Comunicado. Con base en cifras oficiales, la comida para llevar ha experimentado un crecimiento continuo en Reino Unido. De acuerdo, con los datos recopilados por Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) desde el Kantar Out-of-home, los británicos gastaron 48,200 millones de libras (cerca de 57,200 millones de euros) entre junio de 2023 y junio de 2024, en la compra de comida para llevar fuera del hogar, lo que supuso un crecimiento del 14% respecto al año anterior.

Se espera que el mercado de comida para llevar del Reino Unido experimente un crecimiento positivo en los próximos años. Para 2028, se proyecta que su valor aumentará casi un 40 % con respecto a los niveles de 2019 (Institute of Grocery Distribution, IGD).

El crecimiento del valor ha estado impulsado por la inflación en los últimos años. Sin embargo, el crecimiento del volumen regresó en 2024 y se espera que continúe, convirtiéndose en el factor clave del rendimiento a partir de 2025.

Casi la mitad de las comidas para llevar se realizan como parte de la actividad diaria, como ir a trabajar o después de hacer ejercicio. Una investigación reciente de IGD destacó que más de la mitad de las compras de comida para llevar son menos rutinarias y es más probable que sean espontáneas y no planificadas.

El almuerzo sigue siendo una comida clave para los consumidores de comida para llevar. En el primer trimestre de 2024, el 71 % de los consumidores de comida para llevar compraron para esta ocasión. El almuerzo suele ir acompañado de un gasto menor que en otras ocasiones. Ya sea que se trate de un sándwich clásico o de algo un poco diferente, como una porción de pizza, las ofertas de comidas son populares cuando se trata de almuerzos para llevar, en particular para los consumidores que buscan ajustarse a un presupuesto.

En la semana 12 del 9 de junio de 2024, hubo 92.2 millones de comidas para llevar que contenían carne de vacuno, cordero y cerdo. Esto marcó un aumento de casi el 24% interanual. La carne de cerdo representó casi las tres cuartas partes de este crecimiento. Los sándwiches representaron el 41% de todas las compras de alimentos para llevar a base de carne de cerdo. Las empanadas fueron una opción popular para llevar con la carne de vacuno como ingrediente y representaron casi el 13% de los volúmenes comprados.

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Abbott amplía su línea de fórmulas infantiles Pure Bliss para incluir productos orgánicos

Informe de Tate & Lyle comparte la ciencia y las oportunidades detrás de un helado con menos azúcar y grasa formulado para niños

Comunicado. Abbott anunció la expansión de su línea Pure Bliss de fórmulas infantiles orgánicas y de fabricación europea, Similac, que ofrecen a los padres una variedad de productos para satisfacer las preferencias de fórmulas específicas.

Pure Bliss de Similac ofrece ingredientes de fuentes específicas, ya sean ingredientes orgánicos certificados o leche de origen exclusivo de Irlanda. Estas fórmulas están respaldadas por los casi cien años de experiencia de Abbott en el suministro de nutrición infantil completa y de alta calidad inspirada en la leche materna.

“Hoy en día, cada vez más padres buscan fórmulas infantiles con tipos de leche, ingredientes y formatos específicos. Con la línea Pure Bliss de Similac, los padres pueden encontrar lo que buscan, ya sea leche orgánica A2, de fabricación europea o fórmulas líquidas listas para consumir para mayor comodidad, todo ello de una marca establecida y de confianza”, afirmó Misha Pardubicka-Jenkins, vicepresidenta de la división de Nutrición Pediátrica de Abbott.

La línea Pure Bliss incluye lo siguiente:

- La fórmula infantil Pure Bliss de Similac de Irish Farms ofrece una nutrición completa que es fácil de digerir para los bebés. Esta fórmula infantil, elaborada en Irlanda, comienza con leche fresca procedente de granjas irlandesas donde las vacas se alimentan en pastizales durante gran parte del año. La fórmula de Irish Farms se produce exclusivamente en las instalaciones de fabricación de Abbott en Irlanda y se importa a los EE. UU.

- La fórmula infantil orgánica Pure Bliss de Similac es una fórmula orgánica certificada por el USDA, nutricionalmente completa y fácil de digerir. Esta fórmula, disponible en polvo y en opciones de 32 onzas líquidas y 2 onzas líquidas, es la única fórmula líquida orgánica certificada por el USDA disponible en tiendas minoristas de Estados Unidos para una mayor comodidad en la alimentación.

- La fórmula infantil Pure Bliss de Similac Organic con leche A2 es una fórmula orgánica certificada por el USDA que utiliza leche de vacas seleccionadas que producen proteína beta-caseína A2 i , que es naturalmente fácil de digerir ii y más parecida a la proteína que se encuentra en la leche materna.

Con la disponibilidad de las fórmulas Pure Bliss, Similac ofrece aún más opciones para las familias, respaldadas por una marca que invierte en investigación clínica y desarrollo de productos para avanzar en la ciencia de la nutrición para todos los bebés.

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Informe de Tate & Lyle comparte la ciencia y las oportunidades detrás de un helado con menos azúcar y grasa formulado para niños

México garantiza producción de chiles poblanos para celebrar con platillo mexicano en el mes de septiembre

Comunicado. Tate & Lyle publicó un informe que descubre los factores que impulsan la toma de decisiones de los padres al comprar helado para sus hijos. El informe “Cool for kids: The inside scoop on ice cream”ofrece datos e información exclusivos y destaca las oportunidades para las marcas y los fabricantes.

Según el informe, más del 40% de los padres encuestados en el Reino Unido y Alemania clasificaron la nutrición y las listas de ingredientes como sus principales prioridades al elegir helado para sus hijos.

Dado que ahora casi dos de cada cinco compras de helado para llevar las realizan familias con niños, Tate & Lyle afirma que responder a estas preferencias ofreciendo helado sabroso y más saludable para niños crea una propuesta de valor que respalda el crecimiento de la categoría para fabricantes y marcas.

Y como la mitad de los niños consumen helado una vez al día, o al menos dos veces por semana o más en el Reino Unido y Alemania, el informe analiza más de cerca cómo los reguladores también están alentando a las marcas a reformular los productos para hacerlos más saludables a través de esquemas obligatorios de etiquetado nutricional, incluidos los no HFSS (altos en grasas, sal y azúcar) y Nutri-Score.

Además de responder a las preocupaciones de salud pública, los expertos de Tate & Lyle sostienen que ofrecer opciones de golosinas más equilibradas para los niños es una responsabilidad de toda la industria y, en última instancia, requiere la colaboración de los formuladores de helados, los propietarios de marcas, los servicios de alimentación y los minoristas.

Delphine Forejt, gerente de desarrollo de la categoría de productos lácteos en Tate & Lyle, dijo: “Hay pruebas de que necesitamos mejorar los hábitos alimentarios de los niños, y es por eso que estamos centrando nuestros esfuerzos de innovación en helados en Europa en los helados para niños. Además, muchos padres no están demasiado familiarizados con las pautas nutricionales para sus hijos y confían en las marcas para que las opciones para ellos sean más saludables. Sabemos que existe una demanda de helado reducido en azúcar y calorías, pero crearlo manteniendo al mismo tiempo el gran sabor y la textura que adoran los niños es un desafío técnico. Es un desafío en el que hemos estado trabajando durante muchos años y hoy somos líderes de la industria en la ciencia que permite a las marcas mejorar el perfil nutricional del helado”.

Con el respaldo de un trabajo extenso y dedicado, Tate & Lyle ha descubierto la ciencia que hace posible los postres congelados nutricionalmente equilibrados, sin comprometer la experiencia del helado que los niños y las familias desean.

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