánico. Los principales fabricantes de chocolate están respondiendo a esta tendencia aumentando la producción de chocolate orgánico. Este crecimiento del chocolate orgánico es particularmente atractivo para los Millennials y se espera que impulse significativamente el mercado mundial de snacks dulces durante el período de pronóstico.

El informe señala que el mercado de snacks dulces está experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente preferencia de los consumidores por opciones convenientes, sabrosas y saludables. Los indicadores macro como la obesidad y la diabetes están impulsando la demanda de snacks bajos en calorías, carbohidratos y azúcar. Las materias primas como las frutas secas, el chocolate negro, las nueces, las semillas y los dátiles son opciones populares para los snacks orgánicos. Las tiendas de conveniencia y los canales de distribución en línea son canales de venta clave.

Las certificaciones orgánicas, la salud intestinal y el refuerzo del sistema inmunológico son tendencias importantes. Los ingredientes como los alimentos integrales, los sabores naturales y el alto contenido de proteínas tienen demanda. Los snacks congelados, secos y frescos, incluidos los batidos, las papas fritas y los chips, los snacks extruidos y los copos, satisfacen diversas preferencias de los consumidores. Las barritas de proteínas son una opción popular para las personas preocupadas por la salud.

Los pacientes diabéticos prefieren las opciones sin azúcar y con bajo contenido de azúcar.

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Cargill adquiere dos fábricas de piensos estadounidenses y fortalece sus capacidades de producción y distribución

Brasil consigue números históricos en exportaciones de carne de cerdo y cifras inferiores en pollo

Comunicado. Para crecer con los segmentos de venta minorista agrícola y ganadería/agricultura a gran escala en las regiones occidental y central de Estados Unidos, Cargill ha adquirido dos fábricas de piensos de Compana Pet Brands, una en Denver, Colorado, y la otra en Kansas City, Kansas. Con la incorporación de las dos instalaciones,

Cargill está mejor posicionada para ampliar las capacidades de producción y distribución de su negocio de Nutrición y Salud Animal en Estados Unidos. La transacción finalizó el 3 de septiembre de 2024. Los términos no fueron revelados.

“Estas dos fábricas de piensos son perfectas para nuestro negocio de Nutrición y Salud Animal de Cargill en EE. UU., ya que nos ayudan a posicionarnos mejor para el crecimiento a largo plazo de nuestra cartera completa y a atender a una amplia gama de clientes, desde el granjero o ganadero más grande hasta el minorista local que vende golosinas para caballos y alimentos para mascotas”, afirmó Mariano Berdegue, vicepresidente sénior del negocio de Nutrición y Salud Animal de Cargill en América.

Con la adquisición de la planta de Denver, Cargill da la bienvenida a más de 35 empleados. La planta cuenta con líneas de envasado especializadas, lo que permite el crecimiento con clientes minoristas agrícolas que atienden a los segmentos de agricultores aficionados y propietarios de mascotas. Cargill también podrá satisfacer las necesidades de las grandes operaciones agrícolas y ganaderas de la región con la capacidad ampliada y algunas inversiones adicionales en la operación. El objetivo es convertir esta instalación en una fábrica de piensos emblemática y modernizada.

La planta recientemente adquirida en Kansas City está ubicada cerca de las instalaciones de alimentos de Cargill en Kansas City y permite a la empresa seguir siendo un proveedor clave en el área y crecer con los clientes de la región.

“Esta transacción es mutuamente beneficiosa, ya que Cargill seguirá fabricando nuestro producto. Estamos entusiasmados por trabajar juntos en los próximos años”, afirmó Greg Pearson, director ejecutivo de Compana Pet Brands.

Estas nuevas adquisiciones amplían las capacidades de Cargill en la producción y distribución de alimentos en los EE. UU., expandiendo su capacidad de ofrecer productos, servicios y soluciones de clase mundial en nutrición, rendimiento y salud animal para los segmentos de productos lácteos, ganado y alimentos para mascotas y de estilo de vida.

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